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サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼 手に馴染む自然木ハンドル ■材　質：刀身＝ステンレス刃物鋼 　　　ハンドル＝自然木 　　　　　　桂＝ポリプロピレン樹脂 ■仕　様：両刃仕上げ ■全　長：約300mm ．．．．．

刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりに．．．．．

在庫が無くなり次第、販売終了となります。 厚材を採用したことにより、立体的なデザインが実現。 最高級”18-12 ステンレス”を使用。 柔らかい光沢の当店独自”スペリオールミラー(TM)”仕上。 （スペリオールミラ．．．．．

丈夫で衛生的な口金付き洋庖丁シリーズです。 刀身には切れ味と実用性を両立したモリブデン特殊鋼を使用し、様々な形状・サイズを取り揃えています。 耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。 衛生的で早D．．．．

シャープな形の中にステンレスの素材美を生かした現代感覚あふれるカトラリーです。 ハンドルの立体的な変化がアクセントになっています。 最中柄仕様のナイフは英国風スタイルを現代風にアレンジした特徴あるデザイ．．．．．

格調あふれるヨーロピアンテイストとニューベーシック・スピリッツの華麗なコンチェルトをイメージした18-10『ブレーシア』シリーズ。 流れるようなフォルムは、ベーシックでありながらコンテンポラリーな斬新さと普．．．．．

流水穴付き 滑りにくいゴム脚付き 本製品は日本の企画・品質管理のもと、中国で製造したものです。 ■材　質：本体=13-0ステンレス鋼（板厚=0.5mm） 　　　　　ゴム脚=合成ゴム ■寸　法：約D257xW275xH125mm ■重　．．．．．

2022/02　価格改定 抜群の切れ味です。 パンの形を崩さずに切り口美しくカットすることができます。 ■用　途：各種パン・ケーキのスライス ■材　質：刀部=刃物用ステンレス鋼 　　　　　ハンドル=ABS樹脂 ■刃　付．．．．．

チタンは鉄やステンレスより軽く丈夫で錆びません。 また、金属アレルギーの心配が極めて少ない人体にやさしい金属です。 チタンの持つ光抗菌作用は、太陽や蛍光灯の光を浴びるだけで高い抗菌効果を発揮します。 こａD．．．．

一品一品、手加工のため、大きさに若干のバラツキがあります。 ■材　質：陶器（信楽焼） ■色　彩：白地 ■寸　法：約φ90mm（直径） ■製造元：都丸俊夫（信楽陶工） ■販売元：株式会社 サクライ（新潟県燕市） ＝D．．．．

おいしい料理を作るコツは、おいしさのポイントをおさえる事。 例えば、しっかり計量をして適量を使う、 味のベースになるお出汁をちゃんと取る、 料理に合った道具を使う、などです。 『料理のいろは』は、おいしさ．．．．．

厚材を採用したことにより、シャープなディティールが実現。 最高級”18-12 ステンレス”を使用。 定評のある磨きをさらにグレードアップした”スペリオールミラー(TM)”仕上。 （スペリオールミラー仕上は、当店従浴D．．．．

シンクの上に置くだけで水切りが完成。 使わないときは丸めてコンパクトに収納。 濡れても滴はシンクに流れるので衛生的です。 食材や食器などの水切りだけでなく、ちょっとした調理台としても ■材　質：パイプ=18-．．．．．

本格的な洋白銀器の完成を目指したLUCKYWOODの自信作 ヨーロッパ伝統の良さに繊細な日本人の感性を生かしたエレガントなデザイン。 手にしっくりと馴染む柔らかな曲線と程よい重量感で、使い心地良くあきのこない銀梶D．．．．

金属加工の街として百年以上の歴史を誇る新潟県燕市は、 物を創る技術は国内はもちろん、世界にも広く知られています。 その技術を活かし、キッチンウエア「創燕」シリーズは誕生しました。 IH（200V）をはじめ、すａD．．．．

金属加工の街から生まれた信頼のブランド『Made in TSUBAME』 燕商工会議所が設置した『メイド・イン・ツバメ』審査委員会により、 商品の原産地、品質、安全性を確認して認定された商品に付与される、 安心と高品質．．．．．

