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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴーダ ローズ 商品詳細 美しいバラの花びらが入ったジャックスチーズオリジナルのゴーダです。ミルクの優しい味わいに エレガントなバラの香りが口の中に広がります。オランダの緑豊かな小規模農場でハンドメイドで作られたゴーダチーズに新鮮なバラの花びらを加えています。 そのままはもちろん、スパークリングワインと合わせて贅沢なひと時をお楽しみください。 原材料名 生乳、食塩、バラの花びら 内容量 約100g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 オランダ 加工者 日本マイセラ株式会社 兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ブルー・スティルトン　PDO約60g 商品詳細 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー 「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。 また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約60g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イギリス 加工者 株式会社プログレス 兵庫県神戸市東灘区深江本町4-4-21/東京都品川区東品川3-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ブルー・スティルトン PDO《 約60gサイズ 》 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ドイツ産マリボ約1kg 商品詳細 口当たりがよく、風味が優しく穏やかな酸味があります。加熱するとなめらかに溶け、ピザやホットサンドにおすすめです。玉ねぎなどの野菜とあわせると美味です。 『マリボー』とはローランド島の町の名前に由来します。オランダの『ゴーダチーズ』をお手本にしてつくられました。グリーンピースくらいの大きさの穴(チーズアイ)があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 ドイツ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1－38－3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 登別チーズ　ルーナ100g 商品詳細 北海道の大地が育んだ栄養満点のグラスフェッドミルクと、日本に欠かせない酵母で発酵させる珍しい独創的なチーズ！ のぼりべつ酪農館で飼育される牛たちは、栄養に富んだ牧草を食べて育つグラスフェッドミルクです。 グラスフェッドミルクには、飽和脂肪酸、抗酸化成分、ビタミンなどが、一般的な生乳よりも多く含まれます。また免疫力や心臓の健康を増進し、体重コントロールなどが期待されるCLA（共役リノール酸）の割合が高いことも分かっています。 登別・室蘭の高原の冷涼な気候が乳牛の発育に適していて、栄養に富んだ複数種の牧草を食べた乳牛からは、乳酸菌が元気な、滋養あるクリーム色の香りの良い生乳が出ます。 【ルーナ100g（ウォッシュタイプ）】 なめらかで優しい味わいと芳醇な香りのウォッシュチーズ！ ルーナとは仏語で「月」という意味。登別から見る月をイメージして名付けられました。 フランスのヴァシュランやルブローションに似た、柔らかくなめらかで優しい味わいが特徴です。ウォッシュチーズを知らない方にも、ぜひ試していただきたいおすすめのチーズです。 食べる10分～15分前に常温にして召し上がると「とろ～っ」とした濃厚な食感になります。ワインとのマリアージュを待ち焦がれるような、芳醇な香りがします。 原材料名 生乳（北海道産）、食塩 内容量 100g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産地 日本 製造者 株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市札内町73-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。　　．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オールドアムステルダム約300g 商品詳細 首都の名前を冠したオールドアムステルダムはウェストランド社を代表するブランドで、濃い旨みが特徴の熟成チーズです。ワールドチーズアワードでの金賞受賞の他、優秀味覚賞の三つ星を12年連続で受賞し続けるなど、長年高い評価を得続けています。 生地は硬くしまっていて、小さな穴が点在しています。どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴。ナッツの香りやバターのような風味も感じられます。ほろほろと崩れる食感がありながら、スライスも出来るしっとり感も持ち合わせた絶妙な食感。 そのままおつまみとして（砕いたり、薄切りにしたりと切り方の違いで味わいも変わります。）、またはスライスしてサンドイッチにもお使いいただけます。削り下ろしてサラダやパスタにかけたり、スープのコクだし、グラタンやピザなどの加熱調理用にもおすすめ。 しっかりした赤ワインやポート酒、ビール、日本酒とも相性抜群。コーヒーやミルクティーとも合います。ワックスは取り除いてお召し上がりください。 