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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ブルサン ガーリック＆ハーブ 80g 商品詳細 豊かなガーリックの風味とハーブの香りが、フレッシュなチーズの味わいと絶妙なバランスで合わさり濃厚かつ洗練された味に仕上がりました。フランス北西部にあるノルマンディーは良質な乳製品の産地です。 1057年チーズ職人の見習いのフランソワ・ブルサン が会社を設立。 ブルサンはノルマンディ農家の伝統的なレシピをヒント に、加熱をせずに冷却した状態のまま アルミ包装をするという唯一無二の独自の製法を開発。 人気のフランス産チーズが国産 になって、食べやいサイズなって新たに登場しました。 原材料名 生乳、ガーリック、ペッパー、食塩、ハーブ、(パセリ、チャイブ)、保存料（ソルビン酸K） 内容量 80g 賞味期限 お届け後、約10日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 日本 製造者 よつ葉乳業株式会社 十勝主管工場 北海道河東群音更町新通20丁目3番地 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。フレッシュチーズに ニンニクの香りと味わいが食欲をそそる くせになるガーリックタイプ フランス発祥のフレッシュフレーバーチーズ フランス北西部にあるノルマンディーは良質な乳製品の産地です。 1057年チーズ職人の見習いのフランソワ・ブルサン が会社を設立。 ブルサンはノルマンディ農家の伝統的なレシピをヒントに、加熱をせずに冷却した状態のまま当時は革新的だったアルミ包装をするという唯一無二の独自の製法を開発。 人気のフランス産チーズが国産になって、食べやいサイズなって新たに登場しました。 しっかりとガーリックのきいたチーズほろほろとした食感にガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが口に広がります。なめらかなチーズとバランス良く合わさって、 洗練された味に仕上がっています。 まさにクセになる逸品。この風味が食欲をそそります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 登別チーズ　ニュービアンカ120g 商品詳細 北海道の大地が育んだ栄養満点のグラスフェッドミルクと、日本に欠かせない酵母で発酵させる珍しい独創的なチーズ！ のぼりべつ酪農館で飼育される牛たちは、栄養に富んだ牧草を食べて育つグラスフェッドミルクです。 グラスフェッドミルクには、飽和脂肪酸、抗酸化成分、ビタミンなどが、一般的な生乳よりも多く含まれます。また免疫力や心臓の健康を増進し、体重コントロールなどが期待されるCLA（共役リノール酸）の割合が高いことも分かっています。 登別・室蘭の高原の冷涼な気候が乳牛の発育に適していて、栄養に富んだ複数種の牧草を食べた乳牛からは、乳酸菌が元気な、滋養あるクリーム色の香りの良い生乳が出ます。 【ニュービアンカ120g（白カビタイプ）】 牛乳の美味しさをしっかり感じる白カビチーズ！ 食べやすいので初心者にもおすすめ! 複数の乳用菌を使って熟成させる日本では珍しい白カビチーズです。フランスのクロミエのようにクリーミーで、完熟時に濃厚にとろけます。脂肪調整をしていないので、カマンベールよりも濃厚です。 そのままでももちろん、パンにつけたりフォンデュやチーズソースにして、深いコクをお楽しみください。複層した香りと風味が楽しめる通好みのチーズです。 原材料名 生乳（北海道産）、食塩 内容量 120g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産地 日本 製造者 株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市札内町73-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。　　．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 スティッキートフィー　約190g（約180~200g） 商品詳細 イギリスで人気の伝統菓子"トフィー"をチーズで再現した特別なデザートチーズ《スティッキートフィー》 ●トフィーとは？ イギリス発祥のお菓子で、バターと砂糖（水あめやはちみつを加えることも）を高温で煮詰めて作るキャンディー。キャラメルやファッジに似た濃厚な甘さで、イギリスではパブで食事やお酒を楽しんだ後の定番デザートとして親しまれています。 ●スティッキートフィーとは？ ベースは程よい酸味とコクのあるチーズ。そこにトフィーとデーツ、レーズンを合わせてパテ状に仕上げました。チーズのまろやかさとドライフルーツの甘さが溶け合い、まるでスイーツのような味わいを楽しめます。 ●おすすめの楽しみ方・・・ ・紅茶やコーヒーと一緒にティータイムに ・ウイスキーやワインのお供に ・そのまま口の中でゆっくり溶かし、甘さとコクの余韻を堪能できます！ ぜひ一度ご賞味ください！ 原材料名 生乳、ナツメヤシ、干しぶどう、飴菓子（砂糖、ブドウ糖、加糖練乳（乳製品）、食用植物油脂、バターオイル）、シロップ、食塩／香料 内容量 約190g（約180~200g） 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 イギリス 輸入者 日本マイセラ株式会社 東京都千代田区丸の内2-5-2三菱ビル13階 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ロイヤルゴーダ 450g 商品詳細 ゴーダのしっとりさを残しながらも旨味の塊が豊富に感じられる驚きの逸品！ 