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“百寿”は原料に国産大豆、秋田県産小麦、粗挽きの 天日塩のみ、水は枯れることなく水を蓄えた石孫の 井戸水を使用した昔ながらの純正醤油。大豆は砕かず丸大豆のまま、文化財指定の一号蔵に鎮座する胴回り4メートメD．．．．

当店の独自の製法で仕上げた魚醤「岩魚のしょっつる」を加えた万能だしです。 めんつゆ、丼物、煮物、卵料理等々、お料理の幅が広がります。 6倍〜お好みの味に薄めてご利用いただき、一味違うおいしさをお試しくだａD．．．．

「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。 こちらはお買い得な400g徳用パック。ご自宅用としても、お試し用としても気軽にいただけまａD．．．．

「いぶりがっこ」は、秋田県の内陸南部地方に伝わる、野菜を囲炉裏火の煙で燻製乾燥させてつくる漬物です。 降雪の多い北国の知恵が生み出した風味豊かな保存食の、香ばしく深みのある香りと素朴な味わいをぜひご賞磨D．．．．

横手市山内の緑豊かな自然の大地で育まれて収穫された農産物と舞茸の自然の持ち味を生かし調理致しました。 おいしい炊き込みごはんの作り方 [1]　お米3合をよく洗い、ざるにあげ水を切る。 [2]　釜に[1]のお米と炊ａD．．．．

淡い黄金色をした、上品でやさしい香りです。味はコクがあり重厚ですが、甘みはまろやかです。 鉄分、ミネラルが豊富に含まれて降ります。 ■社名：小松養蜂場（秋田県由利本荘市二十六木字岡本32-1） ■容量：180g ．．．．．

長崎県の海塩を男鹿の海水で溶かし、平釜で時間をかけて煮詰めて結晶化した塩に、アオサの粉末を絡み合わせて造った風味豊かな調味塩です。 焼き魚のほか、アオサの風味が生きるてんぷら、サラダなどにお使い下さい＝D．．．．

日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」のガラから抽出したダシに、比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタレを、まるで生麺のような食感の熟成乾麺に絡めて味わう。 地鶏スープの旨みとにんにくの風味が特徴の、秋田の旨ａD．．．．

送料は配達地域によって異なりますので、 ご注文確認後、該当する送料に修正させていただきます。 参考送料として、北海道(1,045円)、東北(825円）、関東(935円)〜九州(1,375円)沖縄(1,705円)です。 詳しくはお問合ａD．．．．

伝統の技術でつくられる稲庭うどん。お得な徳用パックです。冷かけ、温かけなどに。 ■社名：北創物産 ■内容量：744g ■原材料：（めん600g、つゆ24g×6）（つゆ/しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖．．．．．

新鮮な比内地鶏の内臓を丁寧に下処理し、当店特製の 甘辛タレで仕上げました。 保存料、化学調味料、食品添加物は一切使用しておりません。 お酒のお供に、食卓の一品にどうぞご賞味ください。 ■社名：有限会社　美．．．．．

秋田県秋田市南通のイタリアン料理店「ポンレヴェック」自慢の 煮込み料理をご家庭で！ 酸味の効いたバルサミコ酢と赤ワイン等で時間を かけて柔らかく煮込みました。 濃厚なソースと秋田の自然で育てた甘味のある 刀D．．．．

鶏ダシの美味しさを追求した比内地鶏中華そば。 麺は北海道産小麦「ゆめちから」を配合し、 強いコシと素晴らしい小麦の香りが特徴の細麺です。 スープは比内地鶏専門メーカー秋田味商と共同開発した 比内地鶏ガラス．．．．．

秋田県小坂町では、遊休農地への菜の花作付けを奨励し、菜の花による資源環境システムの確立に取り組んでいます。 使用済みの食用油の回収を進め、その廃油からBDF（バイオディーゼル燃料）を再生する取り組みを推進．．．．．

定番「八郎潟のつくだ煮」から、「焼わかさぎ」「ちりめん」「磯くるみ」の3種を詰めました。ギフトにも最適です。 ■社名：（株）やすだ ■分類：佃煮 ■容量：210g ■原材料：小女子、若さぎ、くるみ、砂糖、ギンメD．．．．

