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ヒンズー語で「ヒリヒリと辛い混合スパイス」という意味を持つ「ガラム・マサラ」。何種類かのスパイスを独自の処方で組み合わせたインドを代表するスパイスです。 あるものはかるく焙り、またあるものはそのまま粉香D．．．．

商品特長 有機エキストラバージンオリーブオイル『egregio』は、オーガニック栽培されたオリーブの実から作られています。 早摘みの葵実のフレッシュさの中に熟した実のタッチがあり、新鮮なハーブを思わせるアロマａD．．．．

バジルの香味は、トマトの香りと良く合うのでイタリア料理には、欠かせません。ピザソース・ミートソースにお試しください。 ■名称:バジル ■内容量:27g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:常温保存 ■原．．．．．

商品特長 辛みと香りの豊かな中国山椒(花椒）を使いやすい粉末にしました。麻婆豆腐や回鍋肉などの風味付けに少量お使い下さい。 仕様 ■名称：四川花椒粉 ■原材料名：花椒 ■内容量：10g ■賞味期限：商品パッケー．．．．．

文化遺産としても価値のあるスペイン・バスク州のアニャーナ塩谷、地下深く中生代に閉じ込められた岩塩に地下水が浸透し湧き出した泉の水を太陽と風、伝統で培われた職人の技術で作り上げた貴重な塩です。 スペインａD．．．．

品　　　　　名 《メリディアン》有機モラセス【350g】 商　品　特　徴 さとうきびの精製時にでる廃糖蜜。 鉄分の富んだ甘味料で、クッキー作りやヨーグルトにかけてどうぞ。 原　材　料　名 有機さとうきび糖蜜 原＝D．．．．

商品特長 シェフの隠し味。ガーリック＆ハーブ調味料。 ノンフライなのに、フライパンで炒めたようなガーリックの香ばしさ。100%無添加のハーブ調味料です。 ステーキやパスタなどにご使用ください。 肉料理・・・ビ．．．．．

商品特長 丹波黒豆醤油「菊醤」は、国産の丹波黒豆と小麦で作った麹を、天日塩と地下水の中に仕込み、三十二石の大杉樽で熟成して出来た醤油です。煮物・焼物・かけ醤油に最適です。 ※現在入荷が制限されているため．．．．．

サトウキビの汁を煮詰めて精製した糖蜜です。キャラメル、クッキー、フルーツケーキなどの風味と色づけに使用されます。 風味が強く深みのある色合いなので、ジンジャーブレッドなどのスパイスが利いたものに適してａD．．．．

グルメが選ぶワンランク上の味。 具がたっぷり溶け込んだピザトーストソース。完熟トマトをベースにオレガノ、バジル、ローレル、そしてタバスコブランドペパーソースなどのスパイスで仕上げたワンランク上の味。タメD．．．．

従来、メープルシュガーはメープルシロップを煮詰めて作りますが、デカセール社では独自の瞬間乾燥法で作っています。上白糖に比べてミネラルが豊富で、特にマンガン、亜鉛、リボフラビンが多く含まれる他、カルシウ．．．．．

商品特長 「フュメ ド ポワソン」はフランス料理に欠かせないスープストックのひとつ。 クリームやバター、ハーブ等との相性がよく、ソテーしたサーモンや帆立貝のソースのベースに、またピラフやリゾット、シーフー．．．．．

商品特長 アイスコーヒー、アイスティー等の味を一層ひき立て、マイルドな味に仕上げます。 仕様 ■名称：シロップ ■原材料名：果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖 ■内容量：650g(13g×50個入) ■賞味期限：商品パメD．．．．

品　　　　　名 《スプーン印》三温糖【1kg】 商　品　特　徴 上白糖と同じ日本特有のしっとりとして使いやすい砂糖です。 おいしそうな薄茶色とコクのあるやさしい特有の風味があります。 転化糖や灰分が多いので甘．．．．．

品　　　　　　名 《オタフクソース》お好みソース【1200g】 商　品　特　徴 粘度が高く、塩分控えめで酸味の少ない甘口タイプのソースです。 トマト、玉ねぎ、りんご、デーツなど、たくさんの野菜や果物が使われてａD．．．．

