堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm
![堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg17-4/akka401_1.jpg?_ex=128x128)
堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼 柄部/紫檀.....
13,530円 感想(0件)
堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm
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紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 27cm
![紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/ebm21-1/1290860_1.jpg?_ex=128x128)
●サイズ(mm):全長388 背厚2.0●重量:200g●材質:AUS-8A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を.....
17,194円 感想(0件)
紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 27cm
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク
![龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg17-4/aly9113_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
4,620円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク
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ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm
![ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/ebm19-2/4990450_1.jpg?_ex=128x128)
●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼●ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。●両刃●背厚:2.1mm●耐熱温度:150度※メーカー希望小売価格はメーカーカ.....
18,499円 感想(0件)
ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm
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片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm M1127
![片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm M1127](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg24/4906496807276_1.jpg?_ex=128x128)
プロのニューステータス Briet-M11PROシリーズ特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌吹D....
13,750円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm M1127
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角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 筋引 27cm
![角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 筋引 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/ebm21-1/1251950_1.jpg?_ex=128x128)
●サイズ(mm):全長390 背厚2.5●重量:202g●材質:AUS-10A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しましaD....
18,634円 感想(0件)
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 筋引 27cm
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筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.122) 27cm
![筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.122) 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/107/4887100_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 27cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ(No.122)●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに煤D....
23,188円 感想(0件)
筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.122) 27cm
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筋引 Mタイプ グレスデン 733TSM 33cm
![筋引 Mタイプ グレスデン 733TSM 33cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/106/3782100_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 733TSM 33cm Mタイプ グレスデン●刃渡寸法:33cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンaD....
36,652円 感想(0件)
筋引 Mタイプ グレスデン 733TSM 33cm
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバー
![EBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバー](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/e06/8735000_1.jpg?_ex=128x128)
410 190g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドメD....
8,316円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバー
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筋引 ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ (No.524) 33cm
![筋引 ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ (No.524) 33cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/107/4890200_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 33cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.524)●刃渡寸法:33cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジ.....
25,731円 感想(0件)
筋引 ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ (No.524) 33cm
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北正 源兼正 筋引 240mm 131013
![北正 源兼正 筋引 240mm 131013](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/kd5v-4/kd5v131013_1.jpg?_ex=128x128)
源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●材質:日本鋼●生産地:日本.....
9,709円 感想(0件)
北正 源兼正 筋引 240mm 131013
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スライサー 54403 筋引 ビクトリノックス(Victorinox) 25cm
![スライサー 54403 筋引 ビクトリノックス(Victorinox) 25cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/115/7348300_1.jpg?_ex=128x128)
スライサー 54403 25cm 筋引 ビクトリノックス●刃渡寸法:25cm●スイス●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロ.....
5,220円 感想(0件)
スライサー 54403 筋引 ビクトリノックス(Victorinox) 25cm
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ブラウン MCSK300B
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ブラウン MCSK300B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg24/4906496806705_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
7,769円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ブラウン MCSK300B
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TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm グリーン
![TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm グリーン](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg17-4/atk8111_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
6,062円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm グリーン
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ブライトM10プロ 筋引 M1012 27cm (ABL09012)
![ブライトM10プロ 筋引 M1012 27cm (ABL09012)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/23/4906496809423_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番M1012サイズ(cm)27全長(mm)400質量(g)200背厚(mm)メーカー品番2.2サイズ(cm)全長(mm)質量(g)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれてaD....
17,875円 感想(0件)
ブライトM10プロ 筋引 M1012 27cm (ABL09012)
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筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm
![筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/94/0589700_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 30cm ツバ付 日本鋼 正広作●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。※メーカー希望小売価格はメD....
18,018円 感想(0件)
筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 30cm
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 30cm 730TSK
![GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 30cm 730TSK](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg16/4562207325417_1.jpg?_ex=128x128)
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の .....
31,460円 感想(0件)
GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 30cm 730TSK
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片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 筋引庖丁 210mm M1124-D.P.S
![片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 筋引庖丁 210mm M1124-D.P.S](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg24/4906496814045_1.jpg?_ex=128x128)
ブライトM11プロ 割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので.....
7,563円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M11pro D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 筋引庖丁 210mm M1124-D.P.S
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龍治 ステンカラー 筋引 24cm ホワイト
![龍治 ステンカラー 筋引 24cm ホワイト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg17-4/aly9101_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
4,043円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 筋引 24cm ホワイト
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杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 (ASG2024)
![杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 (ASG2024)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/29/4905001235429_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)24メーカー品番CM2524全長(mm)380質量(g)195背厚(mm)2.4※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)杉本 CM鋼(クローム・モリブメD....
27,886円 感想(0件)
杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 (ASG2024)
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片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ホワイト 130250
![片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ホワイト 130250](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/kd5v-5/kd5v130250_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
7,170円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ホワイト 130250
スタイルキッチン
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 240mm ホワイト MCSK240W
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 240mm ホワイト MCSK240W](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/e01/7381810_1.jpg?_ex=128x128)
356 110g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて.....
5,128円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 240mm ホワイト MCSK240W
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紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 24cm
![紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/ebm21-1/1290850_1.jpg?_ex=128x128)
●サイズ(mm):全長367 背厚2.0●重量:183g●材質:AUS-8A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を.....
14,568円 感想(0件)
紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 筋引 24cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/60/7381960_1.jpg?_ex=128x128)
405 160g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて.....
6,653円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B
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トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青
![トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/ebm19-2/7587440_1.jpg?_ex=128x128)
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群の.....
6,270円 感想(0件)
トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青
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片岡製作所 Brieto-M1112 筋引 27cm 130053
![片岡製作所 Brieto-M1112 筋引 27cm 130053](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/kd5v-4/kd5v130053_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための堰D....
11,950円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1112 筋引 27cm 130053
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TOJIRO 令月 紅 筋引(両刃) CR-004 24cm
![TOJIRO 令月 紅 筋引(両刃) CR-004 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/tkg192-1/ali6501_1.jpg?_ex=128x128)
●メーカー品番:CR004●全長×刃渡り(mm):365×240●質量(g):210●背厚(mm):2.2●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性aD....
7,260円 感想(0件)
TOJIRO 令月 紅 筋引(両刃) CR-004 24cm
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筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm
![筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/107/4887200_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 30cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ(No.123)●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに煤D....
27,751円 感想(0件)
筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm グリーン MCSK270G
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm グリーン MCSK270G](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/50/7381950_1.jpg?_ex=128x128)
405 160g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて.....
6,653円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm グリーン MCSK270G
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河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 筋引24cm N-224 602057
![河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 筋引24cm N-224 602057](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hrc/cabinet/kd5v-4/kd5v602057_1.jpg?_ex=128x128)
日本鋼(ハガネ)を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。●材質:日本鋼●生産地:日本.....
9,634円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 筋引24cm N-224 602057
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