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◆日本名：マンゴー（檬果、芒果）菴羅（あんら）、菴摩羅（あんまら）◆学名：Mangifera indica ◆英語名：Mango 未熟なマンゴーを乾燥させてパウダー状にしたものです。  ◆特徴：ウルシ科マンゴー属 ◆浴D．．．．

そら豆　大粒 豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 ファバビーン ．．．．．

　◆手作りクラフトコーラのレシピ◆ 　当店販売商品で美味しいクラフトコーラがお作りいただけます！ 　こちらのレシピはスパイスの効いた大人なコーラ。 　おうち時間のお供にいかがですか？ 　お好みでスパイス等．．．．．

◆アールティーオリジナルおつまみ◆ 人気の『インド人コックさん手作りおつまみシリーズ』！ ピーナッツをガラムマサラで味付けしました♪ スパイシーなガラムマサラをたっぷりからませたピーナッツは、おやつにもメD．．．．

◆日本名：レンズマメ、ヒラマメ（扁豆）　◆学名：Lens culinaris　◆英語名：lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴：マメ科ヒラマメ属。．．．．．

◆日本名：ヒヨコマメ　◆学名：Cicer arietinum　◆英語名：Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られａD．．．．

パラタとは、インドやアラブ地方発祥のパンで、古くから愛されている伝統料理の一つです。 小麦粉でつくったチャパティの生地をのばし、何層にも折り重ね、うすく伸ばして焼いた食べ物。 ゴビとはカリフラワーのこと．．．．．

商品詳細 商品名 バターチキンティッカマサラカレー(250g)10袋 内容量 (250g)x10袋 原材料名 ■バターチキンティッカマサラカレー 商品形態 冷凍 召し上がり方 美味しい召し上がり方は こちらからご覧いただけます。．．．．．

◆日本名：アジョワン　◆学名：Carum ajowan BENITH　◆英語名：Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝さａD．．．．

ナンの中にスパイスでしっかり味付けした鶏の挽肉（キーマ）が入っています。 手ごねのナン生地にスパイシーな具材がタップリ入って、そのままでも美味しいですよ♪ 商品詳細 商品名 激辛キーマナン 内容量 1枚 原材．．．．．

商品詳細 商品名 ティーマサラ 原材料名 フェンネル、生姜、カルダモン、シナモン、胡椒、クローブ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多氏D．．．．

◆日本名：薄荷（はっか）、薄荷葉、西洋はっか　◆学名：Mentha piperita（メンタ　ピペリタ）　◆英語名：Peppermint 別名めぐさ、めはりぐさ。ミントは、西洋ハッカはペパーミント、オランダハッカはスペアミント．．．．．

商品詳細 商品名 ほうれん草チキンカレー(250g)とウコンライス(200g)セット 内容量 カレー(250g)、ライス(200g) 原材料名 ほうれん草チキンカレー / ウコンライス 商品形態 冷凍 召し上がり方 美味しい召し上がり方ａD．．．．

◆日本名：タラゴン　◆学名：Artemisia dracunculus L.（アルテミシア　ドゥラクンクルス）　◆英語名：Tarragon フランスではエストラゴンと呼ばれ、エスカルゴには欠かせないハーブです。フレンチタラゴ．．．．．

※こちらはスリランカ産のナツメグパウダーです 日本名：にくずく（肉豆冠） 学名：Myristica fragrans Houttuyn 英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種．．．．．

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆刀D．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所．．．．．

◆日本名：たまねぎ（玉葱）　◆学名：Allium cepa L.　◆英語名：Onion 古くは葱頭と呼ばれていた野菜。切ったり潰したりすると涙が出てくるのは、オニオンに含まれるイオウ化合物が、刺激臭を持った成分に変わるた．．．．．

この緑々した色は全てほうれん草！ 濃厚ほうれん草がペーストされて、しっかりとナンの生地に練り込まれています。 そのまま食べるとほうれん草の香りが、口の中にほんのり広がります！ 是非、一度ご賞味下さい。 商．．．．．

◆日本名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ　◆学名：Illicium verum Hooker　◆英語名：Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です．．．．．

◆日本名：コショウ（胡椒）　◆英語名：pink pepper ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：ウルシ科サンショウモドキ属のコショウボクの実を乾燥させたもの。 ．．．．．

商品詳細 商品名 神戸アールティー トマトベースのベジタブルカレー 内容量 180g×10個（箱あり） 原材料名 トマトベースのベジタブルカレー 商品形態 常温 召し上がり方 【お湯で温める場合】 パウチの封を切らずに．．．．．

商品詳細 商品名 チリクラッシュホット 原材料名 唐辛子 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して．．．．．

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ういきょう（茴香）　◆学名：Foeni．．．．．

◆アチャール◆ アチャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょａD．．．．

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカメD．．．．

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：にっけい（肉桂）、にっき、けいひ＝D．．．．

商品詳細 商品名 チキンティッカマサラカレー(250g)1袋 内容量 (250g)x1袋 原材料名 ■チキンティッカマサラカレー 商品形態 冷凍 召し上がり方 美味しい召し上がり方は こちらからご覧いただけます。 賞味期限 ※賞．．．．．

クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に！ 日本名：ばきん、ま．．．．．

商品詳細 商品名 カニマサラカレー(250g)と選べるナン(1枚)セット 内容量 カレー(250g)、ナン(1枚) 原材料名 カニマサラカレー / プレーンナン / ガーリックナン / ハーブナン / チャパティー / パラタ 商品形態 冷刀D．．．．