品　　　　　名 《光浦醸造》あおさ醤油【150ml】 商　品　特　徴 丸大豆本醸造醤油に厳選したあおさのりを漬けこんだこの「あおさ醤油」は、キャップを開けた瞬間に、磯の香りと醤油の香りとが漂い、食欲をグッとそ．．．．．

品　　　　　　名 ≪GABAN≫マサラマイルド【80g】 商　品　特　徴 ガラムマサラから辛味スパイスのカエンペッパーを除いたミックススパイスです。 風味付けとしてお使いください。 原　材　料　名 コリアンダー、ク．．．．．

商品特長 香り豊かで色鮮やか。着色料不使用。 香り高いバジルにオリーブオイル、チーズ、松の実などを加えたイタリアの伝統的なペーストです。 イタリアンバジルの風味と色合いを大切に仕上げました。 パスタソース．．．．．

うま味調味料（アミノ酸）を使用せず、素材を生かした味に仕上げました。味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。 えび独特の芳醇な旨みと香りを楽しめる、素材の味が引き立つ優しい味ａD．．．．

品　　　　　　名 ≪ユウキ食品≫生キザミにんにく【1kg】 商　品　特　徴 にんにくの粒が料理に残るように工夫して製造されたキザミにんにくです。フレッシュなにんにくをそのまま加工していますので、香りも豊か。．．．．．

商品特長 厳選した椎茸を良質の水（霧島山系伏流水）で時間をかけてだしをとり、椎茸の風味が大変豊かなストレートつゆです。 蜂蜜入りの濃厚でスッキリした味に仕上げました。 仕様 ■名称：つゆ ■原材料名：しょａD．．．．

唐辛子を主な原料とし、トマト、玉ねぎ等の香味野菜を加えてペースト状に したものを通常『サンバル』と呼びます。 本品は純粋なサンバルとして、インドネシアではケチャップマニス と並んで最も一般的な調味料です＝D．．．．

インドネシアの代表的な料理のひとつ、ナシゴレンが簡単に作れる炒飯の素です。 ■原材料名:赤唐辛子、トマト、エシャロット、砂糖、食用大豆油、食塩、香辛料（レモングラス、ガランガル）、にんにく、糊料（加工デ．．．．．

品　　　　　　名 《ユウキ食品》花椒辣醤【60g】 商　品　特　徴 豆板醤をベースに”花椒”を効かせた辛味調味料。唐辛子のシャープな辛味と花椒のしびれる辛味に、甜面醤とねりごまで味にふくらみをもたせました。．．．．．

商品特長 すりたての煎りごまの風味とうま味を活かしたドレッシングです。 香ばしいごまの香りが食欲をそそります。 豆腐のかけだれや鍋物のつけだれ等、幅広くご使用いただけます。 仕様 ■名称：乳化液状ドレッシメD．．．．

商品特長 このオリーブオイルは後味がフルーティというのが特徴で、不純物を除去する際にフィルターを使わず自然沈殿させた上澄みのみを瓶詰めしているので、えぐみの少ない上質のオイルとなっています。  ．．．．．

商品特長 しっかりとした味の白だしです。 色が付きにくいので、食材本来の色をそのままにお料理できます。 色が淡く味が濃厚です。控えめにご使用ください。 【ご使用方法】 吸い物・茶碗蒸し・おでん・鍋物・中華＝D．．．．

品　　　　　　名 《セイコー珈琲》羅漢果（顆粒）スティックタイプ【5g×25袋】 商　品　特　徴 羅漢果は中国に生息するウリ科の多年草です。 その昔、ヤオ族の国王がこの実を「神果」と呼び、門外不出にしたため、．．．．．

商品特長 セリ科の植物で快い芳香があり、もっともポピュラーなハーブで世界中で広く利用されています。 料理の仕上げにトッピングとして使用すると風味や彩りが増します。 仕様 ■名称：パセリ 　　　　 ■内容量：．．．．．

品　　　　　名 《ユウキ食品》コチジャン（韓国唐辛子みそ）【1kg】 名　　　　　称 コチジャン（調味料） 商　品　特　徴 国内製造品・業務用 原　材　料　名 米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子．．．．．