「こはぜ」は、ブルーベリーと同じ属科で、秋になると黒紫色の 酸っぱい小さい実をつけます。 目にいい、疲れがとれるといわれる、アンチエイジング等の 抗酸化作用効果はブルーベリーの2倍〜3倍といわれています。 ．．．．．

稲庭伝統の手綯い製法で作り上げられたこだわりの「熟衛半生麺」は、 稲庭独特のなめらかな食感がより際立つ打ちたてのうどんに近い 小麦の風味が香る逸品です。 ・ゆで時間90秒 ※2個以下ご注文の場合は、レターパメD．．．．

贅沢な和の逸品。厳選した豚肉と彩り豊富な5種の野菜を、秋田の味噌で時間をかけてじっくり煮込んだとん汁です。 ■社名：株式会社　嶋田ハム ■内容量：1人前（270g） ■原材料：野菜（大根（国産）、人参、さつまａD．．．．

秋田県産のえごまをふんだんに使用した 贅沢なえごま味噌です。 えごまの香ばしい香りと唐辛子の辛み、 味噌の旨味が絶妙にマッチ。 辛党にはたまらない旨辛仕立てです。 味噌の甘みと旨味に、えごま粒で香り付け。 ．．．．．

精選された原料、類のない舌触りと風味機械生産によらない 古来から手綯い（てない）の技が生み出すさらりとしたうまみ。 秘伝の手綯い技法をそばづくりに活かした 稲庭の郷では珍しい滋味豊かな自慢の味わい。 挽き．．．．．

チャックが付いて、保存しやすくなりました。 秋田県産の1等米のみ100％のあきたこまち。 ねばり強い炊飯特性とその食味の良さが評判となり全国的な人気銘柄となっています。 ※10袋まで1便で発送いたします。 11袋磨D．．．．

※一歳未満の乳幼児には食べさせないでください。 「巣蜜」とは、ハチが集めたはちみつを、ハチが蜜ろうで巣房を塞いでできた「巣 丸ごとはちみつ」です。 巣箱の中の、手を加えない巣蜜をいただくので、ビタミン・メD．．．．

手作りにこだわり、守り続けてきた一子相伝の技。 その喉ごしとコシの強さを堪能下さい。 一ランク上の贈り物にどうぞ。 ■社名 有限会社　佐藤養助商店 ■内容量 1040g（80g×13袋） ■原材料 小麦粉（国内製造）・．．．．．

山紫水明の里、秋田県秋田市雄和で評判の農家レストラン『ゆう菜家』自慢のモロヘイヤめんは、農薬をいっさい使わず自家栽培で育てたモロヘイヤを摘みたての新鮮さをそのままに「生」で練り込み小麦粉と塩だけで仕上．．．．．

通常の稲庭うどんの他に、紫蘇（しそ）うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。 3種のうどんとつゆで、約12人前です。 ■社名：株式会社 無限堂 ■加工所：株式会社 無限堂 秋田配送センター（うどａD．．．．

日本海の恵み！ミネラル豊富な塩。 平安の古に盛んに土器を用いて造られたとされる塩を現代風に蘇らせました。海水に海藻（ホンダワラ）を浸して平釜でじっくり時間をかけて炊き上げた、海の香りのする塩です。魚の磨D．．．．

創業明治五年の蔵元浅利佐助商店が百有余年の 伝承の技で造り上げたこだわりの最高級つゆ。 丸大豆醤油の生揚と本みりんを合わせ熱を加えず、 生のまま暗く涼しい場所でねかせ味を落ち着かせた生返し。 砂糖や出汁と．．．．．

※こちらは、10食入の商品です。 古傅酵母仕込みの「柏寿味噌」を使用した、フリーズドライタイプの即席みそ汁です。 かつおと昆布だしの美味しさにこだわり、具材には、油揚げ・わかめ・ねぎが入っています。 国産早D．．．．

比内地鶏　火内鶏の砂肝を使用。 硬いと言われる砂肝をレトルト加工する事により、 程よい硬さ、食感に仕上げました。 塩ダレも相俟ってクセになる商品です。 ちょっと贅沢なお酒のおつまみにピッタリです。 ■社名＝D．．．．

日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」のガラから抽出したダシに、比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタレを、まるで生麺のような食感の熟成乾麺に絡めて味わう。 鶏油の旨みと香りにごまの風味をきかせた、秋田の旨みａD．．．．