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【量り売り】　ダルウィニー 15年　43度　100ml　詰め替え商品　 スコットランドで最も標高の高い(1,073フィート、約326m)蒸留所のひとつで、 人が居住している地域ではスコットランドで最も寒い場所です。 何と政府の気象観測所も兼ねています。 その自然環境によって育まれたウィスキーは、ドライかつ非常に香り高い香り。 ■原材料：モルト■アルコール度：43度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。スコットランドで最も標高の高い(1,073フィート、約326m)蒸留所のひとつで、 人が居住している地域ではスコットランドで最も寒い場所です。 何と政府の気象観測所も兼ねています。 その自然環境によって育まれたウィスキーは、ドライかつ非常に香り高い香り。．．．．．

【量り売り】ダルモア 2008 13年　57.1度　コニサーズチョイス 30ml　詰め替え商品　 ハイランドでも近年人気が高まっているダルモア。 オフィシャルボトルも安定してリリースされていますし、 銘酒ホワイト＆マッカリの中核を成す原酒のひとつとしてもおなじみです。 シェリー樽で熟成されたタイプが蒸留所のスタンダードイメージですが、 今回のコニサーズチョイスで詰められたのはリフィルのバーボンバレル。 また一味違うフルーティさとスパイシーな風味が秀逸なボトルに仕上がっています。 ■原材料：モルト■アルコール度：57.1度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。ハイランドでも近年人気が高まっているダルモア。 オフィシャルボトルも安定してリリースされていますし、 銘酒ホワイト＆マッカリの中核を成す原酒のひとつとしてもおなじみです。 シェリー樽で熟成されたタイプが蒸留所のスタンダードイメージですが、 今回のコニサーズチョイスで詰められたのはリフィルのバーボンバレル。 また一味違うフルーティさとスパイシーな風味が秀逸なボトルに仕上がっています。．．．．．

【量り売り】　ウルフバーン モーヴェン　100ml　詰め替え商品　 ケイスネス州にある山の名を冠したこのボトルは、 ウルフバーン初のピーテッド・モルトを使用。ボトルも遮光瓶を採用し、 これまでのノンピートとは一線を画す味わいとデザインになっています。 このMORVENの熟成には「1st フィル・EX-バーボン樽」と「2nd フィル・クウォーター・カスク」の2種類の樽が使われ、 スモーキーな風味と同時にウルフバーンの柔らかさや複雑さも表現されています。 明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、 レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。 ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、 心地よいピート香が広がる。ほのかにスパイシーでバランスがよい。 ■原材料：モルト■アルコール度：46度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。ケイスネス州にある山の名を冠したこのボトルは、 ウルフバーン初のピーテッド・モルトを使用。ボトルも遮光瓶を採用し、 これまでのノンピートとは一線を画す味わいとデザインになっています。 このMORVENの熟成には「1st フィル・EX-バーボン樽」と「2nd フィル・クウォーター・カスク」の2種類の樽が使われ、 スモーキーな風味と同時にウルフバーンの柔らかさや複雑さも表現されています。 明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、 レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。 ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、 心地よいピート香が広がる。ほのかにスパイシーでバランスがよい。．．．．．

【量り売り】　トバモリー12年　100ml　詰め替え商品　 タリスカー蒸留所があるスカイ島とアイル・オブ・ジュラのジュラ島にはさまれたマル島に1798年に創業されたトバモリー蒸留所は、 島内唯一の蒸留所ですが休止と再操業を繰り返していました。10年以上の休止の後、1993年にバーン・スチュワート社が買収して操業を再開しました。 その後、従来はヴァッテド・モルトの名前だったという「トバモリー」に加え「レダイグ」の名前でもボトリングされています。 独特のピート香を感じさせる、いかにもアイランド（島）ものらしい個性を持ったモルトです。 ■原材料：モルト■アルコール度：46.3度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。「タリスカー蒸留所があるスカイ島とアイル・オブ・ジュラのジュラ島にはさまれたマル島に1798年に創業されたトバモリー蒸留所は、 島内唯一の蒸留所ですが休止と再操業を繰り返していました。10年以上の休止の後、1993年にバーン・スチュワート社が買収して操業を再開しました。 その後、従来はヴァッテド・モルトの名前だったという「トバモリー」に加え「レダイグ」の名前でもボトリングされています。 独特のピート香を感じさせる、いかにもアイランド（島）ものらしい個性を持ったモルトです。．．．．．

