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おいしい料理を作るコツは、おいしさのポイントをおさえる事。 例えば、しっかり計量をして適量を使う、 味のベースになるお出汁をちゃんと取る、 料理に合った道具を使う、などです。 『料理のいろは』は、おいしさ．．．．．

考えられたカーブが手にフィットします。 内面はヘアライン加工で泡立ちも泡持ちも良い。 Made in TSUBAME認定商品 ■サイズ：約Φ75×103mm ■重　量：約100g（1個の重量） ■容　量：約300ml ■材　質：18-8ステン．．．．．

まさしく、食卓のステータス。 磨き抜かれた形とクオリティ。 ■セット内容／サイズ（全長）： 　　　　　　　デザートナイフ(HH)　5pcs／約221mm 　　　　　　　デザートフォーク　　5pcs／約185mm 　　　　　　　メD．．．．

華をそえる、食卓の花。 語らいに花を咲かせます。 ■セット内容／サイズ（全長）： 　　　　　　　コーヒースプーン　5pcs／約119mm ■材　質　　：18-8ステンレス ■箱サイズ　：約213×291×46mm ■製造元　　：氏D．．．．

※注文を頂いてからメッキ処理を行いますので、発送まで3営業日ほど掛かります。 厳選された”最高級洋白材”の厚材（4mm）を使用。 メッキ厚”3.8ミクロン”の高級品質銀メッキを施しました。 ハンドルは従来のサテ．．．．．

スリムなスタイルで現代感覚あふれるデザインの洋食器です。 日常使用する食器として使い易い機能性を持ち、サイズや重さも日本人の手にピッタリです。 シンプルな形は和風の食卓にも合います。 ■材　質：18-10ステ．．．．．

熟練の技巧　信頼の日本製 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にもその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統．．．．．

銀器の名門 HAYAKAWA SILVER の良質な卓上器物です。 ティースタンドだけでなく、オードブルスタンドとしても使えるので、和食・洋食・デザートと色々に使えます。 折たたんで収納できますので場所をとりません。 ク．．．．．

デザインと機能性を融合した新感覚の形状。 ヘッドには料理の余韻を最後まで楽しめるよう”なめらか”なラインを作り上げました。 最高級”18-12 ステンレス”を使用。 美しい光沢の高品質”スーパーミラー(TM)”仕潤D．．．．

小さな模様で縁取りされた繊細な感覚のデザインです。 ハンドルの中ほどを厚くして裏に丸みを持たせてあり、バランスや持ち易さを考慮しています。 ホテル・レストラン仕様でフルアイテムご用意しております。 1968煤D．．．．

在庫が無くなり次第、販売終了となります。 ハンドルから先端に向かって広がる独創的でモダンなデザインです。 最高級”18-10 ステンレス”を使用。 陰影が美しい”スーパーミラー”仕上。 （スーパーミラー仕上は、．．．．．

スペイン・シビラ社とサックス&カンパニーのコラボレートによるダブルブランド商品です。 ナイフ類は名前の由来でもある「刀」と同じように刃物として鍛える為、1本1本「熱間鍛造」で形創られています。 ■素　香D．．．．

テーブルウエア、ハウスウエアは勿論、モバイル機器や半導体製造精密装置の磨きまで手がける「磨き屋シンジケート」だからこそできる、こだわりぬいて磨き上げた秀逸な逸品です。 2重構造仕上げで冷えたビールをより．．．．．

在庫が無くなり次第、販売終了となります。 洋白モンパルナスの柔らかいフォルムを、シャープなイメージにアレンジしました。 最高級”18-12 ステンレス”の厚材を使用。 美しい光沢の高品質”スーパーミラー(TM)”氏D．．．．

雄大で美しい富士山をモチーフにしたステンレス冷酒杯 外面は鏡面仕上げで、山頂の雪をブラスト加工で表現しました。 金属加工の街から生まれた信頼のブランド『Made in TSUBAME』 燕商工会議所が設置した『メイド・．．．．．

