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◆ 25°村尾 1.8L 鹿児島県 村尾酒造 ◆ 25°薩摩茶屋 1.8L 鹿児島県 村尾酒造 ◆ 25°伊佐美 1.8L 鹿児島県 甲斐商店 ◆ 25°晴耕雨読 1.8L 鹿児島県 佐多宗二商店 ◆ 25°蔵の師魂 Green 1.8L 鹿児島県 小正醸造 ＝D．．．．

原材料には、吟味厳選された酒造好適米「五百万石」を60％精米 折爪馬仙峡からの美しい伏流水を仕込水にM310酵母で仕込み 昔ながらの槽で一番最初に絞った純米生原酒をそのまま瓶詰め。 新酒しぼりたてらしいフレッメD．．．．

純米らしくコクと旨みがあり、味に幅と重量感のある仕上がりです。 バランスのとれた味わいがゆっくりと優しく広がり、飲むほどに旨味を 増していく豊かな味わいです。 美味求眞をモットーとする満寿泉らしく、天然ａD．．．．

目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。 普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと 発酵させて丁寧に氏D．．．．

樽熟成のまろやかな優しい味わいのMOANA。 モアナは、ハワイ語で広い海。 4年間アメリカンオーク樽で貯蔵熟成させた麦焼酎を 選りすぐりの芋焼酎とブレンドした本格焼酎。 樽由来のバニラ香、余韻に完熟芋の香り。 秩D．．．．

薩摩半島の西方にある甑（こしき）島の焼酎。 ふんわりとした優しい甘味と旨味が口中に広がり、後で力強い芋の味わいが ガツンとくる骨太の芋焼酎。 昔からの伝統を守り、やわな焼酎は造らないという 社長の方針のも．．．．．

吟辛とは、吟醸辛口を略してつけた名前です。 五百万石の味がお酒にのって辛さが残りません。 スッキリとした、喉ごしが特徴です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 ％ 15.8％ +6 1.4 千葉県 吉磨D．．．．

爽やかな香りと辛口の切れ味、雄町らしい濃縮された米の旨み。 雄町らしい 濃醇なコクがしっかりと感じられる仕上がりに なっています。これからの時期は、お燗でもOK！ 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 浴D．．．．

飲み比べを楽しんでいただくことをコンセプトに仕込んでおり、米と精米歩合は 全く同じですが、酵母だけ違うので酒に酵母の特徴が良く表れています。 6号酵母は昭和10年に新政が分離した酵母で、穏やかで澄んだ香りａD．．．．

日本酒 八海山の製造過程で生まれた副産物を原料とした 米焼酎。 発酵途中に清酒粕を加えることで吟醸香が上品に 香る爽やかな飲み口に仕上がりました。 貯蔵年数は2年以上。 原材料 【米・米麹・清酒粕】 アルコーメD．．．．

爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる モノテルペンアルコールを前面に表現した商品です。 新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げておりまａD．．．．

阿久根は、S型麹菌を使用。 S型麹菌とは、原料臭をやわらげ 強い甘味があってキレの良い焼酎が出来る麹菌です。 原料芋は黄金千貫、甘味とキレのある味わいに仕上げた特別限定仕込。 原材料 【芋・米麹】アルコール刀D．．．．

吟醸香ほのかに、口に含むとお米の優しい甘味とやわらかな旨味が 広がり、フレッシュで爽やかな酸味とのバランスがよくジューシー。 後味はキリッと引き締まります。軽快＆フレッシュな味わいは 夏の味覚の旨味を引ａD．．．．

ほのかな香りとさっぱりとした後味。 軽い旨味のある辛口でお燗にも最適。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 まなむすめ 65% 15％ ＋5 1.3 宮城県 (株)佐浦．．．．．

樫樽にて5年間長期貯蔵。 まろやかで円熟した味わいは 昔から旨かもん好きの長崎の人々にこよなく愛されています。 口に含むと非常にまろやかで優しい味わい。 さらりと香る樽の香りと後から立ち上がる麦の甘い香りａD．．．．

幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が 生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから 「赤霧島」と命名。 後を引くような甘みと気品高い香りが．．．．．

　「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 　すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。 多くの人に日本酒ことに吟醸酒を蔵の方針を貫きながら山形独自の新しい ”出堰D．．．．

華やかでふくらみのある洋梨のような香りが口中を漂い、ほんのりと 甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。 柔らかみがありながら 後味はキリリとした上品な味わい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 美氏D．．．．

寒造早槽は10月から販売される獺祭の季節限定生酒。 精米歩合、磨き三割九分の純米大吟醸のしぼりたて。 飲みやすく透き通るような旨みが口中を駆け抜けていきます。 冬にしか発売されない獺祭の限定酒、一飲の価値ａD．．．．

菊姫らしい味わいを手ごろな価格でお愉しみいただける定番酒ですが 原料米から造り・熟成に至るまで、菊姫の酒造りの基本を きっちり守っています。燗でさらに旨味が冴えます。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度．．．．．

越乃景虎 【 龍 】を使った、清酒ベースで 糖分控えめの梅酒。 越乃景虎のすっきりした味わいと梅の酸味が調和して香りよく 爽やかで優しい味わい。 ●アルコール分／12％ ●原材料／清酒 梅 ●エキス分／23％未満 吹D．．．．

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった 「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を 組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのａD．．．．

伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の 名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも 個性的なNo.77の限定生酒をお届け。 リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用．．．．．

百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)は、石川県の新しい酒米として 石川県農林総合研究所センターが11年の歳月をかけ開発。 大吟醸酒などの高精白の酒に適しており、クリアでフルーティーな 味わいが表現できる酒米とａD．．．．

薩摩半島の西方にある甑（こしき）島の焼酎。 25度とは異なり加水が少ない分、凝縮された旨みを更に感じます。 ロックで呑んでも舌を刺すことの無い芋の持つ甘さと柔らかさが堪能でき 湯割りにすればその甘味はさらａD．．．．

日本酒度＋15の超辛口ですが、口に含むとほのかな甘さを感じます。 ところが飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く 2段階攻撃に顎が外れること間違いなしです。 平成20年に当社で発見された蔵付き．．．．．

麹は黒麹を使用。 厳選した芋を収穫したその日にカメで仕込む。 無濾過無調整で古風な造りによる香り豊かで、後口のキレが最高。 お湯割りで旨い。 原材料 【 芋 ・ 米麹 】 アルコール度数 25度 鹿児島県 西酒造．．．．．

麹の魔術師と言われる杜氏「吉行正巳」氏が、技術の限りをつくし 黄麹と黒麹で仕込んだ麹を用いた全量甕仕込み。 黒麹による複雑な味わいと、黄麹による上品な旨みが見事に調和し 豊かで芋の香ばしさとふくよかさが磨D．．．．

栗をたっぷり50％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留。 そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。 栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることで．．．．．

柑橘系のフルーツを思わせる味わい 秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す。 香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュで ジューシーな旨味は米の味わいが生きた上質感漂うウマさ．．．．．