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八角（はっかく）は、中国原産のシキミ科の常緑高木の果実を乾燥させた香辛料です。 八角茴香（はっかくういきょう）、または大茴香(だいういきょう)とも呼ばれ、英名ではスターアニスと呼ばれます。 実の形は八つの．．．．．

唐辛子をベースにし、ニンニクを加えた辛調味料です。炒めものなどに加えると、一層おいしく召し上がれます。 商品名：老騾子　蒜蓉辣椒醤　　 原材料：唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、醤油、食塩、調味料（アミノ酸等．．．．．

本醸造醤油に背脂・たまねぎ・にんにく・生姜等を加えてじっくり炊き込んだ、深いコクと旨味のある醤油ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】 本品30mlを300mlのお湯またはガラスープでうすめてください。(煤D．．．．

世界100カ国以上で愛される、中華調味料のトップブランド「李錦記」。 黒豆(とうち)を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。 使用方法:麻婆豆腐や肉・．．．．．

　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。　　 　横浜中華街　北杏　110g　　こちらです。　　 　横浜中華街　南杏仁　100g　　こちらです。　　　 深山幽谷の清浄な空気のなかで栽培された椎茸です！ 品．．．．．

商品名：蒜蓉豆鼓醤（トウチみそにんにく入り） 原材料：黒豆、大豆油、にんにく、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等） 内容量：115グラム　 原産国名：台湾 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓．．．．．

化学調味料無添加のガラスープ（顆粒）、岩塩使用！ 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど、幅広くお使いいただけます。　 商品名：ガラスープ 原材料：食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエメD．．．．

野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど、幅広くお使いいただけます。 商品名：太太楽　鮮味鶏精（丸鶏ガラスープ顆粒） 原材料：食塩、米、砂糖、鶏肉、卵、チャイブ、ニンニク、カレー粉、調味料（アミノ酸等）．．．．．

　 良質のピーナツを丹念に練り上げました。添加物を一切加えず、ピーナツそのままの風味が生きています。無塩・無糖、化学調味料・保存料無添加。 原材料は落花生100%。無塩・無糖のためピーナツソースとして中華料．．．．．

甘み、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。 商品名：カゴメ トマトケチャップ標準（1号缶）　 原材料：トマト、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸早D．．．．

赤と黒、ダブルの旨さ！！！　　 赤の減塩豆板醤と、黒の『ピーケン』豆板醤（発祥の地）をブレンドしました。 赤の辛さと、黒のコク、ふたつの良さが光る黄金比でブレンド。　 麻婆豆腐、海老のチリソース、回鍋肉ａD．．．．

商品名：ザーサイ（ホール） 原材料：ザーサイ、食塩、辣椒粉、香辛料 内容量：500グラム 召し上がり方：（ホールの場合はスライス後）お好みの辛さまで（2時間〜3時間）水につけ塩抜きし、お好みの味付け（ごま油、．．．．．

商品名：蒜片（にんにくフレーク）生乾燥品 原材料：にんにく 内容量：100グラム 原産国名：中国　 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 　　　 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス＝D．．．．

中国広東たまり醤油にマッシュルームの旨味を加えた醤油です。 料理の風味がより豊かで、色合いも上品になるので、 煮物(特に肉料理)やチャーハンにおすすめです。 品名：　草茹老抽 原材料名：ラベルに明記　 内容浴D．．．．

　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。　　 　横浜中華街　北杏　110g　　こちらです。　　 　横浜中華街　南杏仁　100g　　こちらです。　　　 緑豆、ピーナッツ、小豆など、さまざまな穀物が入った梶D．．．．

商品名：ピータン（青島皮蛋） 原材料：アヒルの卵、茶葉、食塩、添加物（炭酸ナトリウム） 内容量：20粒/箱 規格：Lサイズ 原産地：中国 賞味期限：箱に記載 直射日光を避けて常温で保存 召し上がり方：周りに付いａD．．．．

味の真髄ヒガシマル酒醸（ちゅーにゃん） 本場の風味、安定した品質、酒醸はまろやかな、上品な味に仕上げます。 お料理のかくし味として、またデザートのお飲みものとしてお使いください。 商品名：東丸　酒醸（シメD．．．．

50年以上の歴史を持つあみ印伝統の逸品です。酸味・甘味・コクのバランスが絶妙で、中華麺全般に相性が抜群なのはもとより、サラダ用のドレッシングとしてもお試しください。 使用方法:　2~3倍希釈ですので、お好みａD．．．．

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ（顆粒） 130g (岩塩使用） 広東風あまみそ！李錦記 海鮮醤（ハイセンジャン）　100g 　 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤（えびみそ）2．．．．．

　　 韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味。　 からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン（ヤンニョムチキン）を作ることができる肉用調味料です♪ 【使用方法】　 調理した素材にからめてご使用ください。 素材ａD．．．．

本品は、添加物を使用せず、特殊製法で仕上げた香り高く風味の良い純ねりごまです。素材のうまみを引き立てる伝統の味をご賞味下さい。 ・経日により油分が上部に分離しますので開栓時は十分に注意して下さい。また浴D．．．．

　横浜中華街　四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・スライス(切片）・　1キロ （1kg）こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・ストリップ（切糸）・　1キロ（1．．．．．

商品名：李錦記 特級　オイスターソース　2268g　缶　（品番：1070010） 原材料：カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、調味料（アミノ酸）、増粘剤、（加工デンプン）、カラメル色素 内容量：2268　グラム（5LBS) 原産国磨D．．．．

程よい酸味と唐辛子の辛みが効いた冷やし担担麺スープです。ねりごまをベースにアーモンドを加え、あっさりした中にも、こくのある味わいが特徴です。 商品名：エバラ　冷やし担担麺スープ　 原材料：ねりごま、食用．．．．．

トマト味をベースにコチュジャン、赤唐辛子、ガーリック等の香辛料を効かせた高粘度タイプの辛口チリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上．．．．．

もち米に麹を加え、発酵させた調味料です。お料理のかくし味として、またデザートのお飲みものとしてお使いください。 商品名：金蘭　純糯米　雪花醸・甜酒醸 原材料：もち米・水・米麹　 内容量：500グラム 原産国磨D．．．．

商品名：横浜中華街　生ピーナッツ（小粒）　500g 原材料：ピーナッツ 内容量：500　グラム 産地：中国 賞味期限：出荷時6か月以上のもの 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。．．．．．

横浜中華街　本格四川の調味料「担担麺」3〜4人前×4袋入り（30gX4袋）　大辛 　 ♪♪♪諸事情により、この商品の価額と販売限定数は、変動になります、ご了承ください！！！ パッケージが新しくなりました。 2017年．．．．．

使用方法： 一人前約3gが目安です。ドレッシング、グラタンなどの高級、ソース、スープ、焼売、餃子、ラーメン、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、和・洋・中華を問わず、ご使用いただけます。 商品名：ほたてエキスパウ．．．．．

豆豉（トウチ）は黒豆（黒大豆、こくだいず）に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。 塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持ａD．．．．