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●外寸1：240●重量：75g●板厚厚み：背:2.3●材質1：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●刃渡り：12cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インメD．．．．

【商品説明】●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁で．．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、ブルー 、275、100、1.8 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカメD．．．．

【商品説明】●ソフトグリップだからしっかり握れて滑りにくい●ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味●手にやさしくフィットするソフトグリップ●刃の種類：両刃●食洗機可●商品サイズ：全長235×幅30×15m．．．．．

【商品説明】●衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。●包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。●錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採浴D．．．．

●外寸1：220●材質1：18-10ステンレス●原産国：ドイツ●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの．．．．．

貝印0120-016-410【商品説明】■積層強化木ハンドル・3段階研削加工・湿式砥石による平前刃付■商品サイズ：228X27X14(mm) ■重量：70g ■刃渡り：120(mm) ■材質：刃：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼　柄：積層強堰D．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡100mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリプロピレン樹脂（耐熱100度）類似商品はこちら7611160695963 ビクトリノックス 1,359円7611160695994 ビクトリノックス 1．．．．．

【商品説明】●継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。●食洗器対応類似商品はこちら4901601200515 貝印 関孫六 オー4,637円4901601200614 貝印 関孫六 オー11,058円49016012006．．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、イエロー、275、100、1.8 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカ．．．．．

●外寸1：267●重量：96g●板厚厚み：背:1.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：15cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブ．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

●仕様：　12cm　ピンク●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：12 238 60 1.7 ピンク●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色．．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡100mm●材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼　ハンドル/ポリプロピレン樹脂（耐熱100度）類似商品はこちら7611160698414 ビクトリノックス 1,359円7611160698421 ビクトリノックス 1．．．．．

●仕様：4082●メーカー品番 全長(mm)：4082 220●ヴォストフ キッチンコレクションハイカーボンステンレス製※ドイツ4905001109508類似商品はこちらBDL59 シルバーポイント アスパラガスナイ5,460円2741600 ヴォスメD．．．．

●外寸1：267●重量：96g●板厚厚み：背:1.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：15cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブ．．．．．

【商品説明】全長×刃渡り(mm) 215×95 全長:215 刃渡り:95材質:ステンレススチール●木製サヤ付(ストッパー付) 重量（g）：35素材・材質：ステンレス類似商品はこちらAFL1801 ストッパー付フルーツナイフ N902円494．．．．．

藤次郎0256-93-4195【商品説明】軽量で、業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です！【製品特長】■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味と．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。刃渡り ： 150mm重量 ： 60g刀身の材質 ：．．．．．

●仕様：12cm　グリーン●12cm グリーン●TKg-NEO(ネオ)カラーシリーズ4905001117633類似商品はこちらATK7902 TKG−NEO ネオ カラー 3,075円ATK7906 TKG−NEO ネオ カラー 3,053円ATK7911 TKG−NEO ネオ カラー 3,43．．．．．

貝印0120-016-410【商品説明】■よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。■優しい印象の白合板ハンドル・2種の異なる母材を接合させるコンポポジット（特殊精密接合）技術を採用。■サイメD．．．．

【商品説明】●サビに強い・切れ味長持ち、抜群の耐食性と実用性を誇るステンレス鋼本割込●衛生的で耐久性にも優れた口金付き。●食洗器使用可能商品です。【材質】●心材/モリブデンバナジウム鋼●側材/13クローム．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡130mm（細身）●材質：刃/スペシャルフォーミュラスチール　ハンドル/ABS樹脂●用途：野菜・果物の皮むき・飾り切りに類似商品はこちら4009839072840 ツヴィリングJ．A18,269円4009839072．．．．．

●仕様：　12cm　グリーン●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：12 238 60 1.7 グリーン●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーａD．．．．

【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い．．．．．

【商品説明】●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。●13クロームステンレス鋼を挟むことで業務用の切れ味の手軽さを両立しました。●ハンドルと刀身の間に口金をつけ、雑菌が溜．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付．．．．．

●仕様：　12cm　ホワイト●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：12 238 60 1.7 ホワイト●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーａD．．．．