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Summer Bim Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）BIMはフランス語のスラングでほら！その通り！という意味。セバスチャンが主催しているナチュラルワインフェスティバルのBIMのために造ったワイン。ダイレクトプメD．．．．

CDT Champs des Treilles Chateau du Champ des Treillesシャトー デュ シャン デ トレイユ （詳細はこちら）メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド750mlメルロー、カベルネ フラン．．．．．

Chateau Marquis D'alesme Chateau Marquis D'alesmeシャトー マルキ ダレーム （詳細はこちら）メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ．．．．．

Finca Malave na Pereladaペレラーダ （詳細はこちら）ブラックフルーツを思わせる力強い香りにスパイシーで心地よいトースト香が重なり合います。肉付きの良い味わいと熟したタンニン、しっかりとした骨格がある。浴D．．．．

Trebbiano D'abruzzo Superiore Pietramoreピエトラモーレ （詳細はこちら）アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ」です。ビオディナメD．．．．

Felseneck Riesling Eiswein Sch fer-Fr hlichシェーファー フレーリッヒ （詳細はこちら）リースリング375mlリースリングドイツ・ナーエ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫．．．．．

Vin Santo Felsinaフェルシナ （詳細はこちら）収穫後、厳選した房を専用の棚で自然乾燥させ、糖分を凝縮。年により乾燥期間は変わりますが翌年の1月から2月まで乾燥させる場合もあります。圧搾後、モストを前年のヴ．．．．．

Sancerre Terre de Maimbray Domaine Pascal Et Nicolas Reverdyドメーヌ パスカル エ ニコラ ルヴェルディ （詳細はこちら）鮮やかな切れ味を感じさせる酸味、果実味のバックにミネラル感を湛える味わい。透き通っａD．．．．

Condrieu Bonserineボンスリーヌ （詳細はこちら）100%新樽発酵だが、600Lのドゥミミュイ（中樽）を用いる。輝きのある黄金色。白い花、アプリコット、蜂蜜、それにオークの香ばしいフレーバー。リッチでオイリーなメD．．．．

Chateau Smith Haut Lafitte Rouge Chateau Smith Haut Lafitteシャトー スミス オー ラフィット （詳細はこちら）1991年にカティアール家が所有して以来、品質に対する並ならぬこだわりで評価が急上昇しているシャメD．．．．

Weemala Riesling Logan Winesローガン ワインズ （詳細はこちら）オレンジの花やライム香が際立つヴィンテージ。ミネラル感も程よく、全てが出しゃばらず、適度で、膨らみあるボディと心地よい果実の甘みが魅力。75．．．．．

Sagrantino Di Montefalco Collepiano Arnaldo Capraiアルナルド カプライ （詳細はこちら）カプライの高い品質が余す事無く表現された傑作サグランティーノ「コッレピアーノ」です。「コッレピアーノ」はアルナルド．．．．．

Santenay Vieilles Vignes Lucien Muzardリュシアン ミュザール （詳細はこちら）平均樹齢60年。プルミエクリュに囲まれた村名畑のクロ・デ・オートを中心に、古樹の3区画をブレンド。ブラックベリーやチェリーの品ａD．．．．

Gemma Miro La Partio Frisachフリサック （詳細はこちら）フリサックの彼女ジェンマ・ミロが造るワインでプリオラートのMonstantにある畑で育つ樹齢40年のカリニェナを5日間醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵．．．．．

Montevetrano Montevetranoモンテヴェトラーノ （シルヴィア インパラート） （詳細はこちら）フランス産バリックで約10ヶ月間熟成。濃縮したブラックベリーの色、スパイス、チョコレートのような濃密な香り。強さと．．．．．

Versant Nord Marrenonマレノン （詳細はこちら）セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。集まったワイン栽培家達で役．．．．．

Carneros Chardonnay Hyde De Villaineハイド ド ヴィレーヌ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミング．．．．．

Chateau du Moulin Chateau du Moulinシャトー デュ ムーラン （詳細はこちら）サン ジュリアンとマルゴーに挟まれた恵まれた立地のキュサック村に位置しています。27ha所有。平均樹齢40年。メルロ50%、カベルネ ソ＝D．．．．

Clos de Vougeot Domaine Alain Michelotドメーヌ アラン ミシュロ （詳細はこちら）樹齢40年。畑面積0.20ヘクタール。褐色土と白亜質土壌。10月8日に手摘みで収穫。選果、除梗、5日間低温浸漬を行う。収穫。樽(30％．．．．．

Pinot Noir Grossi La e Grand Cru Famille Hugelファミーユ ヒューゲル （詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじ．．．．．

Saint-Emilion Grand Cru Ch teau de Milleryシャトー ド ミルリー （詳細はこちら）カベルネ フラン、 メルロ750mlカベルネ フラン、メルローフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在．．．．．

Givry 1er Cru Servoisine Rouge Joblotジョブロ （詳細はこちら）所有面積：2.8ha 土壌：石灰粘土質 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ 密植度：9200本／ha 平均樹齢：30年 収穫方法：手摘み 収穫量：32hl/h．．．．．

Brauneberger Q.b.A. Trocken J Fritz Haagフリッツ ハーク （詳細はこちら）ミシュラン三ッ星レストランのワインメニュに、ドイツワインを代表してオンリストされることが多いハーク家の辛口ワイン。このワインも、．．．．．

PT Niederhauser Hermannshohle Riesling Auslese GC Donnhoffデンホフ （詳細はこちら）灰色粘板岩が風化して生成した土壌で、異なる岩質の礫岩を含む土壌となります。斜面の下から最上部まで急斜面にある畑で、非潤D．．．．

Chateau Gilette Chateau Giletteシャトー ジレット （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデール750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデールフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バル．．．．．

Exultet Fiano Di Avellino Quintodecimoクイントデーチモ （詳細はこちら）フィアーノ・ディ・アヴェッリーノのD.O.C.G.生産エリアの中でも『フィアーノの聖地』とされるラピオにある畑は海抜570mの南西向き斜面と＝D．．．．

Chianti Montalbano Reaerva Fattoria Castellinaカステッリーナ （詳細はこちら）極小区画から1,2樽のみ仕込むレアなリゼルヴァです。ビオディナミコという方法論にとらわれないファビオ氏の実力が現れた一本です。．．．．．

Vision of J. Conero Riserva Fattorie le Terrazzeファットリエ レ テッラッツェ （詳細はこちら）ボブ・ディランの熱烈なファンである当主のアントニオ氏が、このワインをテイスティングした際にVision of JoannaａD．．．．

Champagne Millesime Andre Clouetアンドレ クルエ （詳細はこちら）とてもエレガントな酸が得られ、ブージーらしい堂々としたボディ感のある素晴らしいバランスが得られたヴィンテージです。750mlピノ ノワール、シ．．．．．

La Poja Allegriniアレグリーニ （詳細はこちら）「コルヴィーナ種単独で最高級のワインを生み出す」と言うコンセプトのもの生み出されたプレミアムワイン。2.65haの小さな畑から年間1000ケースのみが造られ、使われ．．．．．