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日本三大銘柄牛の一つとも呼ばれる松阪牛。「肉の芸術品」とも称される肉質で人気の高いブランド牛です。切り落としのためボリュームたっぷりです。切り落としといってもコマ切れ状態ではなく、薄切りですので1枚1 磨D．．．．

大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。長期肥育30ヵ月超の未経産の雌牛は、お肉の甘み、香りがギュッと凝縮されいて柔らかく口の中でと．．．．．

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固．．．．．

黒毛和牛の生産県であり、さらなる生産から肥育までを一貫して行う生産体制等の推進により、県内産肥育牛の増産に取り組んでいます。宮崎牛　すきやきバラ　290g．．．．．

馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しです。上級赤身馬刺し、ロースとランプに今では貴重となったユッケを加えた詰合せとなっております。馬刺しのロースは霜降りよりも赤身の旨味が強く、柔ら．．．．．

世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」。すき焼き用にスライスしてお届けします。北海道 知床牛すき焼き用肩すき焼き用400g．．．．．

数ある銘柄牛の中でも全国トップレベルの佐賀牛は、その名声に恥じない繊細な肉質とやわらかさが特徴です。佐賀牛特有のきめ細かなとろけるような舌触りをご堪能ください。佐賀牛　切り落としバラ切り落とし220g．．．．．

北海道日高地方の西端に位置する平取町。夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉にな．．．．．

赤城牛は、黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配し、病気になりにくく良好な肉質で風味が良いことが持ち味です。脂身が苦手な方、赤身特有のほのかな甘さと肉々しい食感を楽しみたい方におすすめです。群馬 「赤城牛ａD．．．．

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。岡山県産　岡山備前牛　焼肉用（450g）モモ450g．．．．．

琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育てた近江牛です。すき焼やしゃぶしゃぶでお楽しみください。滋賀 「徳志満」 近江牛すきやきしゃぶしゃぶ用近江牛カタ肉　1kg．．．．．

肉の芸術品松阪牛（A-4以上、証明書付き）とすき焼きの名店「人形町今半」の割下をセットにしました。松阪牛すき焼き肉&今半割下セットうで肩ロース500g（A-4等級以上/証明書付き） 人形町今半割下360ml×1．．．．．

恋する豚は、豚のエサや、育て方に徹底的にこだわった豚です。品種はLWDの三元豚で一般的なものですが「育て方」などの環境が重要。だから、生産者は1農場だけ。生産者、加工者、販売者をこぢんまりとした顔の見える．．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。群馬県の自然が育んだ榛名ポークをお肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉．．．．．

麦・とうもろこし・大豆・米ぬか・糖蜜・ビールかすを中心にした穀物飼料、そして粗飼料は埼玉県産の藁を与えています。また、飼料に、特別な炭の粉を混ぜて牛の健康、肉質や衛生面を徹底的に管理しています。こうし．．．．．

丹精込めて育てた国産黒毛和牛の味わい深い霜降りロース肉と、柔らかくあっさりしたうまみのモモ肉をすき焼き用にスライスしました。創業明治2年（1869年）の京都「モリタ屋」が血統や脂質にこだわった選りすぐりの香D．．．．

兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。日本三大和牛の一つとされる。2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フメD．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。群馬県の自然が育んだ榛名ポークをお肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉．．．．．

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にａD．．．．

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用。味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。兵庫 「三田屋総本家」 黒毛和牛モモ焼肉用700g　（モモ350g×2）．．．．．

鹿児島県、宮崎県で育てられ、肥育期に麦類を多く含んだ飼料を与えた豚肉です。食感は柔らかく締まりがあるのが特長です。鹿児島県産 南国麦豚　焼肉用（計1kg）バラスライス500g×2．．．．．

大寒の旬の味、それは氷温の世界が作り出すおいしさ。お肉が凍らないギリギリの氷温域で鮮度を保ったまま2週間じっくり熟成させることで、お肉の旨味を引き出しました。氷温?熟成肉　国産黒毛和牛すきやきカタ500g．．．．．

但馬牛の優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸ビーフです。香り立つ上品な和牛の風味、とろけるような柔らかさ。お肉にうるさい食通さえも黙らせる神戸ビーフ焼肉を是非お試しください。兵庫 神戸牛　焼肉もも・バラ500．．．．．

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。岡山県産　岡山備前牛　すき焼き用（計800g）カタロース400g×2．．．．．

「信州SPF豚」は、全農グループが独自に育種開発したハイコープSPF種豚により生産された、発育や肉質に悪影響を与える病原体を持たない健康で高品質の豚肉です。長野　信州SPF豚　ロースステーキ300g（100g×3枚）．．．．．

神戸ビーフの美味を作り出せるのは血統の｢但馬牛｣だけ。昼と夜の気温差が大きく夜露が降りるこの地方で育つ柔らかい牧草と、水のおかげで但馬牛特有の肉質が作られました。但馬牛の中でも一定の品質基準を満たす｢選ａD．．．．

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。近江の豊かな大地で丹精こめて育てた近江牛をご賞味下さい。滋賀 「松喜屋」 近江牛すきやきロース・モモ・バラ400g．．．．．

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで．．．．．

「JAひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛中より、4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。きめ細かな霜降りと、香ばしく柔らかな霜降り肉の旨みをお召し上がりください。岐阜 「JAひだ」 飛騨牛肩ロースａD．．．．

スペイン産のイベリコ豚には3段階の等級があります。最高ランクがベジョータです。ベジョータの肩ロース肉は赤身の中にほどよく脂身があり、香りも良く口当たりもさっぱりしています。イベリコ豚ベジョータ一口ステ＝D．．．．