【量り売り】　オールドプルトニー12年　40度　100ml　詰め替え商品　 オールドプルトニー(OLD_PULTENEY)は、1826年に創業した、最も古い蒸留所の1つ。 スコットランド本土最北端に位置する蒸留所で、バランタインのメイン原酒でもあります。 蒸留所が海岸沿いにあることを思わせる塩っぽい香りとオイリーな味わい。 ■原材料：モルト■アルコール度：40度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。オールドプルトニー(OLD_PULTENEY)は、1826年に創業した、最も古い蒸留所の1つ。 スコットランド本土最北端に位置する蒸留所で、バランタインのメイン原酒でもあります。 蒸留所が海岸沿いにあることを思わせる塩っぽい香りとオイリーな味わい。．．．．．

【量り売り】　ベンロマック 10年　100ml　詰め替え商品　 深いシェリーの香りが様々な香りと一緒に感じられます。 フルーツとナッツのチョコレート、繊細なスパイス、青リンゴ、麦芽のビスケット、かすかなピートと煙の香り。 果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられます。 ■原材料：モルト■アルコール度：43度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 深いシェリーの香りが様々な香りと一緒に感じられます。 フルーツとナッツのチョコレート、繊細なスパイス、青リンゴ、麦芽のビスケット、かすかなピートと煙の香り。 果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられます。．．．．．

【量り売り】　グレンアラヒー　15年　100ml　詰め替え商品　 ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスクのみを使用した15年熟成で、 ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。 色はサンセットブロンズ。 グラスに注ぐと、シェリー樽由来のレーズンの香りが溢れ出し、 続いてバタースコッチのこってりとしたアロマとシナモンやクローブといった甘やかなスパイスが立ち上がります。 口に含むと、香り同様にレーズン、バタースコッチ、甘いスパイスが広がり、 フィニッシュにかけてバナナ、オレンジピール、ダークチョコレートが現れます。 シェリー樽熟成によるリッチで濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。 ■原材料：モルト■アルコール度：46度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスクのみを使用した15年熟成で、 ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。 色はサンセットブロンズ。 グラスに注ぐと、シェリー樽由来のレーズンの香りが溢れ出し、 続いてバタースコッチのこってりとしたアロマとシナモンやクローブといった甘やかなスパイスが立ち上がります。 口に含むと、香り同様にレーズン、バタースコッチ、甘いスパイスが広がり、 フィニッシュにかけてバナナ、オレンジピール、ダークチョコレートが現れます。 シェリー樽熟成によるリッチで濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。．．．．．

【量り売り】　カーデュ 15年　30ml　詰め替え商品　 カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 ダルモアの縮図ともいえる15年は、アポストレス、アモロソ、マツサレムオロロソなど、さまざまなスタイルのシェリー樽で仕上げられています。 オレンジマーマレード、シナモン、ナツメグのアロマ。丸みを帯びた滑らかな口当たり。 マンダリンやバニラ、ジンジャー、リンゴのリッチな味わい。キャラメリゼしたオレンジと濃厚なダークチョコレートの長い余韻。 ■原材料：モルト■アルコール度：40度■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 ダルモアの縮図ともいえる15年は、アポストレス、アモロソ、マツサレムオロロソなど、さまざまなスタイルのシェリー樽で仕上げられています。 オレンジマーマレード、シナモン、ナツメグのアロマ。丸みを帯びた滑らかな口当たり。 マンダリンやバニラ、ジンジャー、リンゴのリッチな味わい。キャラメリゼしたオレンジと濃厚なダークチョコレートの長い余韻。．．．．．

