RWSショッピング

ぷちぷちスウィートなお酒のしゃんぱん。 軽快な飲み口の中にお米のふくよかな甘みと 心地よい酸味、酵母が奏でる爽やかな泡が絶妙の ハーモニーを演出する微発泡性純米酒。 ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 京都産酒造好適米「祝」使用キリッとした口当たりとふくらみのある味わいに造りあげたお酒です ●このお酒にはこの料理！ 鍋料理（みそ味） おでん すき焼き アルコール分 15度台 日本酒度．．．．．

新潟県産米を原料に豊かな自然の恵みと越後杜氏の 技で醸し出す吟醸酒。 アルコール度数を抑えたかろやかな味わいと ほのかな吟醸香のバランスが織りなすテイストが 絶妙です。 料理と一緒にテーブルを彩る吟醸酒とａD．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒見事に調和したコクとキレをご賞味ください ●このお酒にはこの料理！ 赤身のお造り 肉じゃが いかの塩辛 アルコール分 15度台 日本酒度 +12.0 酸度 1.5 ．．．．．

昭和33年、醉心は広島県では最も早く「山田錦」を使い始めました。兵庫県三田市産「山田錦」を醉心独自の「軟水醸造」により育んだ純米吟醸。キメ細やかで、芳醇な風味のお酒です。 精米歩合60％ アルコール度数16度．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理！ あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒ａD．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 含み香が高くボリューム感があり、滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクでバランスのとれた酒。 ●このお酒にはこの料理！ 焼きとり あさりの酒蒸し 奴とうふ・湯豆腐 そら豆と鰻の炒めもの．．．．．

より現代のお客様の嗜好に合った吟醸規格に生まれ変わった「極上生もと」が、いま大変好評です。吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと吟醸。長年お客様に愛されてきたしっかりした風格ある飲み応え．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理！・・・・・お造り　焼き鳥（塩）しゃ．．．．．

蔵元より北へ約6kmにある圃場で栽培された酒米『山田錦』を清らかな酒都・西条の伏流水と 広島杜氏伝承の技で醸した純米大吟醸酒です。 穏やかな香りと透明感のある優しい米の甘み フレッシュな酸味が程よく調和して．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 熊本の豊かな自然の中で阿蘇の伏流水を用い伝承の杜氏の技で醸されたお酒熊本9号酵母誕生蔵の味わいが堪能できます ●このお酒にはこの料理！ お刺身 酢のもの 和食全般 きゅうりとタコの吹D．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。 上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 アルコール分 15度 日本酒度 +1.．．．．．

米・酵母・麹・水など原料を全て岩手県産にこだわったオールいわての日本酒 吟醸の香り豊かながらアルコール度数14度と低めで、 するすると喉を通る純米大吟醸です。 アルコール分 14度 日本酒度 -1 原材料 米（国産．．．．．

米と米麹で醸したすっきりとしたふくみのある味わい。 精米歩合60％で仕込みました。 産地：奈良県 アルコール度数：15％ 日本酒度：＋4.5 酸度：1.7 精米歩合：60％ ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場．．．．．

追求する熟成の形によって緻密に温度設定された 福光屋の主たる熟成蔵「禄蔵（みどりぐら）」。 熟成の時を待つ原酒が眠る蔵の名を冠したこの酒は、 まろやかな口あたりと、繊細な香味が調和した、 円熟した味わいが．．．．．

白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒。 新潟県産米のみを使用して仕込みました。 米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら後味はスッキリ、香りは控えめ。 長年ご愛顧いただいた「白瀧 復刻版 磨D．．．．

灘酒の真髄“生?造り”の技を駆使した 辛口タイプの本格派の純米酒です。 香り清々しく奥行きのあるバランスのとれた 上質な味わいが特徴です。 全国燗酒コンテスト2019金賞 産地：兵庫県 アルコール度数：15度 酸度．．．．．

六甲山系の清冽な天然湧水を仕込水とし地元兵庫県産山田錦を贅沢に100％使用して仕込む本格生もと純米酒です。飲み飽きしない芳醇辛口。膨らみのある旨みと酸のバランスが取れたクリアな味わいは料理の味や香りを引ａD．．．．

低温発酵によるきめ細やかな旨みと華やかな吟醸香が 冴える味わいの本格派大吟醸で、新潟清酒の特徴で ある淡麗辛口な味わい 産地：新潟県 アルコール度数：15.6％ 日本酒度：+4 酸度：1.3 精米歩合：50％ 原料米：氏D．．．．

日本酒の歴史の中で日本酒業界に新しい光を灯したお酒があります。それは「大吟醸酒」です。 「冷やして美味しい」を目指したお酒、その大吟醸の原点の味わいを追求しました。 現代の華やかな大吟醸や、軽やかな味わ．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと氏D．．．．

兵庫県産山田錦を35%まで精白し 鑑評会出品用に少量仕込みました。 華やかな香り、心地の良いキレ、 山田錦ならではのふくらみや味わいを十分に堪能していただける、 杜氏入魂の逸品です。 ・IWC2017（インターナシメD．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 山内杜氏高橋の入魂の逸品。 爽やかな果実を思わせる香りと軽快なのどごし、すっきりとした口あたりの大吟醸。 ●このお酒にはこの料理！ なすの田楽 いかの塩辛 車海老の塩焼き かきの土氏D．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ コクのある米の旨みと山廃仕込の酸の高さが喉越しのキレを生み出します。 ●このお酒にはこの料理！ きずし 鶏の唐揚げ 漬け物 アルコール分　　16度台 日本酒度　　　　+3 酸度　　　　　．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 杉の清々しい香りとエキスがもたらす独特のコクが絶妙に調和冷やで清澄燗して芳醇な味わいです ●このお酒にはこの料理！ 寿司 焼き鳥 うなぎの蒲焼き 牛肉の有馬じょうゆ焼き アルコール普D．．．．

少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。 しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。 冷や、オンザロック、常温、ごく．．．．．

こだわりの酒米をじっくり譲し、最高の旨さに 熟成されたところで火入れ瓶詰めいたしました。 「冷や」でよし、「燗」でよし。 好みの飲み方でお楽しみください。 産地：四国 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコーメD．．．．

上品な純米吟醸の生酒です。 優しい香りと味わい、生酒特有の重さが少なく、 軽快ですっきりとした後味が特徴的なお酒です。 アルコール分：15度 日本酒度：+5.0 酸度：1.5 原料米：麹：ぎんおとめ、掛：美山錦 精米．．．．．

原料のお米に、兵庫県産の山田錦（精米歩合60%）を使い、 協会9号酵母で丁寧に醸した純米吟醸酒です。 搾ったお酒を火入れして瓶詰め貯蔵したものを、 熟成期間を経てタンクに開け替え、再度火入れして瓶詰めしましａD．．．．

ふくよかできれいな味わいが特長で、キレもよく、ほのかな含み香が口中に広がります。 冷やから熱燗まで美味しくお召し上がりいただけます。 ちなみに、ラベルは江戸時代に描かれた浮世絵から取ったもので 若衆姿のａD．．．．