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国産原料使用 ひしお味噌（なめ味噌）が手軽につくれる ■甘酒、醤油、水などを混ぜて醗酵させる。一週間ほどで食べられるが、熟成させるほど旨みが増す 【原材料】大麦（岡山産）、丸大豆（国産）、麹菌 【調理法・．．．．．

【名称】発酵調味料 【内容量】180g×24本 【賞味期限】製造日より10 ヶ月(開封前) 【原材料】米麹(熊本)、米（熊本）、食塩（国産） 【保存方法】冷暗所にて保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めに召し上がり下さい。 ．．．．．

片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の秩D．．．．

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ．．．．．

生春巻きをおいしく食べよう。スイートチリソースの風味、ライスペーパーのたれです。エスニック料理の定番、ライスペーパー(生春巻)のディップソースとしてぜひ。スイートチリソースをベースに魚醤レモンジュースを．．．．．

送料無料 わたしのぬか床 補充用たしぬか 金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか(炒りぬか) の紹介 ぬか床で困ったら、足し糠でメンテナンス ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。ぬか床の量が少なくなったり、水分が．．．．．

胚芽米麹の力　ビタミンB1・E豊富 胚芽米入り 追い麹づくり 発酵 一度発酵させた味噌にさらに麹を加え再発酵。味と香りを深めます 味わい 奥深いうまみとコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり 美味しい使いみ．．．．．

米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 内容量 1袋（500g）※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけ．．．．．

商品情報加工食品(国内製造)名称：358-サゴハチ原材料名：米（福島県本宮市産）、米こうじ (本宮市産)、塩 内容量：100g×2袋賞味期限：1年保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存製造者：御稲プライマル株式会社．．．．．

【仕様】鳴門の塩を使用。米麹と塩、水をあわせて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。●内容量：320g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ．．．．．

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があ．．．．．

海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界ａD．．．．

■越後長岡栃尾で長年醸し続ける醸造元。 味噌、醤油づくりの伝統から、塩こうじのつけ上手を作られています。 ●品　　名：三崎屋の塩こうじつけ上手 ●原材料名：糀（国産）、うるち米（国産）、食塩、酒精 ●容　．．．．．

商品情報商品名鰹と糀の旨味だし内容量8g×15袋入アレルギー成分原材料参照原材料かつお節(国内製造)、とびうお煮干(国内製造)、昆布、うるめいわし煮干、米こうじ賞味期限製造日より300日※お届けする商品の賞味期戟D．．．．

商品情報名称Zunda華糀Shake原材料名乳（国産製造）、枝豆（大豆含む）、華糀（生糀・米）、グラニュー糖、ブドウ糖、はちみつ/安定剤（増粘多糖類）内容量一個当たり　190ml保存方法冷凍（−18℃以下）保存製造者ま．．．．．

商 品 名 無添加塩麹 丸善の麹は生きている 『丸善の吟醸 塩麹（しおこうじ)』 名 称 ■塩麹 原 材 料 名 ■米麹（国産）、食塩（国内製造）、海水（富山県入善沖海洋深層水） 内 容 量 350ml×3本 賞 味 期 限 枠外．．．．．

名称 こうじ加工調味料 原材料名 米こうじ（国産）食塩 内容量 250g×3入り 賞味期限 製造より6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 高温・直射日光を避けてください。開栓後は冷蔵戟D．．．．

商品名 オーサワの有機玄米塩こうじ 原材料 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌 メーカー オーサワジャパン株式会社 内容量 200g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8．．．．．

万能糀調味料【糀屋藤平のトマト麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです！．．．．．

セット内容 塩糀　1個 醤油糀　1個 甘糀　1個 塩糀 内容量：120g 原材料名：米こうじ（兵庫県但馬産）、塩（兵庫県豊岡産） 賞味期限：6ヶ月 醤油糀 内容量：120g 原材料名：米こうじ（兵庫県但馬産）、国産丸大豆醤．．．．．

JANコード:4549671000439 原材料 米みそ(国内製造)、還元水飴、砂糖、塩こうじ、本みりん、発酵調味料、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩/酒精、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー233kcal、たａD．．．．

賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 200g 原材料 米こうじ(国産) 説明 伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。　麹を乾燥さ．．．．．

商品情報商品名生米麹 1.2kg×2パック内容量生米麹 1.2kg×2パック 計2.4kg商品詳細創業明治23年から130年以上守り繋いできた米糀、 手間を惜しまず丁寧に手作業で作っている生糀です。 とても甘く本来の糀の甘味を磨D．．．．

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料　 玄米こうじならではの旨みと甘み　 漬物や煮物、炒め物などに ■国産有機玄米使用　 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた　 ■調味料として使用することで素材の味を引きだａD．．．．

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、2個まで[メール便(クリックポスト)]での発送が可能で．．．．．

決済確認から1〜2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 農薬や化学肥料を一切使わず、土の力だけで育った自然栽培のお米「あけぼの」のみを使用して製造しています。 職吹D．．．．

ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造して．．．．．

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に．．．．．

糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。 糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の 糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、 この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解ａD．．．．

【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿潤D．．．．