通常のゴーダの倍以上の時間をかけて低温でじっくり12ヶ月熟成させています。低温熟成させることでタンパク質がゆっくりと分解されてアミノ酸が増加するので味わいがまろやかになり、上質なコクと結晶化したアミノ酸のシャリシャリとした食感が生まれます。また、低温環境で発酵も緩やかに進むため通常の発酵では生み出せない豊かな香り、しっとりとなめらかな質感、甘みのある長い余韻を感じることが出来ます。 ゴーダならではの乳のコクある甘みや熟成による塩キャラメルのような風味、ねっとりとした旨みは年代問わず好まれる美味しさです。 華やかで明るく、広がりのある味わいは大人からお子様にまでとても分かりやすい美味しさを楽しめるカジュアルな熟成チーズです。 そのままカットしておつまみににして楽しんだり、スライスしてパンに挟んで贅沢なサンドイッチもお楽しみ頂けます♪ ミディアム～フルボディの赤ワイン。コニャックやアイラ系のスモーキーなウイスキーなど熟成した蒸留酒。軽快なビールとも相性抜群。コーヒーにもよく合います。 同シリーズのワサビ・バジル・ローズなどとの食べ比べもお勧めです！ お好みの用途でお楽しみください。 原材料名 生乳、食塩／着色料（カロテノイド） 内容量 約450g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 オランダ 加工者 日本マイセラ株式会社 兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ロイヤルゴーダ450g 通常のゴーダの倍以上の時間をかけて低温でじっくり12ヶ月熟成させています。低温熟成させることでタンパク質がゆっくりと分解されてアミノ酸が増加するので味わいがまろやかになり、上質なコクと結晶化したアミノ酸のシャリシャリとした食感が生まれます。また、低温環境で発酵も緩やかに進むため通常の発酵では生み出せない豊かな香り、しっとりとなめらかな質感、甘みのある長い余韻を感じることが出来ます。 ゴーダならではの乳のコクある甘みや熟成による塩キャラメルのような風味、ねっとりとした旨みは年代問わず好まれる美味しさです。 華やかで明るく、広がりのある味わいは大人からお子様にまでとても分かりやすい美味しさを楽しめるカジュアルな熟成チーズです。 そのままカットしておつまみににして楽しんだり、スライスしてパンに挟んで贅沢なサンドイッチもお楽しみ頂けます♪ ミディアム～フルボディの赤ワイン。コニャックやアイラ系のスモーキーなウイスキーなど熟成した蒸留酒。軽快なビールとも相性抜群。コーヒーにもよく合います。 同シリーズのワサビ・バジル・ローズなどとの食べ比べもお勧めです！ お好みの用途でお楽しみください。 ＼＼ 他にもオススメ商品はこちら!! ／／ ゴーダ ワサビ 100gカット ゴーダ バジル 100gカット ゴーダ ローズ 100gカット．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 プリマドンナ マチュロ約40g 商品詳細 ゴーダですがパルメザンチーズのような風味があって、マイルドでコクがあり芳醇。フィノよりも熟成が長いのでアミノ酸の結晶が多く、ジャリっとした食感が少しあります。 原材料名 生乳、食塩※外皮のみ使用：保存料（ナタマイシン） 内容量 約40gカット 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 マンチェゴ 10～12か月熟成　約190gカット 商品詳細 マンチェゴはスペインチーズの代名詞的な存在と言えるほど最も知名度が高く、歴史的かつ文化的にも伝統ある羊乳チーズです。セルバンテスの伝説的作品『ドン・キホーテ』に登場するチーズで、スペインは12世紀頃から19世紀までの7世紀に渡り、羊毛の生産・輸出大国で、羊乳製のチーズも多く作られています。エスパルト（アフリカハネガヤ）で作られた帯で付けられた側面の網目模様が特徴で、これを模したチーズが数多くあります。またこちらの商品はEU加盟国で品質を保証される原産地保護名称の対象（通称：PDO）を取得しており厳格な製造基準と品質管理のもとで作られています。 羊乳特有の甘さと香をもち、若干舌を刺激する辛さと塩味があることが特長です。鼻の奥でナッツの香と干し草の匂いが広がります。 お召し上がり方はワインなど晩酌のお供としてはもちろん相性は抜群ですし、お好みですり下ろしたり角切りにしてパスタやグラタン、サラダなどお好みのお料理にご使用することもお勧めします。 マンチェゴを製造するのはスペインのアルバセテに拠点を構えるチーズメーカーSpanish Cheese（スパニッシュ・チーズ）です。 スパニッシュ・チーズは2002年に誕生した新しい会社ですが、1996年にカスティーリャ＝ラ・マンチャのアルバセテでマンチェゴチーズの製造を牽引してきたメーカーが共同で事業を興したことに端を発しており、現在はチーズの輸出市場における専門商社として知られています。 原材料名 生めん羊乳、食塩／卵白リゾチーム（卵由来）、保存料（ナタマイシン）、カラメル色素、アナトー色素 内容量 約190g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原料原産地名 スペイン 輸入者 株式会社プログレス 神戸市東灘区深江本町4-4-214 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可  同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 デンマーク産 ブコ クリームチーズ1.8kg 商品詳細 チーズケーキをはじめデザートの素材としてはもっとも良く使われるクリームチーズ。