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●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●外径サイズ(cm)：48●内径×高さ(mm)：424×103●質量(kg)：1.5●商品番号：ANL01048●カタログコード：8-0381-0803．．．．．

●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。●規格：1/2●カラー：イエロー●間口×奥行×深さ(外寸)(mm)：325×265×65●容量(L)：3.8●カラーライン部：シリメD．．．．

●脚部穴径：φ12mm●材質：アルミ●コード番号：04-0326-0404．．．．．

●サンコーPP番重●近年、調理業界では衛生管理の問題から、まな板にはじまり、庖丁、ザルなど、食品により色の違う道具を使い分けることは、当たり前となっております。●PPカラー番重は、3色6サイズの充実したライ．．．．．

■仕様●外寸1：180×62●材質1：竹．．．．．

●丈夫で耐久性にも優れ、持ち運びも安全に行えます。●収納・保管も考えた積み重ねも出来る構造で、衛生的でお手入れも簡単です。●外寸（mm）：470×350×H80●板厚：0.7●容量：約7L●材質：SUS304●商品コード：．．．．．

●酢飯の盛りつけ等に。●全長：約330mm●幅：約90mm●重量：約86g．．．．．

●浅いS型バットです。●小分けに最適な浅型サイズです。●この少しの差が大きな差。●規格：3号●間口×奥行×高さ(mm)：211×151×61●商品番号：ABTG104●カタログコード：8-0135-0104．．．．．

●どの方向に置いても先端が床に触れません。●材質：18-0ステンレス●サイズ：全長195mm．．．．．

●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)●コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。●料理・食材が取り出しやすく、洗．．．．．

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ：24×7.5×3cm●重量：56g●材質：ステンレス鋼●日本製．．．．．

●珍しい半球容器です。●ちょっとした小物入れとしても使えます。●サイズ（mm）：（内径）52φ×22．．．．．

●HI・LOW・パルス、の3種類のスピードで食材に合わせた撹拌が可能。超高速撹拌で瞬時に撹拌。オプションの3?ステンレス容器と2.7?ポリカーボネイト容器で、少量から大量処理、そしてドリンクからフードメニューまで．．．．．

●放射キャップの5つ穴でムラなくすばやくふりかけます。●材質：本体／ポリエチレン、キャップ／ポリプロピレン●直径55×高さ220mm●コード番号：031622006．．．．．

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。●ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で"酸化被膜"という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用で．．．．．

●全長(mm)：185●耐熱120℃●※フランス製●※洗浄機対応●商品番号：BBT6401●カタログコード：8-0553-1101．．．．．

●異物混入の悩みを一発解決。●小さいビスは欠落したら、気付かずお口に入ることも　ビスを使用しないスポット溶接だから、とても安心。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。■仕様●外寸（mm）：．．．．．

●直径×柄長：φ44×230mm●材質：18-8ステンレス●コード番号：04-0290-0203．．．．．

●カラー：イエロー●外径×高さ(mm)：598×242●内径(mm)：550●質量(kg)：1.25●耐熱温度：-10℃〜80℃●※洗浄機不可●商品番号：ABS1204●カタログコード：8-0262-0404．．．．．

●規格：大●外径×高さ（mm）：155×155●24メッシュ●カタログコード：8-0434-1001●商品番号：BKN01001．．．．．

●溶接フラット仕上でビスで留めていないので異物混入の心配がありません。●ヨゴレが溜らず衛生的。●板厚2mmでとても丈夫です。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●外寸（mm）：φ135×310（普D．．．．

●サイズ(cm)：23●直径×高さ(mm)：230×675●パンチング穴径(mm)：2.2●※エコクリーン加工●商品番号：AEK3003●カタログコード：8-0415-1103．．．．．

■仕様●外寸1：φ303●内寸1：φ260●内寸2：深さ／112●重量：170g●材質1：ポリプロピレン●耐熱・耐冷温度：120℃．．．．．

●HACCP対応お手入れ簡単で衛生的な角バット!●バットの渕がカーリング(渕巻)になっていないため、隙間に汚れが入る心配が無く、簡単に汚れを拭きとりができるので衛生的です。●規格：18枚取●間口×奥行×高さ(mm)．．．．．

●価格重視タイプのバットです。■仕様●規格：18枚取●間口×奥行×高さ(mm)：267×205×39●※『枚取』とは「原板から何枚取れる大きさか」を表します。●商品番号：ABTF906●カタログコード：8-0131-0106．．．．．

●千切り・平切り・おろし・ピーラーがスリムに収納された調理器セット。●調理プレート（平切り・千切り）には「マイクロリブ（細かな溝）」を施し、食材の切り離れを向上しました。●新形状のピーラーは、手のフィ．．．．．

●粉末や液体をすくうのに便利な目盛付スコップです。●長さ（mm）：295●幅（mm）：155●高さ（mm）：90●容量（L）：1●カラー：ブルー●材質：ポリプロピレン●耐熱温度：100℃●商品番号：JLU01057-1220-1105●メD．．．．

●耐食性ステンレス(18-8と同等)●素材が硬く丈夫です。■仕様●規格：1号●間口×奥行×高さ(mm)：185×123×66●商品番号：ABTF803●カタログコード：8-0135-0302．．．．．

●サイズ(cm)：48●外径×深さ(mm)：480×180●穴径：10.0mm●商品番号：AZL8102●カタログコード：8-0257-0102．．．．．

●マイクロセレーション（ギザ）付ですべりにくくカットもスムーズ。●下処理時の色分け管理にも対応。●工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます。●※洗浄機対応■仕様●全長（mm）：200●色：メD．．．．