片岡製作所 マスターコック MCYK-270 柳刃 27cm グリーン 130312
![片岡製作所 マスターコック MCYK-270 柳刃 27cm グリーン 130312](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130312_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
12,759円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCYK-270 柳刃 27cm グリーン 130312
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正広作 ステンレス和包丁 柳刃左利き用 10662 20cm
![正広作 ステンレス和包丁 柳刃左利き用 10662 20cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/amso601_1.jpg?_ex=128x128)
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板サイズ(cm)20 メーカー品番10662 全長(mm)322 質量(g)117 背厚(mm)2.5.....
10,300円 感想(0件)
正広作 ステンレス和包丁 柳刃左利き用 10662 20cm
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柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 24cm
![柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/130/3501200_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃庖丁 24cm 鏡面仕上 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作鏡面仕上●(青二鋼)本霞研鏡面仕上●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。.....
31,170円 感想(0件)
柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 24cm
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河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃30cm B-030 601891
![河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃30cm B-030 601891](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601891_1.jpg?_ex=128x128)
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ 刃渡:300mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●生産地:日本.....
21,361円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃30cm B-030 601891
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片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm イエロー 130305
![片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm イエロー 130305](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130305_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
10,817円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm イエロー 130305
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柳刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 33cm
![柳刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 33cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/133/4577600_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃庖丁 KS0433 33cm 本霞,玉白鋼 正本●33cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品早D....
70,076円 感想(0件)
柳刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 33cm
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TOJIRO 令月ステンレス鋼和庖丁柳刃(片刃) FC-1076 21cm
![TOJIRO 令月ステンレス鋼和庖丁柳刃(片刃) FC-1076 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg182-1/ali4901_1.jpg?_ex=128x128)
●品番:FC-1076●規格(cm):21●全長(mm):350●質量(g):80●背厚(mm):2●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載してaD....
2,525円 感想(0件)
TOJIRO 令月ステンレス鋼和庖丁柳刃(片刃) FC-1076 21cm
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蛸引庖丁 兼松作 33cm
![蛸引庖丁 兼松作 33cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/125/0572500_1.jpg?_ex=128x128)
蛸引庖丁 33cm 兼松作●刃渡寸法:33cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。.....
16,016円 感想(0件)
蛸引庖丁 兼松作 33cm
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柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 27cm
![柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/130/3501300_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃庖丁 27cm 鏡面仕上 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作鏡面仕上●(青二鋼)本霞研鏡面仕上●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。.....
34,003円 感想(0件)
柳刃庖丁 鏡面仕上 兼松作 27cm
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正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 33cm (AMS39033)
![正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 33cm (AMS39033)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/89/4562208172089_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)33全長(mm)493質量(g)195背厚(mm)3.9※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極.....
67,273円 感想(0件)
正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 33cm (AMS39033)
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堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 21cm
![堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 21cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/5863100_1.jpg?_ex=128x128)
335 110g●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使.....
29,845円 感想(0件)
堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 21cm
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TKG−NEO(ネオ)柳刃 左利き用 24cm
![TKG−NEO(ネオ)柳刃 左利き用 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atkb101_1.jpg?_ex=128x128)
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウ.....
18,365円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)柳刃 左利き用 24cm
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柳刃庖丁 特撰 兼松作 27cm
![柳刃庖丁 特撰 兼松作 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/134/5820200_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃庖丁 27cm 特撰 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作特撰●安来鋼改良霞研●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。.....
8,705円 感想(0件)
柳刃庖丁 特撰 兼松作 27cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブルー MCYK240M
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブルー MCYK240M](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/40/7382740_1.jpg?_ex=128x128)
383 150g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃.....
10,085円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブルー MCYK240M
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蛸引庖丁 青二鋼 兼松作 24cm
![蛸引庖丁 青二鋼 兼松作 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/125/0568500_1.jpg?_ex=128x128)
蛸引庖丁 24cm 青二鋼 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作青鋼●青二鋼本霞研●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。.....
