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商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。スペック* 材質…・刃体．．．．．

商品説明★ 正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。．．．．．

商品説明★ サビに強いステンレス3層割込★ 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルスペック* サイズ: 全長28×幅4.5×高さ2cm* 重量: 約116g* 素材・材質: 刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウム．．．．．

商品説明★ トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味★ ステンレスを重ねた美しいダマスカス層★ 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル※ 食洗機不可スペック* サイズ: 全長29.5×幅4.5×高ａD．．．．

商品説明★ 刀身は「DPコバルト合金鋼割込材採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がａD．．．．

商品説明★ 湿式砥石を刃付に採用。刃先の仕上がりが繊細に。スペック* サイズ: 362X70X22(mm)* サイズ: 230g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: 積層強化木* 生産香D．．．．

商品説明★ チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太めのハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。スメD．．．．

商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマメD．．．．

商品説明★ 鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷することで、鋼の硬度が増し、刃 の鋭い切れ味が持続。★ 耐久性が強化され、錆にくくなります。★ 高品質のドイツ製の鋼を採用 高い耐久性を生み出しました。★ 日．．．．．

商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマメD．．．．

商品説明★ 握りやすさ、使いやすさを追求した滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。スペック* サイズ：刃渡17cm* 本体重量：約90g* 材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ABS樹脂・TPR樹脂* 原産国：日本．．．．．

商品説明★ サビに強いステンレス3層割込★ 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルスペック* サイズ: 全長29.5×幅4.5×高さ2cm* 重量: 約124g* 素材・材質: 刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウ．．．．．

商品説明★ 刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁スペック* 全長：160mm* 刃渡り：180mm* 重量：110g* 材質・刀：ステンレス、AUS 8・ハンドル：積層強化木* パッケージサイズ(mm)：70×370×20．．．．．

商品説明★ ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。スペック* 全長：285mm* 刃渡り：165mm* 重量：105g* 材質…・刀：ステンレス SUS410L・ハンドル：積層強化木、抗菌剤入．．．．．

商品説明★ 濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。スペック* サイズ：刃渡17cm* 本体重量：約115g* 材質：本割込刃物鋼、柄：白木* 原産国：日本．．．．．

商品説明★ メルペール・シロクマ包丁は、売上げの2%を公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFJAPAN)に寄付し、自然環境保護を支援します。スペック* 本体重量：約220g* 材質…刀身：モリブデンステンレス鋼(両刃．．．．．

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。スペック* 全長：295mm* 刃渡り：165mm* 刃厚：1.8mm* 重量：145g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26・ハンドル：積層強化木、抗．．．．．

商品説明★ 積層強化木ハンドル高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しています。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げられています。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小ａD．．．．

商品説明★ 高品質な金属の名産地として名高いスウェーデン王国、その名門メーカー「VIKINGSUN」社と、日本のキッチンツールメーカー、佐竹産業が共同開発したキッチンナイフ。水に強く、握りやすく、衛生的な樹脂ハ．．．．．

商品説明★ 強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。★ 逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性が高いハンドルになっています。★ 芯香D．．．．

商品説明★ ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。スペック* 全長：306mm* 刃渡り：180mm* 重量：150g* 材質…・刀：ステンレス SUS410L・ハンドル：積層強化木、抗菌剤入．．．．．

商品説明★ 握りやすさ、使いやすさを追求した滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。スペック* サイズ：刃渡18cm* 本体重量：約90g* 材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ABS樹脂、ゴム系樹脂* 原産国：刀D．．．．

商品説明★ 使いやすいステンレス包丁★ モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群★ 軽くて持ちやすい樹脂ハンドルスペック* サイズ(小数点第1位まで):全長29×幅4.5×高さ1.5cm* 重量(kg):約0.105kg* 素材・材質:刀．．．．．

商品説明★ 洗いやすいオールステンレス★ ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味スペック* サイズ(小数点第1位まで):全長27.5×幅4.5×高さ2cm* 重量(kg):約0.118kg* 素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレ．．．．．

スペック* サイズ(高さ×幅×奥行き/cm)：2.4×4.8×29.8．．．．．

商品説明★ サビに強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、高級ステンレス包丁★ 手に伝わる重量感はプロの感覚をそのままに、実用性を重視した本職用の包丁★ ハンドルは、樹脂ａD．．．．

商品説明★ オールステンレス製で切れ味抜群！★ 使いやすく、匂いや汚れがつきにくいステンレス万能包丁です。★ 刀部とハンドルが一体型なので洗いやすく衛生的です。スペック* 本体サイズ：約4.3×28×2cm* 本体潤D．．．．

商品説明★ 抜群の切れ味が長く続くステンレス刃★ モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群★ 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルスペック* サイズ(小数点第1位まで):全長30×幅4.5×高さ2cm* 重量(kg):約0.．．．．．