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肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。そして清らかな水。伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。世界の認ａD．．．．

飼育期間”概ね202日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」?匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。鹿児島県産 黒豚 「黒の匠」 ローストンテキ（計400g）ローストンテキ用80g×5．．．．．

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れたれた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、．．．．．

澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。お肉の柔らかさと風味で｢世界のブランド｣としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。三重 「霜ふり本舗」 松阪牛　すき焼．．．．．

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（．．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉　国産黒毛和牛焼肉モモ300g．．．．．

黒毛和牛は肉に弾力があり、きめが細かく口に入れると舌の上でとろけるような柔らかさが特徴です国産黒毛和牛切落しバラスライス2kg．．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉　国産黒毛和牛すきやきカタ400g．．．．．

澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。お肉の柔らかさと風味で｢世界のブランド｣としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。三重 「霜ふり本舗」 松阪牛　すき焼．．．．．

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全．．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉　国産黒毛和牛焼肉モモ400g．．．．．

大正8年創業「若丸」。信州伊那里の馬肉食文化を継承し、品質のよい馬肉をお届けしております。長野　大正8年創業　馬刺専門店 「若丸」 馬肉ステーキセット馬肉1ポンドステーキ450g、馬肉ヒレステーキ120g．．．．．

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が早D．．．．

麦・とうもろこし・大豆・米ぬか・糖蜜・ビールかすを中心にした穀物飼料、そして粗飼料は埼玉県産の藁を与えています。また、飼料に、特別な炭の粉を混ぜて牛の健康、肉質や衛生面を徹底的に管理しています。こうし．．．．．

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。岡山県産　岡山備前牛　すき焼き用（計800g）カタロース400g×2．．．．．

神奈川県の自然の中で育んだ、風味豊かなおいしい牛肉です。黒毛和牛（父）とホルスタイン牛（母）から生まれた交配種です。神奈川県内の指定生産農場で真心込めて、肥育致しました。神奈川　相模牛焼肉　肩ロース75．．．．．

琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育てた近江牛です。ステーキ、焼肉の近江牛セットです。滋賀 「徳志満」 近江牛焼肉・ステーキ近江牛ロースステーキ150g×4枚、近江牛焼肉バラ　1．．．．．

麦・とうもろこし・大豆・米ぬか・糖蜜・ビールかすを中心にした穀物飼料、そして粗飼料は埼玉県産の藁を与えています。また、飼料に、特別な炭の粉を混ぜて牛の健康、肉質や衛生面を徹底的に管理しています。こうし．．．．．

九州の温暖な気候と恵まれた自然環境のなか、のびのびと丹念に育て上げられた黒毛和牛。牛肉らしい旨みのある肩ロース肉をすきやき用にスライスしました。九州産 黒毛和牛　肩ロースすきやき用肩ロース400g　※経産求D．．．．

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹．．．．．

飼育期間”概ね202日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」?匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。鹿児島県産 黒豚 「黒の匠」 バラしゃぶしゃぶ（600g）バラスライス600g．．．．．

一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛を、創業明治2（1869）年の京都「モリタ屋」が血統や脂質にこだわって選りすぐり、ステーキに最適な豪華なサーロインと味わい濃厚な赤身のモモ肉を熟練職人の手切りの技でステーキメD．．．．

とちぎ和牛は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛に限定しています。昭和63年、本県産和牛のブランド化に取り組む中で、「とちぎ和牛」と命．．．．．

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。熊本県産　．．．．．

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全．．．．．

牛肉の部位で食べ比べ。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セット。黒毛和牛の食べ比べ焼肉用セット。さっぱりとした赤身のモモと甘みのあるサシが味わえるバラカルビを各250gずつお入れしました。バーベキ．．．．．

岩手県奥州市の恵まれた自然の中で丹精込めて育て上げた前沢牛です。澄んだ空気、澄んだ水、清潔な環境と独自配合の飼料により雑味のない本来の味わいをご堪能いただけます。その前沢牛の焼肉用をお届け致します。前．．．．．

とちぎ和牛は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛に限定しています。昭和63年、本県産和牛のブランド化に取り組む中で、「とちぎ和牛」と命．．．．．

馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しです。上級赤身馬刺し、ロースとランプに今では貴重となったユッケを加えた詰合せとなっております。馬刺しのロースは霜降りよりも赤身の旨味が強く、柔ら．．．．．

馬刺しの本場熊本馬刺しの醍醐味霜降り馬さしともっともポピュラーな赤身のセットです。サシの甘みが馬肉の旨みを引き立てる霜降り馬刺し。特にとろけるような食感の大トロは絶品です。上赤身はモチッとした食感と馬．．．．．