【量り売り】　モートラック 15年 ゴードン&マクファイル蒸留所ラベル　100ml　詰め替え商品　 モートラックはダフタウンにある7蒸留所の中では、最も古い創業であり、 1887年にグレンフィディックが出来るまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。 モートラックは創業以来、何度もオーナーが代わり、そのたびに生産と休止が繰り返されて来ました。 グレングラント蒸留所を創業したグラント兄弟が所有していた時期もあり、 グレングラント建設のために、モートラックの設備は売り払われたと言います。 その後1923年にジョン・ウォーカー＆サンズ社の所有となり、以来ジョニー・ウォーカーの重要なモルト原酒となっています。 リフィルシェリーカスクとモートラックスピリットは、蒸留所の特徴と熟成スタイルに関しては、最も適したものの1つだとおもわれる。 GordonとMacPhailからのこの15年のリリースは、ウイスキー形式のカルトクラシックともいえる。 リッチでフルで実に「ウィスキー」らしい味わい。 ■原材料：モルト■アルコール度：43度　■原産国：スコットランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　          　　 　      　　   こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。モートラックはダフタウンにある7蒸留所の中では、最も古い創業であり、 1887年にグレンフィディックが出来るまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。 モートラックは創業以来、何度もオーナーが代わり、そのたびに生産と休止が繰り返されて来ました。 グレングラント蒸留所を創業したグラント兄弟が所有していた時期もあり、 グレングラント建設のために、モートラックの設備は売り払われたと言います。 その後1923年にジョン・ウォーカー＆サンズ社の所有となり、以来ジョニー・ウォーカーの重要なモルト原酒となっています。 リフィルシェリーカスクとモートラックスピリットは、蒸留所の特徴と熟成スタイルに関しては、最も適したものの1つだとおもわれる。 GordonとMacPhailからのこの15年のリリースは、ウイスキー形式のカルトクラシックともいえる。 リッチでフルで実に「ウィスキー」らしい味わい。．．．．．

【量り売り】　ポートアスケイグ　カスクストレングス　詰め替え商品　 アイラ島の海の玄関口である港町の名を冠したアイラシングルモルトで、 “ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトとしています。 樽から払い出した原酒を加水することなく瓶詰した『あるがまま』のアイラシングルモルト。 60樽以下のスモールバッチボトリングで、今回のバッチ（#01-2023）は 1stフィルトーステッドバーボンバレル原酒25％と、リフィルアメリカンオーク ホグスヘッド原酒75％をヴァッティングしています。 ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。 口に含んだ途端大きく膨らむ焚火のようなスモーキーさと柑橘系の強烈なフレーバー。 キルン塔の煙の香りと塩っぽさのアクセントにアイラの海岸線が目に浮かびます。 ぜひこの機会にカスクストレングスの味わいをお楽しみください。 ■原材料：モルト■アルコール度：59.4度■原産国：スコトランド 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 また迷った時にはおすすめセットもご検討ください  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  こちらは30ml or 100ml量り売り商品です。写真参照。アイラ島の海の玄関口である港町の名を冠したアイラシングルモルトで、 “ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトとしています。 樽から払い出した原酒を加水することなく瓶詰した『あるがまま』のアイラシングルモルト。 60樽以下のスモールバッチボトリングで、今回のバッチ（#01-2023）は 1stフィルトーステッドバーボンバレル原酒25％と、リフィルアメリカンオーク ホグスヘッド原酒75％をヴァッティングしています。 ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。 口に含んだ途端大きく膨らむ焚火のようなスモーキーさと柑橘系の強烈なフレーバー。 キルン塔の煙の香りと塩っぽさのアクセントにアイラの海岸線が目に浮かびます。 ぜひこの機会にカスクストレングスの味わいをお楽しみください。．．．．．