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サイズ：刃渡120mm材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス生産国：日本．．．．．

商品の仕様●刃渡:125mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違．．．．．

●サイズ：全長23.5×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.079kg●素材・材質：刀身/鋼割込材（芯材/鋼(ハガネ)、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可．．．．．

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ．．．．．

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長295mm 【質量】70g 【背厚】2.0．．．．．

ナリヒラプロS　ペティーナイフ　FC-3080　13cm　グリーン 全長：240mm 質量：70g 背厚：1.8mm 材質：刃身：モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル：18-8ステンレス鋼 　　　リング：シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができａD．．．．

■サイズ・色違い・関連商品■ペティ 120mm 単品【当ページ】■ペティ 120mm 3個セット■小三徳 145mm 単品■小三徳 145mm 3個セット■三徳 165mm 単品■三徳 165mm 3個セット■シェフズナイフ 180mm 単品■シェフズ．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●これからの衛生管理の決定版！エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁 【仕様】 ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル・18-8ステンレス．．．．．

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く氏D．．．．

商品の詳細 サイズ 全長230mm 背厚1.7mm 質量 70g左利き 12cm Misono ペティーナイフ 両刃831 人気 440シリーズ ・プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。．．．．．

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商品情報商品名：グランドシェフSP ペティーナイフ 12cm 10202メーカー型番：3828400JANコード：4582226410239入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：225サイズ(内寸mm)：-重量：100g材質：スウェーデン鋼 表のみサーモン堰D．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●堺孝行作イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ＝D．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．

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商品の仕様●全長(mm)：220●質量(g)：55●背厚(mm)：1.7●メーカー品番：631●ミソノ モリブデン鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は秩D．．．．

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べ．．．．．

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【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダ．．．．．

商品の仕様●樫 漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数．．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．

全長：237mm 刃渡り：118mm 材質：刃部/ステンレス刃物鋼 　　　グリップ/エラストマー樹脂 　　　柄芯部/ポリプロピレン 先端が波刃になっているので、やわらい食材も切りやすいです。 テーブルで切り分ける生ハムａD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：265●質量(g)：95●背厚(mm)：1.8●堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼●素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。＝D．．．．

刃の長さ：12cm 《全長》 235mm 重さ：80g 背厚：1.5mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 　　 《ハンドル》 POM樹脂（耐熱温度150℃） メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務浴D．．．．

商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ： ペティ サイズ： 【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層．．．．．

【木屋　ニューエーデルワイス　No.120　ペティーナイフ　両刃　12cm】 ●サイズ：刃渡り120mm/全長205mm　背厚1.3mm ●重量：60g ●材質（刃）：ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：ABS樹脂一体成型 ●原産国：刀D．．．．

オールステンレスでお手入れしやすい 国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現。オールステンレスの包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的にお使いいただけます。刃は側面が蛤(ハマグリ)の貝梶D．．．．