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焼酎愛好家41（ヨウイチ）プロデュース 広島在住の焼酎愛好家・41(ヨウイチ)さん個人でされてる、世界に焼酎の美味しさと魅力を伝えるイベント「酎心蔵（ちゅうしんぐら）」。 「酎心蔵」の銘柄は各蔵元さんの原酒をブレンドをし、その蔵元の個性を引き立てる味わいがコンセプトです。 その酎心蔵第2弾が大石酒造さんとコラボした大石藩になります。 大石藩の味わいは、しっかりとした味わいながら口当たりが良くマイルドに仕上がっている為、焼酎ビギナーの方にも飲んでもらいたい1本です。 タイプ 芋焼酎 原材料 さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米） 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度（原酒）．．．．．

大和屋酒舗オリジナル！！ 普段のみで幸せになれるお酒。 白米を食べているような安心感。 いい温度帯で旨みを感じて下さい！オススメは40〜44度。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産米100％ 精米歩合 75％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -．．．．．

カープ女子プロデュース！　広島東洋カープ公認梅酒 「カープファンが他球団のファンに自慢できるお酒」をコンセプトに、カープ女子がプロデュースした広島東洋カープ公認の梅酒です。 【カープ女子のこだわりポイント】 カープカラーの赤色（着色料無添加）。梅のフレッシュな香りとすっきりとした飲み口。アルコールを感じられるテイスト。ラベルにはカープ選手、カープ坊やの3種類を採用。化粧箱には、ホーム用とビジター用ユニフォームのカープ坊やをデザイン。カープ女子の商品開発への情熱とカープ愛が生んだ梅酒です。 ■はこちら ラベルの種類はご指定いただけません。ご了承ください。※ラベルの選手は予告なく変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。 タイプ リキュール 原材料 梅、ラズベリー果汁、醸造アルコール、はちみつ、糖類、食物繊維、香料、ビタミンC アルコール分 8％．．．．．

県北のテロワールを反映した神石地酒 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。 軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。 酵母を添加せず醸される生もと造りの定番商品。 柔らかい酸とスッキリとした口当たりの良い味わいです。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 酵母無添加 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 三輪酒造株式会社 広島県神石郡神石高原町 真面目な親子が醸す真面目な酒…神雷 【蔵元より…】 　おおよそ標高400m、周囲を山と緑に囲まれ、豊かな自然の恵みを享受したわれわれの先人たちは、日本の文化である“清酒”という形でそれを体現してきました。自然に逆らうことなく阿ることもなく自然と一体となり、三輪酒造は時の流れに翻弄されつつも脈々と酒造りを受け継いできました。 　今 わたくしども“酒屋”に課せられた使命は、先人たちが築き上げた“清酒”という文化を伝承していくことを通して、生活の潤いを、人生の喜びと悲しみを、共に味わっていくことではないかと思っています．．．．．

ロックで旨い芋焼酎　黄麹仕込み　富乃宝山 西酒造株式会社が造る情熱焼酎『富乃宝山』は社長の西　陽一郎氏の企画力、行動力、決断力が生み出したニュースタイル芋焼酎の逸品！ 創業以来、変らぬ心で醸す熱い思いを育みながら・・・の言葉はまさに西酒造を表すものでありその熱い思いは、酒に宿り、芋焼酎が持つ可能性を引き出すべく、常に前進しています。 タイプ 芋焼酎 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(国産米) 使用麹種 黄麹 アルコール分 25％．．．．．

※画像はイメージです。容量が違う画像を使用している場合があります。 世界のトップシェフ達が驚嘆する逸品 【蔵元コメント】 伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング酒。 世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。 チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みます。 構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年に米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。 ■日本酒を世界に伝えるための挑戦 「世界に通用する日本酒を創る。」 そう決心して世界のスパークリングワインの最高峰シャンパーニュに学びました。 酵母菌が発酵の際に出す炭酸ガスを自然な状態で封じ込めるスパークリングワイン同様の「瓶内二次発酵」の手法を日本酒に応用するための研究を続けました。 ■苦難を乗り越えた透明感 構想から10年。 数百回にも及ぶ試行錯誤のもと、2008年、繊細な泡と、沈殿物が全くない澄んだ発泡清酒「MIZUBASHO PURE」が完成しました。（特許第4112607号・特許第4422195号） ■世界が認める食感へ 発売以来、フランス等ヨーロッパの三ツ星レストランをはじめ、世界各国のレストランに採用され、素晴らしいコース料理のスタートを彩っています。 シャンパンのフルート・グラスでいつまでも立ち昇るきめ細かい泡と、優雅な味をお楽しみください。 ■720mlはこちら タイプ スパークリング清酒 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県三木市　三木・別所地区産　山田錦 精米歩合 非公開 アルコール分 13度 日本酒度 非公開 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -．．．．．

辛さ際立つ、天寶一の人気No.1酒 【蔵元コメント】 千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。 冷はもちろん、熱燗にしてもお楽しみいただけます。 ■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 広島県産千本錦 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 +12 酵母 広島令和1号酵母 酸度 1.8 アミノ酸度 -．．．．．

上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープ 【蔵元コメント】 鉱物や白壇の香木（最後の方に来る落ち着いた香りの印象）、ライラックの花（初夏を想わせる爽やかな香りの印象）、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。 ※間接加熱蒸留器で蒸留した芋焼酎を24%ブレンドしております。 ※XXIVはローマ数字の24を表します。 ■1800mlはこちら タイプ 芋焼酎 原材料 さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(タイ米) 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25％．．．．．

美和桜酒造の最高ランク「大土山」 美和桜酒造の最高ランク「大土山」。 華やかな香りで、澄んだ味わいの中に心地よい旨味が優しく広がります。 【蔵元コメント】 出品酒用に袋吊り搾りでしぼった酒を斗瓶で囲った上品な香と味わいを持つ最高級酒です。 木箱入り。冷やしてお召し上がりください。 タイプ 大吟醸 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 原料米 千本錦（広島県産100％） 精米歩合 40％ アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -．．．．．

※ 画像はイメージです。 長い余韻を楽しめる骨太な焼酎 【蔵元コメント】 香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。 黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあり、口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、長い余韻を楽しめる焼酎です。 ■1800mlはこちら タイプ 芋焼酎 原材料 さつま芋(南薩産黄金千貫・紅さつま）・米麹(国産) 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25％．．．．．