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【特徴】 丁寧に摘んだオリーブの実を昔ながらの製法で搾り出し、旨味を逃さないよう、フィルターをかけずにボトリングしています。マイルドでフルーティーな味が特徴で、パスタやパンにはもちろんよく合いますが、浴D．．．．

イタリア産の硬質チーズ【グラナ・パダーノ】を粉状にしたタイプです。 カルボナーラソースやキッシュなどにご活用ください。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 10．．．．．

白トリュフの香り豊かな蜂蜜です。 使用しているアカシアの蜂蜜は、クセがなく上品な味わいです。 小さく刻んだトリュフが入っており、高級感を醸し出しています。 アイスクリームやチーズにかけたり、お菓子作りのメD．．．．

ぶどうの果汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させました。オーク、栗、さくら、トネリコ、桑といった樽での熟成により上品な香りとやわらかな酸味、コクとまろやかな甘みを含ませています。．．．．．

ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。 凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。 原材料 ポルチーニ茸 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 常温保存。開封後ａD．．．．

【特徴】 澄み切った、輝きのある緑色をもち　辛味は軽く、苦味は強すぎません。 フレッシュオリーブのフルーティな味わいを持ちます。 ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていａD．．．．

添加物を一切使わず、豊かなバジルとガーリックの風味をいかした、ナチュラルな味わいのパスタソースです。 パスタだけでなく、ピザソースとしてや、お肉やお魚料理のトマトソースにしても良く合う、様々にバリエーメD．．．．

厳選したイタリア・リグーリア産ブラックオリーブを塩水に漬けています。 品名 ブラックオリーブ塩水漬け 原材料 黒オリーブ、漬け材料(塩) 内容(固形)量 180g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温保存 メD．．．．

地中海に囲まれたシチリア島で採掘されるサラッとして素材になじみやすい岩塩です。 扱いやすいサラサラ細粒。 ドレッシングや野菜のグリルにお使いください。 名称 食塩 原材料 岩塩 内容量 100g 原産国 イタリア 吹D．．．．

お買い得な業務用エキストラバージンオイルです。 ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていた、オリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから70年代潤D．．．．

【INAUDI ガーリッククリーム】 加熱したガーリックに、塩、オリーブオイルを加えてゆっくりとペースト状にしました。 そのままフランスパンに塗るだけでとても美味しいガーリックトーストができます。 乳製品を一切．．．．．

【Henaff家鴨（アヒル）のリエット】 アヒル、塩、スパイスの3種類の材料だけで作られたフランスの本格派アヒルのリエット。 軽めの赤ワイン、ロゼや白ワインに合います。 原材料名 家鴨肉、 家鴨脂肪、食塩、香辛料．．．．．

原料の樹液は1本のカエデから1シーズンにわずか150リットルほどしか収穫できません。 さらにこれが長い時間、人の手によって煮つめられ、仕上がりの段階では約3〜5リットルのシロップしかできない貴重品です。 シタメD．．．．

イタリア　プーリア州のオリーブオイルです。 サンテラモのオリーブオイルの中では、まろやかであっさりしたタイプです。 【特　徴】 　中程度の辛味と苦味。バランスのとれたフルーティーな味わい。 【使い方】 　メD．．．．

エミリア・ロマーニャ州（モデナ）IGPのバルサミコビネガーです。 小さなオーク樽を使い熟成させました。 【特　徴】 　酸味と甘みのバランスがパーフェクト。 　つややかな黒褐色でカラメル色素（着色料）無添加。 ．．．．．

地中海に囲まれたシチリア島で採掘される岩塩です。大粒なので、ミルで使用するのにぴったり。 茹で塩や煮込み料理等にお使いください。 名称 食塩 原材料 岩塩 内容量 100g 原産国 イタリア 製造工程 採掘、粉砕 保．．．．．

【INAUDI 悪魔ソース】 トマトをベースにしたちょっと辛めのソース。スパイシーな料理に最適です。 カナッペやトーストにのせたり、パスタソースやスープにアクセントとして加えると、仕上がりに深みがでます。 魚介．．．．．

大粒のカルチョーフィ（アーティチョーク）そのものの形と味を活かした塩水漬け。そのままサラダなどにお使いいただくほか、ピッツァのトッピングなどに幅広くご利用いただけます。 形状：全形 原材料 アーティチョ＝D．．．．

シンプルにコンソメスープとしてもお楽しみいただけるコクのあるコンソメ。 ビーフやチキン、ポーク、白身魚、野菜料理などにお使いいただけます。豆や野菜のスープ、ビーフカレー、シチュー、雑炊などに、またコロメD．．．．

イタリア　シチリア島のオーガニックオリーブオイルです。 オリーブオイル初心者から上級者まで幅広い層におススメの、シチリア産レモンが香る爽やかな味わいです。 【特　徴】 高品質で知られるシチリア島の有機栽煤D．．．．

この商品の賞味期限は2024年8月24日です。 ＜特徴＞ ローレル、ローズマリー、サボリ、オレガノ、バジル、マジョラム、パセリ、タイム、フェンネルを使ったブーケガルニです。 ＜こんなお料理にどうぞ＞ ブイヤベーメD．．．．

サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入し国内でパウダーにしたものをブレンドしています。 削りたてなのでしっとりなめらか。色、ツヤ、風味にこだわった自慢の商品でａD．．．．

おなじみのクリームチーズの1kgお徳用サイズです。 久美子店長より一言！ ケーキなどに大量に使用する場合は断然お得です。 品名 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、クリーム、食塩、 /安定剤(増粘多糖類)) 内容量 1kg ．．．．．

プロ用・大サイズ2650ml缶が6個入ったケース単位の販売です。 ザワークラウトは白キャベツを乳酸発酵させたヘルシーな食品です。ドイツやフランスのアルザス地方では昔からサッパリとした風味が「肉料理との相性が良．．．．．

【SPAGHETTI】 もっちりとした食感のスパゲッティ。小麦粉のよさが存分に味わえます。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじａD．．．．

＜カロリー1／2＞ なんとバターと比べるとカロリーは約半分！ ＜お味の特徴＞ マイルドな口当たりとおだやかな酸味で食べやすいタイプです。 ＜オススメの食べ方＞ ベーグルに塗ってサンドイッチに、パイに添えても煤D．．．．

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜Mossieur Polette＞ ポレットは1925年にリヨン地域に精肉店をオープンすることからスタートした、 ドライソーセ＝D．．．．

イタリア中部、標高1500mのカステルッチョで収穫された大麦を乾燥させたものです。 イタリアンではサラダやスープに使われます。 品名 大麦 原材料 大麦(イタリア産) 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿．．．．．

【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管し．．．．．

1935年からピエモンテ州ヴェルチェッリ県にて稲作を営むロンドリーノ家によってアクエレッロブランドが誕生しました。 イタリアで初めて熟成米の生産に成功し、他の追随を許さない比類なきグルメ向けの高品質熟成米ａD．．．．