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三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩です。 味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。 料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです．．．．．

有機トマトペーストをふんだんにつかったベジミートソース完熟トマトの旨みを凝縮■ひき肉の代わりに「オーサワ そのまま使えるべジミート(畑の肉)ひき肉タイプ」使用■酸化防止剤不使用のワインを使用■砂糖・動物吹D．．．．

長崎県対馬産海水、国産海藻使用　間伐材を燃料とした釜炊き製法■国産海藻を浸漬させた壱岐対馬国定公園内の海水から採取　■サラサラしていて使いやすい■海藻からの旨みを凝縮■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふ．．．．．

米と一緒に炊くだけ大豆ミートの程よい食感と昆布出汁の上品な旨み■とり肉の代わりに大豆ミートを使用したとり釜めし風ごはんの素■「オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)」使用■天然醸造調味料使用■砂糖・動物性．．．．．

炊いたごはんに混ぜるだけ 鳴門産わかめ使用 磯の風味豊か ■化学調味料不使用 【原材料】わかめ(国産)、てんさい糖、食塩(伯方の塩)、昆布粉末[昆布(北海道産)] リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変香D．．．．

・「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。 ・汲み上げた海水を、逆浸透膜を利用した海水濃縮設備で濃度を上げます。さらに、塩職人が平釜で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせます。結晶化ａD．．．．

炊きたて玄米ごはんに混ぜるだけ ごぼうの風味豊か ■国産にんじん・ごぼう・椎茸・ひじき・油揚げ入り ■天然醸造調味料使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前） 【原材料】特別栽培にんａD．．．．

ノンオイルタイプ生の有機青紫蘇をふんだんに使用香り高く贅沢な味わい■天然醸造有機醤油・有機りんご酢を原料に刻んだ青紫蘇を加えた生野菜や温野菜にかけて。鍋料理のポン酢変わりに。焼き魚やムニエルにも。お好．．．．．

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料　 玄米こうじならではの旨みと甘み　 漬物や煮物、炒め物などに ■国産有機玄米使用　 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた　 ■調味料として使用することで素材の味を引きだａD．．．．

有機大豆・小麦使用　 芳醇な香り　まろやかな味わい ■天然醸造法 ■杉桶にて2夏熟成 ■酒精不使用 ■塩分約17% 【原材料】有機大豆（アメリカ・カナダ産）、有機小麦（北海道産）、食塩（オーストラリア産） リニメD．．．．

しっとり、粗塩タイプのお塩です。 海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を、瀬戸刀D．．．．

沖縄石垣島産海水100％ 低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海から採取　 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 【原材料】海水（沖縄産） リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更す．．．．．

植物性素材でつくった白だし 国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み ・乾椎茸・昆布からとっただしに有機白醤油を合わせた ・食材の色や風味をいかす料理に ・動物性原料・化学調味料不使用 ・14倍濃縮タイプ ・薄めてお．．．．．

昆布の旨みがきいた和風だしの素 天然日高昆布100％使用 ■日高産昆布をじっくりと煮出してつくった濃厚で旨みのある昆布エキス ■個包装タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■1袋(5g)を約500mlの水か湯で溶かす ■汁普D．．．．

奈良産梅干し、茜醤油使用　番茶を注いで梅醤番茶に ■奈良産梅干しに茜醤油をミックス ■梅醤番茶、ごはん、冷奴、和え物に ■小さじ1〜2杯を湯や番茶に溶いて 【原材料】梅干し[梅(奈良県)]、醤油(茜醤油) 【調理磨D．．．．

「浜御塩藻塩」は、海藻の香りすら感じるまろやかなサラサラタイプの塩。和食全般にお薦めです。 特に、てんぷら、から揚げ、寄せ豆腐の付け塩、おにぎり、焼肉、お吸い物、お鍋などにお試しください。 原材料名：海．．．．．

植物性素材でつくった中華だしの素 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい ■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に．．．．．

イタリア産有機トマト100％甘みが強く濃厚な味わい■フレッシュな美味しさ■トマトジュース漬け■食塩・添加物不使用■パスタソースや煮込み料理などにトマトソース、パスタ料理、煮込み料理などにリニューアルに伴ａD．．．．

長崎産片口いわし使用 程よい塩味 酸化防止剤不使用 ■海水茹ですることで、旨み成分が閉じ込められる ■そのまま食べるほか、サラダ、パスタ、チャーハン、酢の物などに 【原材料】片口いわし(長崎産)、食塩(海水) ．．．．．

長崎県対馬産海水、国産海藻使用　間伐材を燃料とした釜炊き製法■国産海藻を浸漬させた壱岐対馬国定公園内の海水から採取　■サラサラしていて使いやすい■海藻からの旨みを凝縮■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふ．．．．．

伊豆大島産海水100％　天日濃縮　釜炊き製法　ドライタイプ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮■「海の精　あらしお(赤)」の水分量を下げて使いやすく仕上げた■パラッとしていて使いやすい■溶けａD．．．．

国産なたね100％使用 圧搾法一番搾り 軽くあっさりとした風味 ■湯洗いした後、物理的製法によって脱色・脱臭したクセのないサラダ油 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに 【原香D．．．．

炊いたごはんに混ぜるだけ 鳴門産わかめ使用 磯の風味豊か ■化学調味料不使用 【原材料】わかめ(国産)、てんさい糖、食塩(伯方の塩)、昆布粉末[昆布(北海道産)] リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変香D．．．．

■国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料　 ■圧搾法なたね油使用　 ■化学調味料不使用　 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクがある　 ■ほんのり卵色　 ■コレステロールゼロ　 ■上ぶたを開けると細口に、回し．．．．．

モクレン科の常緑樹の実は八角形状になっています。 中国料理には欠かせないスパイスで、アニスやフェンネルによく似た独特のあまい香りと苦みがあり、肉類の臭み消しに使用されます。 リニューアルに伴い、パッケー．．．．．

■国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料　 ■圧搾法なたね油使用　 ■化学調味料不使用　 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクがある　 ■ほんのり卵色　 ■コレステロールゼロ　 ■上ぶたを開けると細口に、回し．．．．．

スパイス&ハーブを豊富に使ったアメリカ南部のソウルフード、ケイジャン料理用のシーズニングです。 ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用いただけます。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更ａD．．．．

・アカネ科の常緑樹の実で料理を黄色に仕上げたい時に用います。 ・くちなし自身には香りはありません。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。．．．．．

人気のスパイス5本セットです。 ・黒瀬のスパイス110g ・ドラゴンスパイス57g ・マジカルスパイス60g ・クレイジーソルト113g ・マジックソルト80g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がご．．．．．

農薬・化学肥料不使用 高知産ゆず100％使用　 爽やかな酸味 ■ストレート果汁　■伝統海塩「海の精」使用　 ■酢の物や揚げ物、鍋などに 【原材料】ゆず（高知産）、食塩（海の精） リニューアルに伴い、パッケージ＝D．．．．