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加賀菊酒の伝統と誇りを守りながら究極の酒造りに没頭する蔵元です。 吟醸酒は華麗な世界、純米酒は濃醇な世界を追求する蔵。 純米路線を追求した結果、山廃造りにして軽快な味のある酒になりました。 吟醸造りした香D．．．．

日常的に飲める価格帯の純米酒。2018年5月新発売。 アルコール分/15% 原材料名/米(長野県産米)米麹(長野県産米) 精米歩合/65% 製造者/株式会社薄井商店．．．．．

米は鳥取田中農場で収穫されるトップクラスの山田錦。 杜氏は丹波杜氏、仕込み水は伏見の宮水というスペックをもつ純米酒。 飲み頃の温度は8℃〜16℃前後で透明感ある伸びが感じられます。 容量/1.8L アルコール分/1．．．．．

信州産・美山錦100%使用 軟らかい水がこの純米酒の表現に必須です。 新潟に清泉という有名な銘柄がありますが 品薄な時期があり、代用になる酒を求めて 長野県中探したことがあります。 その結果、この純米酒が一番求D．．．．

契約栽培の松川村産金紋錦使用。 最近注目されている長野県産金紋錦での純米大吟醸です。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 使用米/金紋錦/長野県 日本酒度/−4 酸度/1.4 アミノ酸/1.2 精米歩合/39% アルコール分/16度．．．．．

蔵のあるところは糸魚川市街の中央部。 2016年12月に糸魚川大火で全焼。 2018年に1650年から続いた酒造りが再開されました。 本醸造は五百万石使用。 スッキリした飲みあきしない 酒になってます。 アルコール分/15%．．．．．

宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した山廃純米吟醸。 山廃由来の香りと深い味わいがうまく調和しています。 アルコール分/15度 精米歩合/55% 使用米/長野県産美山錦/長野県産ひとごこち 原材料名/．．．．．

昔の白馬正宗を思わせる大辛口の復活です。 現代らしく、より雑味少なくより洗練されたシャープな辛口に なっています。 アルコール分/15度 日本酒度/+12 酸度/1.1 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造ア．．．．．

幻の酒米「亀の尾」を復活させた久須美酒造のPBブランド。 このお酒の特徴はさわやかさ。 一回火入れした生貯蔵酒は冷蔵していれば一年中楽しむことができます。 限定品。 アルコール分/15度 原材料名/米(国産)・米ａD．．．．

小谷杜氏が小谷村産「白樺錦」で仕込んだ淡麗やや辛口の純米吟醸酒です。白樺錦とは寒冷地向きの酒造好適米。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 使用米/小谷村産白樺錦100% 精米歩合/59% アルコール分/15度 容量/720ml．．．．．

宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した純米吟醸。 透明感ある正統派純米吟醸。 アルコール分/15度 精米歩合/55% 使用米/長野県産美山錦/兵庫県産山田錦 原材料名/米・米こうじ 製造者/宮坂醸造株式．．．．．

信州で収穫した芋(黄金千貫)と黒こうじで造った 信州初の本格芋焼酎。 容量　900ml アルコール分　25度 原材料名　芋 米麹(国産米) こうじの種類　黒こうじ 製造者　喜久水酒造株式会社 長野県飯田市鼎切石4293．．．．．

昔から地元で親しまれている地酒。雪嶺は一級酒から引き継がれているため贈答用に使われます。 中口〜少し辛口。 1.8L用カートンは別売りです。1本用130円(税込)、2本用205円(税込) 容量/1.8L アルコール分/15度 原香D．．．．

香しと書いて「かんばし」と読みます。 小谷杜氏が造るこの純米酒はデータからすると 甘酸っぱい感じかなと想像されますが 実際は心地よい酸味を楽しむお酒となっています。 こういうタイプはなかなか無い。 優しいａD．．．．

