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ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタのショートパスタから 【カゼレッチェ】【ヴェズヴィオ】【フィダンザーティ・カプレージ】【リ・エリコイダーリ】 の4種類を、さらにロングパスタ【スパゲッティ】を詰め合わせまａD．．．．

＜クレモニーニ・オリーブオイル＞ このオイルは、オリーブオイルを絞って上澄みをこしたエキストラバージンオイルです。 香り高いエキストラバージン油はイタリア料理の仕上げに欠かせません。 開封後は3ヶ月を目安．．．．．

＜Taleggioとは？＞ イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり＆トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フランスのウォメD．．．．

お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 軽く、衛生的で開けやすい紙パック（テトラパック）入りのレッドキドニービーンズです。 ひき肉、トマト、チリパウダーと煮．．．．．

1935年からピエモンテ州ヴェルチェッリ県にて稲作を営むロンドリーノ家によってアクエレッロブランドが誕生しました。 イタリアで初めて熟成米の生産に成功し、他の追随を許さない比類なきグルメ向けの高品質熟成米ａD．．．．

久美子店長より一言！ 粉チーズにするのが有名ですが、スライスしてサラダに加えたり、細く切ってレタスや生ハムで巻いて食べたり、そのままおつまみにしても美味です！ 品名 パルミジャーノ・レッジャーノ 原材料名．．．．．

【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管し．．．．．

チキンの旨みがほどよくきいた、口あたりまろやかなブイヨン。くせがないのであらゆるお料理にお使いいただけます。 お好みの豆や野菜、パスタ、シーフード等を加えれば具だくさんスープに。ポトフ、リゾット、カレ＝D．．．．

Marie Sharp'sのペパーソースは世界でもっとも辛いトウガラシであるハバネロペパーを使用して作られています。と言っても、マリーシャープスはただ辛いだけのペパーソースではありません。野菜の旨みを生かした、100．．．．．

ハーブとサフランの香味が程よくきいたブイヨン。ほんのり海老の風味がきいていますので、シーフードを使ったお料理との相性もGood。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 【使い方】 水300mlにスティック1本(．．．．．

イタリア中部、標高1500mのカステルッチョで収穫されたレンズ豆を乾燥させたものです。 インターネットで「レンズ豆」「戻し方」と検索すると詳しい戻し方の解説を見つけることができますので、お試しください。 戻ａD．．．．

＜Racletteとは？＞ スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けａD．．．．

《カプート・メソッド》 カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。 また、原料の小麦を厳選し、独自のブレンド手法でまずイタリア各地で生産された小麦を、さらに．．．．．

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅な増額変更に．．．．．

スイートピクルスのみじん切りに、たまねぎ、レッドピーマン、マスタードシード、セロリシードなどをミックス。タルタルソース等各種ソースに幅広くご利用いただけます。 久美子店長より一言！ 甘さと酸っぱさが程よ．．．．．

ギフト対応 →ギフト対応の詳しい内容はこちらをクリック← チーズフォンデュの材料をセットにしました！ ブロックカットは刻む手間がかかり面倒でしたが、 すぐに火にかけられるシュレッドタイプを 詰め合わせましａD．．．．

【ズィンゴニアについて】 イタリアのロンバルディア州ベルガモに位置するズィンゴニア社は小規模でありながら安全性と品質に徹底的にこだわったグッリシーニメーカーです。 グリッシーニの発祥地であるトリノの伝統．．．．．

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅な増額変更に．．．．．

【ブラックタピオカの特徴】 モチモチとした食感が人気のタピオカ。 　甘みを加えたココナッツミルクとあわせた定番デザート「タピオカ入りココナッツミルク」の素材としてはもちろん、プリンやドリンクなどデザート．．．．．

当店で人気の定番チーズ”24ヶ月以上熟成本場パルマ産の硬質チーズ 【パルミジャーノ・レッジャーノ】”を粉状にしたタイプです。 「おろすのが面倒」でも「本場のパルミジャーノチーズが食べたい」という方にオスス．．．．．

＜Hoji Blanca＞ スペイン産”オヒブランカ種”の有機栽培オリーブの実を低温圧搾したエキストラバージンオイルです。 フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴です。 オーガニック認定を受けた無農薬有機オイルです．．．．．

フォン・ド・ヴォーはフランス料理で使われる凝縮した旨みの料理ベース。 少量加えるだけで味に深みとコクが加わります。 ビーフシチュー、カレー、ストロガノフなどの煮込み料理の隠し味に、お肉料理のソースなどに．．．．．

ヘングステンベルグのガーキンスは、ヴュルテンベルク（1918年までドイツ南西部にあった領邦国家）の王宮にて食されていたという伝統ある食品です。 コーニッションは若いうちに摘み取ったほとんど種のないままのキメD．．．．

【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズ．．．．．

＜CARBONELL＞ アンダルシア地方産の最高級オリーブ（ピクアール種）を主原料とした、スペイン・カルボネールの逸品オイルです。 そのコクとまろやかさは、世界中から高く評価されています。 カルボネール・エキスト．．．．．

「エメンタールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの．．．．．

＜ピザ用チーズAの特長＞ ゴーダといえばオランダを代表するチーズ。このオランダ産ゴーダをぜいたくに60％使用してるコクが自慢のシュレッドチーズです。 また、ピザに大切な食感がチーズの伸び。ドイツ産ステッペメD．．．．

たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は8分です。 かわいい帽子型のパスタです♪ 品名 マカロニ 原材料 デュメD．．．．

車輪という意味のかわいいショートパスタ、ホイール マカロニ です。クリーム系のソースや、スープ、サラダにおすすめ。均一に美味しく茹であがります。 【サイズ】直径 約2.3cm　厚さ0.5cm (茹でる前) Doo-BeeのパメD．．．．

砂糖、唐辛子、にんにく、酢、食塩だけで作られたシンプルなアジアンソースです。 揚げ物にかけたり、炒飯に添えたりするだけで東南アジア料理に早変わり！ まれに加熱により材料の一部が黒く変色する場合がございま．．．．．