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●一体構造　新デザインハンドル　3段階研削加工　新スキ加工。．．．．．

■心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。■また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な．．．．．

多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「ぺティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルカラー：ピンク■6色のハンドル．．．．．

■特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。■野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ．．．．．

日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ（2021煤D．．．．

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■刀身とハンドルの一体化　ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ａD．．．．

刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■日本鋼を使用　日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、浴D．．．．

●積層強化木ハンドル　3段階研削加工　新スキ加工。．．．．．

刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です．．．．．

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：イエロー■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー＝D．．．．

速水もこみちがデザインから開発まで全てを本格的にこだわりを持ってプロデュースする「Michi」シリーズ素材、メーカーを厳選し日本の食文化に合った商品を開発。■商品特徴丁寧に作られた逸品3層構造で切れ味を長持．．．．．

Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体を使用、抗菌仕様ハンドルの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルの色：グリーン■Brieto-M11 PRO DPSシリーズ．．．．．

キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい!使いたい!』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。 ■果物を切ったり皮を剥くのに最適な刃の向きと�．．．．．

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：13cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ（2021．．．．．

サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■サビにくくよく切れる　クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用ａD．．．．

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム．．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドメD．．．．

ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL　高い信頼性と実績を持った大同特氏D．．．．

Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体を使用、抗菌仕様ハンドルの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルの色：ホワイト■Brieto-M11 PRO DPSシリーズ．．．．．

サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■サビにくくよく切れる　クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用ａD．．．．

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■刀身とハンドルの一体化　ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ａD．．．．

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルの色：ピンク■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー・メD．．．．

グレステンのTKタイプ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処浴D．．．．

多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「ぺティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルカラー：グリーン■6色のハンド．．．．．

ハイレベルでの技術を駆使した理想の包丁、TKG-PROシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■モリブデンバナジウム鋼　耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に浴D．．．．

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シ．．．．．

■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドメD．．．．

多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「ぺティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルカラー：ブルー■6色のハンドル．．．．．

■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドメD．．．．