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国産米・長野産大豆使用　信州系白みそ　甘い香りとまろやかな塩味■天然醸造法■酒精不使用■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用■米こうじを12割も使用■約半年熟成■生味噌(非加熱)■冷汁や粕汁にも．．．．．

植物性素材でつくった有機ベジミートソース　 甘さをおさえ、有機野菜の旨みを凝縮 ■ひき肉の代わりに有機大豆ミートを使用 ■トマトをはじめ有機野菜たっぷり ■隠し味に「オーサワの有機ウスターソース」を使用 ＝D．．．．

さわやかな香りと辛味をもつブラックペッパーホール(黒胡椒の実)です。 ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、あらゆる肉料理、スープ、煮込料理(ホールのままでもかまいません)等にお使いください。 挽き立．．．．．

国産原料使用 ひしお味噌（なめ味噌）が手軽につくれる ■甘酒、醤油、水などを混ぜて醗酵させる。一週間ほどで食べられるが、熟成させるほど旨みが増す 【原材料】大麦（岡山産）、丸大豆（国産）、麹菌 【調理法・．．．．．

黒瀬食鳥 黒瀬 スパイス 瓶 110g 3本セット かしわ屋（西日本では鶏肉をかしわと呼びます）の作った本格スパイス。 鶏にはもちろん、牛・豚・魚にも抜群の相性です。 塩味もありますので、これ1本で味付けは完成。 戟D．．．．

植物性素材でつくった白だし 国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み ・乾椎茸・昆布からとっただしに有機白醤油を合わせた ・食材の色や風味をいかす料理に ・動物性原料・化学調味料不使用 ・14倍濃縮タイプ ・薄めてお．．．．．

コールドプレス製法一番搾り　上品な風味でクセがない■エクストラバージンオイル■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに■ビタミンE・ポリフェノール含有■コレステロールゼロ通常の油と同様にお使いいただくほか1日．．．．．

さわやかな香りと辛味をもつブラックペッパーホール(黒胡椒の実)です。 ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、あらゆる肉料理、スープ、煮込料理(ホールのままでもかまいません)等にお使いください。 挽き立．．．．．

炊きたて玄米ごはんに混ぜるだけ ごぼうの風味豊か ■国産にんじん・ごぼう・椎茸・ひじき・油揚げ入り ■天然醸造調味料使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前） 【原材料】特別栽培にんａD．．．．

アブラナ科の植物の種子。 種子そのものを口に含んでも辛みはなく、 粉末を温水で練ると酵素が働き、鼻にツンと抜ける辛みが生まれます。 種子はスタータースパイスとしてカレー等のインド料理によく使用されていまａD．．．．

国産にんにく使用　 おろしたてのようなみずみずしさと芳醇な香り ■手軽に使えるチューブタイプ ■香料・保存料・着色料不使用 ■薬味やさまざまな料理に 【原材料】にんにく(青森産)、水飴、食塩(天塩)、食物繊維(．．．．．

■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2〜3人分 【原材料】食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メ＝D．．．．

セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つとして有名です。 カレー、バーベキューソース、シシカバブー、シチュー等にご使用いただけます。 リニューアルに伴い、パッケージ・刀D．．．．

伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしています 【原材料】海水（伊豆大島産） 【調理法・使用方法】塩焼き、漬物など．．．．．

滋養のある8種の素材をブレンド 立科麦みそ・徳島産自生スギナ使用 赤紫蘇の爽やかな風味とナッツのコク ・有機白ごま、海外認証カボチャの種・ひまわりの種使用 ・玄米だけではなく分搗き米や白米にも合う 【原材料．．．．．

水に溶いて鶏肉を漬けて焼くだけで、オールスパイスとスモーキーな薫香が香ばしいチキンが出来上がります。 牛・豚肉などにもぴったり。 原材料：食塩、デキストリン、ブラクペッパー、たん白加水分解物、澱粉、パプ．．．．．

砂糖・動物性原料不使用 有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮 お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどに ■有機野菜と果実の甘みを生かしたコクのあるソース ■国産原料使用の醤油、国産有機米使用の有機純米酢使用 ■化梶D．．．．

植物性素材でつくった有機ベジミートソース　 甘さをおさえ、有機野菜の旨みを凝縮 ■ひき肉の代わりに有機大豆ミートを使用 ■トマトをはじめ有機野菜たっぷり ■隠し味に「オーサワの有機ウスターソース」を使用 ＝D．．．．

海の精 有機麦みそ、国産特別栽培野菜使用 麦みそのやさしい甘み ■細かく刻んだ根菜に麦みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げました ■玄米ごはんにふりかけて 【原材料】有機麦みそ（海の精 国産有機麦味噌）、特．．．．．

内容量:110g 原材料:食塩(国内製造)、胡椒、レッドベルペッパー、醤油、フライドガーリック、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、唐辛子、オニオン粉末、マジョラム、オレガノ、バメD．．．．

圧搾法一番搾り ごまの濃厚な風味 ■ろ紙漉し法 ■深炒り ■炒め物や、料理の香り付けなどに 【原材料】白胡麻（エチオピア産） 【調理法・使用方法】胡麻の香りを生かす料理に 【アレルゲン】ごま リニューアルに伴．．．．．

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩です。 味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。 料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです．．．．．

国産有機大豆・小麦使用　コクのある味わい ・国産原料100％ ・天然醸造法 ・神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% 原材料有機大豆(青森・秋田産)、有機小麦(埼玉・青吹D．．．．