2022/02　価格改定 脚と枠が溶け込み溶接されているので丈夫です。 ※規格・寸法をお確かめの上、買い求め下さい。 ■材　質：18-8ステンレス鋼 ■規　格：15枚取り用 ■開き目：6mm ■寸　法：約255×195×10mm ■戟D．．．．

熟練の技巧、信頼の日本製。 寝室と美しさを誇るステンレス製調理道具シリーズ。 『燕熟の技 ステンレス製調理道具シリーズ』は、 優れた耐久性と保温性を誇り、また、多様な種類とサイズで様々な食材や調理に対応し．．．．．

2022/02　価格改定 丈夫でシンプルなハンドル付バスケットです。 柄は片手鍋に合わせられる便利な工夫が施されています。 ■材　質：18-8ステンレス鋼 ■規　格：18cm ■網　目：16メッシュ ■開き目：1.2mm ■寸　磨D．．．．

デザインと機能性を融合した新感覚の形状。 ヘッドには料理の余韻を最後まで楽しめるよう”なめらか”なラインを作り上げました。 最高級”18-12 ステンレス”を使用。 美しい光沢の高品質”スーパーミラー(TM)”仕潤D．．．．

同じサイズのボウルと重ねて使えます。 ■材　質：13-0ステンレス鋼（底厚=0.5mm） ■規　格：24cm ■寸　法：約φ252×100mm ■質　量：約220g ■個　装：簡易包装（スレ防止袋入） ■販売元：株式会社 ヒロショウ＝D．．．．

サメ吉シリーズおろし金は、無数の小さな刃を鮫肌風にギザギザに配列するツボエ独自の技術で造っています。 淡いクリーム状に仕上がり、鼻にツーンとくる刺激と、独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に�．．．．．

落としても割れにくいガラスの様に透き通った、トライタン樹脂製の丈夫な急須です。 持ちやすく、注ぎやすい。一人分にちょうどいいサイズです。 水切れがよく注ぎやすさ抜群の口、洗っても歪まない丈夫なストレーナ．．．．．

サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼 手に馴染む自然木ハンドル ■材　質：刀身＝ステンレス刃物鋼 　　　ハンドル＝自然木 　　　　　　桂＝ポリプロピレン樹脂 ■仕　様：両刃仕上げ ■全　長：約300mm ．．．．．

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。 業務用包丁として確かな品質を誇ります。 握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用 刀身はサビに強く、切れ味に優れたモリブデンバナジウム鋼。 隙間の無いオ．．．．．

◆ 2021年08月更新 ◆ 製造元より「銅の需要増により、材料が手に入らず、生産の見通しが立たない状況」と案内がありました。 当面は品薄が続くと思われますので、ご注文前に在庫の有無をお問い合わせ頂く事をお勧め．．．．．

箸と一緒にセットして違和感のないジャパンスタイルデザイン モダンな和風空間に良く合います。 和洋混合料理や多国籍料理に、もちろん洋食にも。 ハンドルは手仕上げによる《つや消し》加工。 ■材　質：18-10ステメD．．．．

特殊なサービス関係のみのシリーズです。 プレーンなデザインで機能的な形状となっています。 LUCKYWOOD のほとんどのパターンと調和するよう考えられています。 ■材　質：18-8ステンレス鋼 ■仕　様：一体成型 ■氏D．．．．

鎚起(ついき)とは、銅板を焼きなましを繰り返しながら金鎚で鍛え上げ成形する鍛金（たんきん）技術です。 銅器は使い込むことによって徐々に艶が生まれ、2つとない独特の光沢や風合いとなります。 銅には殺菌作用がａD．．．．

2022/02　価格改定 脚と枠が溶け込み溶接されているので丈夫です。 ※規格・寸法をお確かめの上、買い求め下さい。 ■材　質：18-8ステンレス鋼 ■規　格：10枚取り用 ■開き目：13mm ■寸　法：約305×225×10mm ■．．．．．

料理研究家・田村魚菜プロデュース。 普通に調理するだけで、鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 使うほどにフライパンに油が馴染むので、焦げつきにくくなります。 本製品は良質の鉄製のため、ご使浴D．．．．