契約栽培の松川村産金紋錦使用。 最近注目されている長野県産金紋錦での純米大吟醸です。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 使用米/金紋錦/長野県 日本酒度/−4 酸度/1.4 アミノ酸/1.2 精米歩合/39% アルコール分/16度．．．．．

兵庫県産山田錦を使用した鑑評会出品用大吟醸。 入賞歴多数。 ※1本の発送はビニール緩衝材で巻いて発送します。 ※専用カートン入り 精米歩合　39% 日本酒度　+4 飲み方　 ◎冷 アルコール分/17度 原料名/米(長野県．．．．．

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 純米吟醸．．．．．

湊屋藤助は白瀧酒造の初代当主の名。 新潟県産の越淡麗100%使用。 越淡麗は五百万石と山田錦の交配品種。 リーズナブルな価格ながらも さわやかな香りと米の旨みをもつ。 アルコール分/15〜16% 原料米/新潟産越淡麗 ．．．．．

昔から地元で親しまれている地酒。雪嶺は一級酒から引き継がれているため贈答用に使われます。 中口〜少し辛口。 画像左の720ml共通カートン(無料)もご用意できます。 容量/720ml アルコール分/15度 原材料名/米(長磨D．．．．

契約栽培美山錦使用。白馬錦の純米吟醸は 松浦杜氏の得意とするところで人気も上昇。 専用化粧箱を廃止するなどしてリーズナブルな価格になりました 容量/1.8L アルコール分/15度 日本酒度/-1 酸度/1.4 原材料名/米(．．．．．

雪中梅は淡麗甘口。 辛口全盛の中にあっては少数派ですが、昔から変えることなく 守り続けています。 たまに飲むとほっとする味わい。スッと消えてなくなる余韻。 とりたての樹液のようなやさしさをお楽しみください．．．．．

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 純米酒は．．．．．

一点の雪は酒粕を蒸留したものではありません。 酒造好適米の荒粉を専用に発酵(一次醪と主醪からなる二段仕込み)し、常圧蒸留。 白樫樽による樽熟成を経ました。 容量/720ml アルコール分/25度 原材料名/長野県産米普D．．．．

蔵のあるところは糸魚川市街の中央部。 2016年12月に糸魚川大火で全焼。 2018年に1650年から続いた酒造りが再開されました。 本醸造は五百万石使用。 スッキリした飲みあきしない 酒になってます。 アルコール分/15%．．．．．

小谷錦をつくる北安醸造のしぼりたて無濾過生原酒です。 冬季限定。 原材料/米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 使用米/ひとごこち、一般米 精米歩合/70% アルコール分/19度 製造元/長野県大町市大町2340-1．．．．．

宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した純米酒。 精米歩合はややおさえめ、アルコール度数も ひかえめなバランスが米の旨味を引き立てています。 アルコール分/14度 精米歩合/70% 使用米/長野県産美．．．．．

山田錦を使用した鑑評会出品を意識した大吟醸。 入賞歴多数。 ※1〜2本の発送はビニール緩衝材で巻いて発送します。 ※専用カートン入りですが、他の720mlと12本で同梱する場合は中身のみの発送となる場合があります．．．．．

長野県北安曇地方待望の生もとづくり純米酒。 いろいろな地方の生〓と比べてもそん色のない なかなかの出来栄えだと思います。 ※予告なく醸造年度が変わることがあります。 アルコール分/16% 原材料名/米(長野県産普D．．．．

宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した純米吟醸。 透明感ある正統派純米吟醸。 アルコール分/15度 精米歩合/55% 使用米/長野県産美山錦/兵庫県産山田錦 原材料名/米・米こうじ 製造者/宮坂醸造株式．．．．．

真澄は7号酵母発祥の蔵。 金紋錦を40%まで精米し、7号酵母で 山廃造りした純米大吟醸です。 アルコール分/16度 使用米/長野県産金紋錦 原材料名/米・米こうじ 製造者/宮坂醸造株式会社．．．．．