しっとり柔らかく、穏かな甘さの中にもかすかな酸味を含むデンマーク産ならではの品質と味を誇ります。 原材料名 生乳・食塩/増粘剤（ゼラチン）・安定剤（ローカスト）・pH調整剤 内容量 1.8kg 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。世界各国で“デンマーク産高品質クリームチーズ”のブランドとして親しまれる、BUKO（ブコ ） 「BU（ブー）」は牛の鳴き声、「KO」は牛を意味します。良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られており、食卓だけでなくパティシエなど料理のプロフェッショナルからも高く支持されています。 濃厚でコクがありながら、くせがなくスッキリした後味。 ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、あらゆる素材を引き立てます。 酸味のあるフルーツなどとの相性も抜群。 業務用クリームチーズとして、デンマークで80年以上、 日本でも50年以上の歴史と伝統があります。 今回お届けする商品は、なんといってもその大きさなんです!!飲食店舗さん向けの業務用1.8kgサイズは大迫力です!! 箱を開けたら、1.8kgブロックのクリームチーズが入ってます。お好みサイズに切り分けて、ラップ＆保存容器に小分けして使うのをオススメします。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 マスカルポーネ パルマラット 500g 商品詳細 マスカルポーネは生クリームに熱を加えクエン酸を加え固め水分を除いて作るフレッシュチーズです。 コクと甘味があり、ほのかにミルクの香りをもち、固めに泡立てた生クリームに似ています。 種類の多いマスカルポーネですが、本商品パルマラット社のマスカルポーネは「マスカルポーネの中でも特に美味しい！」とセレストのお客様に人気の高い商品です。 イタリアのデザートとして有名なティラミスの材料としても知られるマスカルポーネチーズですが、こちらのマスカルポーネパルマラットは塩分や酸味がマイルドでミルクの甘みがたっぷり。シンプルにフルーツやはちみつと合わせるだけで極上スイーツに。そのままパンに塗ったり、フルーツサンドや、ジャムなどと合わせても美味しいです。 もちろんチーズケーキやムースなどの製菓材料としても。 その他、ポタージュやパスタソース、肉料理・魚料理、野菜のディップソースにも。お好みの用途でご使用ください♪ 原材料名 生乳、食塩、クエン酸 内容量 500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社三祐 東京都大田区東糀谷4-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※同一商品は20個まで1配送でお届けします。＼＼ 他のサイズはこちら!! ／／ マスカルポーネパルマラット500g×3Pのご購入はこちら マスカルポーネパルマラット250gのご購入はこちら．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 イタリア産ウォッシュチーズ 約90g 商品詳細 イタリアを代表するウォッシュチーズ。生地は真っ白でもちもちしているのが特徴。ミルクの風味とコクがあり、軽い酸味があります。 地理的表示（GI）の相互保護の規定につき商品名が変更しました。詳細はこちら 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。イタリアのタレッジョ渓谷が発祥の、イタリアを代表するウォッシュチーズです。 ウォッシュチーズとは塩水などで表皮を洗いながら熟成させたチーズで、 一般的には香りが強く個性的な風味のチーズが多く、通好みと言われていますが、 ご紹介しているチーズはウォッシュタイプの中では比較的穏やかな風味で、ウォッシュチーズ初心者にもおすすめです。 中身はむっちりと弾力があり、ミルキーな味わいの中にも酸味があり独特のコクも楽しめます。 風味を楽しむにはカットしてそのままや、バゲットやクラッカーなどに乗せるのが◎ リゾットや、ジャガイモと合わせてポテトグラタンなどにしてもおすすめです。．．．．．

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ルスティック ブリー 100g 商品詳細 「チーズの王様」と称されるブリーチーズはフランスのブリー地方で約1000年以上前から作られています。 フランスを代表する白カビチーズであり、クセが少なく濃厚な味わいが特徴的で世界中で大人気のチーズです。日本国内では、白カビチーズと言えば”カマンベールチーズ”のイメージがありますが、実はカマンベールチーズはブリーを真似して作られたチーズです。ブリーチーズは濃厚な味わいから「チーズで出来たお菓子」とも言われ、古くから愛されています。 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g×2P 賞味期限 2026年3月27日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 日本マイセラ株式会社 東京都千代田区丸の内2-502三菱ビル13階 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。．．．．．