24,640円 感想(0件)
蛸引庖丁 青二鋼 兼松作 24cm
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カンダ 特選 神田作 柳刃300mm 129110
![カンダ 特選 神田作 柳刃300mm 129110](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129110_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:安来鋼 水牛桂柄●生産地:日本.....
27,499円 感想(0件)
カンダ 特選 神田作 柳刃300mm 129110
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カンダ 神田作 PC桂柄柳刃 300mm 129129
![カンダ 神田作 PC桂柄柳刃 300mm 129129](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129129_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:安来鋼 PC桂柄●生産地:日本.....
13,933円 感想(0件)
カンダ 神田作 PC桂柄柳刃 300mm 129129
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片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm M1121
![片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm M1121](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496807214_1.jpg?_ex=128x128)
プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステン.....
14,782円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm M1121
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片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃300mm M1181 608290
![片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃300mm M1181 608290](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v608290_1.jpg?_ex=128x128)
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※.....
27,635円 感想(0件)
片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃300mm M1181 608290
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河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036 601893
![河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036 601893](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601893_1.jpg?_ex=128x128)
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ 刃渡:360mm●材質:白鋼・霞研・水牛柄●生産地:日本.....
38,017円 感想(0件)
河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036 601893
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片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃240mm M1183 608292
![片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃240mm M1183 608292](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v608292_1.jpg?_ex=128x128)
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※.....
22,033円 感想(0件)
片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃240mm M1183 608292
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブラウン MCYK240B
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブラウン MCYK240B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496806804_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
10,010円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 240mm ブラウン MCYK240B
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青木刃物製作所 堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫21cm No.04602 601410
![青木刃物製作所 堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫21cm No.04602 601410](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601410_1.jpg?_ex=128x128)
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。●サイズ 刃渡:210mm●材質:モリブデン鋼・特殊樹脂六角半丸柄●生産地:日本.....
11,564円 感想(0件)
青木刃物製作所 堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫21cm No.04602 601410
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柳刃 極V10 堺菊守 24cm
![柳刃 極V10 堺菊守 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/136/7169200_1.jpg?_ex=128x128)
柳刃 24cm 極V10 堺 菊守●24cm●材質:V金10号(モリブデン、バナジウム、コバルト含有)●庖丁は片刃、右仕様となります。●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の.....
30,215円 感想(0件)
柳刃 極V10 堺菊守 24cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm ピンク MCYK270P
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm ピンク MCYK270P](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/30/7382830_1.jpg?_ex=128x128)
413 160g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃.....
11,887円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm ピンク MCYK270P
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ふぐ引庖丁 本霞・玉白鋼 正本 27cm
![ふぐ引庖丁 本霞・玉白鋼 正本 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/133/4580900_1.jpg?_ex=128x128)
ふぐ引庖丁 KS0527 27cm 本霞,玉白鋼 正本●27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸普D....
54,252円 感想(0件)
ふぐ引庖丁 本霞・玉白鋼 正本 27cm
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堺孝行 霞研 正夫(柳刃)18cm 06001
![堺孝行 霞研 正夫(柳刃)18cm 06001](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e05/7932900_1.jpg?_ex=128x128)
305 160g●安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃.....
8,699円 感想(0件)
堺孝行 霞研 正夫(柳刃)18cm 06001
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片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm ホワイト 130300
![片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm ホワイト 130300](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130300_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
10,817円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCYK-240 柳刃 24cm ホワイト 130300
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堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 39cm
![堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 39cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/e04/5863700_1.jpg?_ex=128x128)
550 325g●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使.....
91,733円 感想(0件)
堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 39cm
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ふぐ引 極V10 堺菊守 24cm
![ふぐ引 極V10 堺菊守 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/136/7169700_1.jpg?_ex=128x128)
ふぐ引 24cm 極V10 堺 菊守●24cm●材質:V金10号(モリブデン、バナジウム、コバルト含有)●庖丁は片刃、右仕様となります。●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁.....
35,204円 感想(0件)
ふぐ引 極V10 堺菊守 24cm
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