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【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を．．．．．

【特徴】 ●オールステンレス製ですので雑菌がつきにくく清潔に保管できます。 ●刀身はモリブデンバナジウム鋼を使用しております。 【商品詳細】 サイズ：約240×40×15mm 重量：約80g 材質：刃部／モリブデンバナ．．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】258mm 【g】95g 【背厚】1.7mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作って．．．．．

仕様サイズ：130mmお買い得商品一覧ページへ．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：195●質量(g)：60●背厚(mm)：1.9●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※．．．．．

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼．．．．．

正本 最高級炭素鋼 ペティーナイフ 12cm AMS76012 JANコード 4562208174984●サイズ(cm):12●全長(mm〉:235●重量(g):80●背厚(mm):1.7●材質：ブレード：炭素鋼、ハンドル：積層強化木■正本 ここにプロの誇りがあａD．．．．

グランドシェフ ペテ（ペティーナイフ）150mm 堺孝行 Grand chef TAKAYUKI 日本製の高級ペティナイフです。 スウェーデンのウッドホルム精錬所の鋼を使用しており、錆びにくくよく切れます。 和包丁と、洋包丁の良い．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：265●質量(g)：80●背厚(mm)：1.7●メーカー品番：51233●堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無)●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。●樹脂製ハンドルで衛生的にご氏D．．．．

◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 　 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 　 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆野菜＝D．．．．

SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴．．．．．

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品堰D．．．．

【商品説明】細かい波刃が食材を確実に捉えるので野菜や果物をつぶさずに、カットできます。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。調理に限らずテーブル．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：233 ●重量:58g●板厚/厚み：背:1.5●材質：ステンレス ●刃渡り：12cm■● ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ氏D．．．．

錆びにくいステンレス製の包丁です。食材をカットするときは、切れ味のいい包丁で。サイズ刃渡150×全長260mm個装サイズ：2.2×29.4×5cm重量個装重量：138g仕様モリブデン鋼手研本刀付生産国日本錆びにくいステンレ．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：220●カラー：ピンク●刃渡り(mm)：110●メーカー品番：6.7836.5FCE●ビクトリノックス●細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさず、きれいに切り分けることができａD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：264●質量(g)：78●カラー：ピンク●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MPK-150●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリ＝D．．．．

イノックス抗菌カラーハンドルシリーズ 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業でａD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：70●背厚(mm)：2●TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ＝D．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの求D．．．．

ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 商品情報 サイズ(cm)15全長(mm)280質量(g)60背厚(mm)2材質刃物部/：モ．．．．．

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物ａD．．．．

【メール便対応可1個まで】 ●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長：234mm ●刃渡り：120mm ●重量：56g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストメD．．．．

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【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、ホワイト、275、100、1.8 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカ．．．．．

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商品は写真の5番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べ．．．．．

●【貝印 関孫六 調理シリーズ】刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフ切れ味・持続性の良いハイカーボン材を採用包丁と同じ材質と本格刃付けによって鋭い切れ味を実現(研ぎ直し可能)収納やア．．．．．

商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリ．．．．．

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違い．．．．．