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●外寸1：230●重量：80g●板厚厚み：背:2.0●材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り：12cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、．．．．．

●仕様：15cm　レッド●15cm レッド●TKg-NEO(ネオ)カラーシリーズ4905001117671類似商品はこちらATK7908 TKG−NEO ネオ カラー 3,510円ATK7910 TKG−NEO ネオ カラー 3,437円ATK7903 TKG−NEO ネオ カラー 3,053円A．．．．．

【商品説明】●耐食性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。●衛生的で耐久性にも優れた口金付き。【材質】●刀身/モリブデン特殊鋼●ハンドル/POM樹脂●口金/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら富士カトラリ．．．．．

●外寸1：265●重量：90g●板厚厚み：背:1.7●材質1：最高級炭素鋼●刃渡り：15cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専．．．．．

●外寸1：260●重量：80g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：15cm●ブレード部：耐久性に優れたモリメD．．．．

●外寸1：227●重量：63g●板厚厚み：背:1.5●刃渡り：12cm●原産国：ドイツ●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付＝D．．．．

●仕様：12cm　黒　51501●サイズ(cm) メーカー品番 カラー 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：12 51501 黒 235 80 1.5●スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデメD．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、280、60、2.0 堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などａD．．．．

貝印0120-016-410【商品説明】■背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。機能美を追求したハイエンドシリーズです。■2種の異なる母材を接合させるコンポポジット（特殊精密接合）技術を採用。■メD．．．．

【商品説明】●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。類似商品はこちら601361 中條金普D．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

【商品説明】●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレ．．．．．

●仕様：　15cm　ピンク●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：15 270 70 2.0 ピンク●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色．．．．．

●仕様：12cm　51231●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：12 51231 235 75 1.7●堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無)・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。・樹脂製ハン．．．．．

●仕様：13．5cm　50002●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：13.5 50002 240 64 1.6●堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブ．．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、イエロー、275、100、1.8 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカ．．．．．

●仕様：　12cm　ピンク●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：12 238 60 1.7 ピンク●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色．．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡100mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリプロピレン樹脂（耐熱100度）類似商品はこちら7611160698414 ビクトリノックス 1,359円7611160698421 ビクトリノックス 1．．．．．

貝印0120-016-410【商品説明】●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズ包丁。●サイズ:307×65×23(mm)●重量:99g●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/積層強化木●．．．．．

●外寸1：260●重量：75g●板厚厚み：背:1.6●材質1：スウェーデン鋼●刃渡り：15cm●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃4960．．．．．

藤次郎0256-93-4195【商品説明】軽量で、業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です！【製品特長】■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味と．．．．．

●仕様：15cm　黄　56083●サイズ(cm) メーカー品番 カラー 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：15 56083 黄 265 85 1.5●スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデメD．．．．

【商品説明】●継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。●食洗器対応類似商品はこちら4901601200522 貝印 関孫六 オー4,983円4901601200614 貝印 関孫六 オー11,058円49016012006．．．．．

貝印0120-016-410【商品説明】■関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。■2種の異なる母材を接合させるコンポポジット（特殊精密接合）技術を採用。■サイズ：300X60X23(mm)■サイズ：169g■刃渡り：15．．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡150mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリアミド樹脂（耐熱150度）類似商品はこちら7611160698162 ビクトリノックス 3,956円7611160698209 ビクトリノックス 3,956．．．．．

●外寸1：267●重量：96g●板厚厚み：背:1.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：15cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブ．．．．．

●外寸1：230●重量：45g●板厚厚み：背:1.1●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：12cm●原産国：スイス●ビクトリノック．．．．．

【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作ａD．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 13、238、80、1.8 EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。●材質:刃身/ハイカーボ．．．．．

●外寸1：220●重量：55g●板厚厚み：背:1.7●材質1：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼●刃渡り：12cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカー．．．．．