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●積層強化木ハンドル　3段階研削加工　新スキ加工。．．．．．

刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です．．．．．

■衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。■全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。■材質:刃物部/フリオデュアハイカー．．．．．

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：イエロー■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー＝D．．．．

■貝印 関孫六 ほのか ペティ120mm です。．．．．．

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「ペティーナイフ(細身)」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティ＝D．．．．

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ペティーナイフ」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノUX10シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ＝D．．．．

グレステンのWMタイプ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処浴D．．．．

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」(ツバナシ仕様)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノステンレスモリブデン鋼．．．．．

プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノ440PHシリーズ（2021年4月時点）・三徳庖丁（18cm）・牛刀（18、2．．．．．

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：13cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ（2021．．．．．

職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切ａD．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ペティーナイフ」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■ミソノUX10シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ＝D．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

日本鋼を使用し職人が丹精込めて作り上げた、堺 菊守 日本鋼シリーズ「ペティナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・表示サイズ：12cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し．．．．．

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルの色：ブラウン■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー＝D．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドメD．．．．

刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：12cm■日本鋼を使用　日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、浴D．．．．

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■ミソノUX10シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（12、13、15c．．．．．

穴が空いた構造が特徴の包丁、ボンシェフシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：14.5cm■切ったものがくっつきにくい　丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により．．．．．

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■刀身とハンドルの一体化　ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ａD．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドメD．．．．

グレステンのTKタイプ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処浴D．．．．

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエメD．．．．

衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルカラー：ホワイト■現場の声にもとづいた構造のハンドル　握りやすく、煤D．．．．

多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「ぺティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルカラー：グリーン■6色のハンド．．．．．