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生もと造りの純米大吟醸酒。 奥深いコクと力強さをもちながら 最新の超扁平精米技術によって雑味成分は 徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと 洗練味を達成しました。 力強さと優美さの両立は、大七ならではの 美．．．．．

吟醸仕込みの芳醇で飲み応えのある逸品。 産地：青森県 原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：60% アルコール：15度以上16度未満 日本酒度：+2 酸度：1.4 甘辛：やや辛口・淡麗 ※掲載画像．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと氏D．．．．

純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは、精米歩合7％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。 雄町米としては世界初（※2020年10月当社調べ）となる超高精白酒となります。 純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは究極の酒造りの中かａD．．．．

香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香。味わいも同様の吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。 Kura Master 2021純米大吟醸酒部門 プレジデント賞（最高賞）．．．．．

秋田のお米と、良質な天然水で 仕込んだ地酒清酒です。 飲み飽きの来ないスッキリとした味わいが特徴。 産地：秋田県 アルコール度数：15％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ ただ辛いだけでない、飲みあきしない味わい。お燗をすると、また新たな味わいが広がります。燗ばれするお酒です。 ●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール普D．．．．

馥郁たる香りとまろやかな旨みが感じられる 純米吟醸酒です。 2013、2014年燗酒コンテスト連続金賞受賞 産地：新潟県 原材料：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合：60％ アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度＝D．．．．

品質の高い岡山県備前地区産「備前雄町」を55％使用。 灘本流の技と経験を生かして仕込んだ大吟醸。 雄町ならではの上品な心地よい香り、柔らかな口当たり、ふくよかな旨味を楽しめます。 産地：兵庫県 アルコール度．．．．．

10年余り低温蔵にてゆっくりと熟成させた 大吟醸雫酒原酒に新酒を封入。 まろやかでありながら凛とした至極の酒 アルコール分：17度以上18度未満＜ 日本酒度：+4.5 原材料：米（国産米）米麹・醸造アルコール 原料米．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 自然の恵みを生かしたキモト造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。郷愁さそう純米の旨さ。 ●このお酒にはこの料理！ 大根とブリのあら煮 揚げ出し豆腐 肉じゃが 湯豆腐 アルコ＝D．．．．

やや辛口に仕上がったクセのないすっきりとしたお酒です。 原産国：兵庫県 アルコール度数：15度〜16度 日本酒度：+3.0 酸度：1.3 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　．．．．．

酒造好適米使用し時間かけ 精米歩合32％まで磨き賀茂鶴秘伝の技を駆使し 寒中に手造りで醸した大吟醸酒です。 高雅な気品と華やかな香りを生み出した酒です。 五味のバランスが良く馥郁とした味わいの 大吟醸酒です＝D．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し蔵内井戸水（軟水）で造られた純米吟醸は穏やかな香りと飲み口が特徴でまさに「和風美人」とも言うべき上品さが漂います ●このお酒にはこの料理．．．．．

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で 最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。 酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を100％使用。味にふ．．．．．

昭和13年村米格別表によると最高高値がついた村『吉川町米田』。 この土地の土壌の力強さからくる味わいの深みを感じます。 兵庫県吉川町米田という土地の味わいをお楽しみください。 原料米：兵庫県特A地区産山田錦．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ やや辛口のなかにも深みのある旨味とわずかに上品な酸味がコクとなってあらわれる酒質に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ わかさぎの南蛮漬け 大根と油揚げの炒めもの かれいの唐揚ａD．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ このお酒は米の旨味が爽やかに広がる生酒です。ラベルは日本の伝統文様である市松模様をベースに、酒蔵周辺にまつわるモチーフを散りばめました。生酒らしい爽やかさと水面に反射する太陽ａD．．．．

酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた 「京都伏見」に蔵を構える「京姫酒造」が、 長きにわたり積み重ねてきた 「匠」の技を結集して醸した純米大吟醸酒です。 原材料にこだわり、 酒造好適米の山田錦を100．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 岩手県産の「ぎんおとめ」と折爪馬仙峡伏流水で南部杜氏と若き5代目蔵元が丁寧に低温で仕込みました上品でふくよかな米本来の味を楽しむことが出来ます ●このお酒にはこの料理！ かにの二．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 『軟水』と厳選した醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』によりやや辛口で落ち着いた香りの味わい深い『味吟醸』に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ アジのたたき 山菜のて．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 『軟水』と厳選した醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』によりやや辛口で落ち着いた香りの味わい深い『味吟醸』に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ アジのたたき 山菜のて．．．．．

純米酒雪中貯蔵は、秋田県の豪雪地“かまくら”で有名な横手市の近郊で厳寒期に搾った原酒をタンクごと雪中に埋め、じっくりと低温で熟成させたお酒です。 原材料名：米・米こうじ アルコール度数：15度以上16度未満．．．．．

なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻。「ほろ酔い食中酒」として料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。レモンやライムなどを搾っていっそう爽やかにお飲み．．．．．

約10年をかけて開発・栽培された岩手県オリジナルの酒造好適米「結の香」で造った特別なお酒です。 山田錦にも負けない上品で優雅な味わいを堪能してください。 産地：岩手県 アルコール度数：16〜17度 日本酒度：＋．．．．．

抜群の安定感を誇る純米酒。 米の旨味と絶妙な酸味が特徴です。 2019年、2020年東京国税局酒類鑑評会純米燗酒部門優等賞 アルコール分：15度 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：65％ 日本酒度：+1 酸度＝D．．．．

口中にひろがる米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。飲みあきしないすっきりとした味わいは、冷でよし。燗でよし。お料理との相性も幅が広く、ご家庭で毎日お楽しみいただける晩酌酒です。 産地：奈良県 アルコー．．．．．

日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米 『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為 ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為 などの理由か ら生産されなくなりました。 しかし、お酒に すると味わい深い 美味．．．．．

純米酒の頂点を目指して醸した杜氏入魂の逸品凝縮した米の旨味を味わえる無濾過原酒。 使用米・麹米・掛米：山田錦 精米歩合：35％ 酵母：自社培養酵母 産地：秋田 アルコール度数：16％ ※掲載画像と実物はデザイン．．．．．

●ひとくちメモ・・・・・ 丁寧に米を磨き雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させた為豊かな味わいと軽快さがお楽しみ頂けます ●このお酒にはこの料理！ 枝豆 豆腐ステーキ 焼き鳥 アルコール分　15度台 日本酒度＝D．．．．