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。 業務用包丁として確かな品質を誇ります。 握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用 刀身は鋭利性・耐久性・耐錆性に優れたDPコバルト合金鋼(VG10)。 隙間の無．．．．．

小さな模様で縁取りされた繊細な感覚のデザインです。 ハンドルの中ほどを厚くして裏に丸みを持たせてあり、バランスや持ち易さを考慮しています。 ホテル・レストラン仕様でフルアイテムご用意しております。 1968煤D．．．．

『ラッキーデイズ』シリーズは、「暮らしを彩る食品にふさわしい道具」をテーマに誕生しました。 使い心地の良さと高級感にこだわったシンプルなフォルムと気品ある輝きは、普段使いのお気に入りになるでしょう。 大．．．．．

レストランなどのテーブルでよく見かけるナフキン立てです。 ■材　質：SUS410ステンレス鋼 ■仕　様：ヘアライン仕上げ ■サイズ：約W96×D50×H128mm ■製造元：丸山ステンレス 株式会社（新潟県燕市） ■生産地：．．．．．

鎚起(ついき)とは、銅板を焼きなましを繰り返しながら金鎚で鍛え上げ成形する鍛金（たんきん）技術です。 銅器は使い込むことによって徐々に艶が生まれ、2つとない独特の光沢や風合いとなります。 銅は鉄の5倍の熱伝．．．．．

2022/02　価格改定 バットと合わせて下ごしらえ、解凍・冷蔵庫の保存に便利です。 脚付きなので焼きたてのクッキーなどのアラ熱取りにも使えます。 ■材　質：18-8ステンレス鋼 ■規　格：21枚取り ■網　目：6.5メメD．．．．

世界も認める燕の職人によって作られた [燕人の匠] シリーズ。 伝統の技と美の調和。 漆黒の中に幻想的な桜の花びらが舞う、個性際立つカトラリー。 医療器具などに使用される先進の黒色酸化被膜加工を施し、 優美な．．．．．

■素　材：ステンレススチール ■仕　様：オールミラー／アクリル焼付仕上 ■全　長：約134mm ■個　装：簡易包装（スレ防止用PP袋入り） ■製造元：株式会社 サクライ（新潟県燕市） ■生産地：日本 Made in Tsubam．．．．．

■材　質： 本体・フタ・ハンドル：18-8ステンレス 　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ） 　脚ゴム：合成ゴム ■寸　法：約169×129×145mm ■重　量：約240g ■販売元：株式会社ヨシカワ（新潟県） ■製造国：日本．．．．．

ご自宅やオフィスで本格的なコーヒが楽しめます。 IH対応。 ■用　途：湯沸かし、コーヒードリップ ■材　質：本体・蓋=18-8ステンレス鋼 　　　　　本体底面=18-0ステンレス鋼 　　　　　ハンドル・ツマミ=フェノー．．．．．

生鮮バット（10枚取り）用のフタです。 汚れの大半を占めているガンコな油汚れも、水で簡単に落とせます。 洗剤使用量とすすぎに使う水の量を減らせるので、経済効果も抜群です。 食中毒の原因となるバイ菌をシャッメD．．．．

■材　質：ナイフ用ステンレス鋼、ABS樹脂（ハンドルグリップ） ■仕　様：ミラー仕上（ブレード=ノコ刃） ■全　長：210mm ■製造元：株式会社 サクライ（新潟県燕市） ■生産地：日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japa．．．．．

先端が細くなっているから、どんな食材でもスムーズに調理できます。 ■材　質：本体=13-0ステンレス鋼（板厚=T2.2mm） 　　　　　樹脂部=66ナイロン+ガラス繊維（抗菌剤入） ■耐熱温度：約270℃ ■カラー：レッド ．．．．．

正方形の関東型容器です。 羊羹、寒天など流し缶としても使えます。 中板が取り外せるので、中身を簡単に取り出す事ができます。 丈夫で錆びにくい18-8ステンレス採用。 ※長方形の関西型容器も各サイズご用意してお．．．．．