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【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分50％タブレットタイプ。甘みと苦みが絶妙なバランスでカカオの風味がしっかりとしたチョコレートです。ガトーショコラなどに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品．．．．．

ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号：240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油氏D．．．．

ふんわり口溶けのよいマフィンがおうちで手軽に作れるクオカオリジナルミックス粉。材料を1つのボウルで混ぜるだけでマフィンがお作りいただけます。 他に卵、牛乳、サラダ油をご用意下さい。管理番号：240211-1■名．．．．．

新潟県産のうるち米を胴搗（どうづき）粉砕しました。関西で主流の製粉法で、粒子の細かい米粉です。だんご、柏餅、薯蕷まんじゅう、ういろう等に。管理番号：240211-1■名称：米粉■原材料名：うるち米(新潟県産)■．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】ホームベーカリー1斤用使い切りタイプのドライイーストです。100％オーガニックの穀物を栄養素にして作った天然酵母で有機JASを取得しています。非遺伝子組み換えの原料を使い化学薬普D．．．．

蒸したもち米を乾燥させ1／5に割りました。道明寺餅、桜餅の他、蒸し料理、揚げ物などに。管理番号：240211-1■名称：道明寺粉■原材料名：もち米（国産）■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオ分48％約480本入（1本のサイズ：80×9×4mm） 有機カカオマスをブレンドし、しっかりとしたカカオ感と甘さをバランスよく仕上げました。パンオショコラ．．．．．

約120枚入（1枚：2.5g前後） 材料350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。50〜60℃の熱で溶けます。薄いタイプ。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■商品寸法(WXDXH)：240×80×H50mm■原材料名：ゼラチン■原産国名．．．．．

【冷凍便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 生イーストとドライイーストの中間的な水分量で溶けやすい顆粒状の冷凍イーストです。低糖生地(0〜5％)向き。管理番号：240211-1■名称：セミドライイースト＝D．．．．

多糖パン用。糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。デニッシュ、パネトーネなどに。管理番号：240211-1■名称：インスタントドライイースト■原材料名：パン酵母／乳化剤、V.C■原産国名：フランス■．．．．．

佐賀県産のヒヨクモチ米を胴搗（どうづき）粉砕しました。きめの細かい餅粉です。ぎゅうひや、うぐいす餅等に。管理番号：240211-1■名称：もち米粉■原材料名：もち米(ヒヨクモチ)(佐賀県産)■保存方法(未開封)：直．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分 54.5％小さめなタプレットタイプ。 カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いのが特徴です。甘みがあるタイプなのでチョコレートムースやガナッシュに向い．．．．．

甘藷澱粉を原料に使用したわらびもち用の粉です。きな粉付。わらび餅としてだけでなく、和菓子や料理にも幅広く使用できます。管理番号：240211-1■名称：わらび餅粉■商品寸法(WXDXH)：75×38×H185mm■原材料名：梶D．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオバリー社小さな粒状で、計量しやすく使いやすいカカオバターです。管理番号：240211-1■名称：カカオバター■原材料名：カカオバター■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：．．．．．

低糖パン用。糖分0〜12％の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。管理番号：240211-1■名称：インスタントドライイースト■原材料名：パン酵母／乳化剤、V.C■原産国名：フラン．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用し、フランスパン用の麹菌を使ったパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(．．．．．

瓶入 厳選したバニラビーンズ使用。バニラの香りを強調することなくお菓子全体をまろやかに、かつ芳醇にします。管理番号：240211-1■名称：食品添加物　バニラ香料■商品寸法(WXDXH)：38×38×H105mm■原材料名：＜．．．．．

世界中のカフェやバーで使われている、プロフェッショナルも納得のシロップです。管理番号：240211-1■名称：ノンアルコールシロップ ■商品寸法(WXDXH)：φ55×220mm ■原材料名：砂糖/酸味料、香料(オレンジ・アー．．．．．

小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。焼色などが良くなります。管理番号：240211-1■名称：モルトパウダー■原材料名：麦芽粉末(麦芽(ドイツ産))■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号：240211-1■名称：ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名：カカオ豆■原産国名：メD．．．．

北海道で特別栽培された小豆を使用しています。糖度38度前後に仕上げ、甘さひかえめのつぶあんです。管理番号：240211-1■名称：つぶあん■原材料名：小豆(北海道産)、砂糖■保存方法(未開封)：直射日光や高温多湿を．．．．．

ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号：240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油氏D．．．．

【冷凍便でのお届けとなります】1個当り：52g パン屋さんで売っているものと同じパンが手軽に簡単に焼けます。 * 在庫状況によってはお取寄せに7~14日程度かかる場合、賞味期限の短い商品のお届けとなる場合がござい．．．．．

缶入 マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えたもの。泡立てた生クリームと合せてモンブランに。管理番号：240211-1■名称：マロン(栗)ペースト■商品寸法(WXDXH)：240g：φ75×H58mm　1kg：φ101×H118mm■原香D．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10＝D．．．．

22.11.14 令和4年産入荷 北海道十勝産。特に大粒の小豆を厳選しました。管理番号：240211-1■名称：小豆■原材料名：小豆(北海道産)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション＝D．．．．

北海道産さっと水洗いし、といだお米に1〜2割程度混ぜて炊飯して下さい。 ※脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：きび■原材料名：もちきび(北海道産)■保存方法(未開封)：直射日光・香D．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】風味豊かなチップ状のホワイトチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(オーストラリア製造、国内製造、タイ製造、マレーシア製造)、乳糖、ココア．．．．．

※この商品は業務用です。 * 1回のご注文につき5個までとさせていただきます。 ＊6個以上お求めをご希望のお客様はこちらのページからご購入ください。 北海道産生乳100％使用。 管理番号：240211-1名称 脱脂粉乳 商．．．．．

【冷蔵便でのお届けとなります】大東カカオ社製 カカオ分56％ 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。なめらかな口溶けとシャープな苦味。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(国刀D．．．．