原材料名 生乳、食塩／着色料（カロテノイド）、保存料（ナタマイシン） 内容量 約300g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵）で保管してください 原産国 オランダ 製造者 日本マイセラ株式会社兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 サムソカット 約1kg 商品詳細 名前の由来はデンマークのサムソー島。引き締まった組織に豆粒大の気孔が点在します。穏やかでくせがなく柔らかで食べやすい。そのまま角切りにしておつまみに、スライスしてサンドイッチに、溶かしてお料理にと幅広くお使いいただけます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 クリームチーズ ピーチメルバ 1.8kg 商品詳細 桃とラズベリーを練り込んだ甘酸っぱいデザートチーズ 「ピーチメルバ」という、バニラシロップ漬けの桃とラズベリーソースを使ったデザートをイメージして作られました。なめらかな口当たりのデンマーク産クリームチーズに甘酸っぱいラズベリー、桃の果肉を練り込んだほんのり甘酸っぱいデザートチーズです。 濃厚なコクと程よい酸味のクリームチーズの風味に、桃の甘みとラズベリーの甘酸っぱさが絶妙！ カットしてそのままデザートとしてはもちろんクッキーやビスケットとサンドしたりパンケーキのトッピングに。ケーキなどのお菓子作りの材料にもおすすめ。 まるでレアチーズケーキのような上品な味わいでティータイムに紅茶やコーヒーとご一緒に。フルーティーなスパークリングワインとの相性も抜群なので前菜にピッタリの生ハムなどと一緒にオードブルにしても。フレッシュサラダのトッピングにもどうぞ！ 上質なデザートを思わせる爽やかな味わいをご堪能ください！ 原材料名 生乳、クリーム、フルーツプレザーブ（砂糖、もも、ラズベリー/ゲル化剤（ペクチン）、香料）、砂糖、食塩、ゼラチン/香料、安定剤（増粘多糖類）、pH調整剤（一部に乳成分、もも、オレンジ、ゼラチンを含む） 内容量 1.8kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オランダ産ミモレットスライス 商品詳細 ミモレットと聞くとフランス発祥と思う方も多いのではないでしょうか？ 17世紀にオランダのミモレット “コミッシーカース”をまねてつくられるようになったのが始まりです。 ミモレットの風味は、からすみのような風味と例えられることも多いです。その風味は、成熟期間が長いと感じることが多いのです。 オランダ産ミモレットは、色鮮やかでやわらかく、ミルク風味が残る熟成期間の若いチーズです。 少し室温に戻すとやわらかくなり、風味が増すので、サンドイッチにピッタリのスライスチーズです！ 原材料名 生乳、食塩／着色料（カロチノイド色素） 内容量 150g（25gx6） 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。色鮮やかでやわらかなミモレットスライスチーズ ミモレットと聞くとフランス発祥と思う方も多いのではないでしょうか？ 17世紀にオランダのミモレット “コミッシーカース”をまねてつくられるようになったのが始まりです。 ミモレットの風味は、からすみのような風味と例えられることも多いです。その風味は、成熟期間が長いと感じることが多いのです。 オランダ産ミモレットは、色鮮やかでやわらかく、ミルク風味が残る熟成期間の若いチーズです。 少し室温に戻すとやわらかくなり、風味が増すので、サンドイッチにピッタリのスライスチーズです！ 熟成期間が若いオランダ産ミモレットは、味わいもクセがなく万人受けする味わいのチーズ 色鮮やかなオランダ産ミモレットは、お料理のアクセントになります！ サンドイッチに挟むと彩り華やかになります！ 熱にもよく溶け糸引きも良い為、グラタン、ピザ等オーブン料理に最適！ 冷たい料理にも温かい料理でも相性の良いチーズです！ 本来、ミモレットは熟成期間を長くセミハードタイプになります。 今回ご紹介のスライスチーズは、熟成期間が短いことから綺麗なスライスチーズを作ることができました。 スライスされたことで、より風味をより強く感じ口に入れるとチーズとともに空気がより多く含まれミルクの風味を感じます。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 有機ミックスシュレッドチーズ1kg 商品詳細 セルロース不使用・無添加！ 有機JAS認証されたオーガニックのグラスフェッドミックスシュレッド 有機JASのオーガニック認証を受けた、グラスフェッドで育った牧草牛の生乳を使用したチェダーチーズとモッツァレラチーズを絶妙なバランスでミックスしました。 広大な牧草地で放牧され、牧草を食べて育った牛のミルクで作られる「グラスフェッド（牧草飼育）」のチーズ。 成長促進ホルモン剤や抗生物質など投与されていない牛のミルクを使用。もちろん牛の餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものです。 セルロース不使用。保存料不使用。甘味料不使用。着色料不使用。香料不使用。 食品添加物は、一切不使用です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。▼ 1kg×6袋セットはこちら ▼ セルロース不使用 無添加 有機グラスフェッドミックスシュレッド1kg×6のご購入はこちら．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 プレジデントプロセス 商品詳細 口どけが良く、クリーミーで食べやすいポーションタイプのチーズ。そのままはもちろん、パンに塗ってもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料名 脱脂粉乳・ナチュラルチーズ・バター・ホエ−・食塩・乳化剤・安定剤（増粘多糖類）無脂乳固形分9.0％・乳脂肪分22.0％ 内容量 140g 賞味期限 約110日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．