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　業務用生中華麺・18番白平・生麺20玉　 尾道ラーメンに最適な少加水平麺で、16番平麺よりも少し細めに仕上げてあります。背脂の浮いた濃厚な醤油味との相性に絞って開発した平麺で、いわば「尾道ラーメン専用」の磨D．．．．

【福山ラーメン生3食】x1 【尾道ラーメン生4食】x1 【保存方法】常温保存可能・通常便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め60日 少加水の平うち麺、濃厚しょうゆ味に浮いた背脂、瀬戸の小魚が味の決め手、 似ａD．．．．

　業務用生中華麺・15番平・生麺20玉　 備後地方独特な少加水麺で福山エリアでの一般的な平麺です。あっさりした醤油でも濃い目の醤油でもあいますがスープに負けないよう食感は硬くコシを強めににつくってあります＝D．．．．

麺：100gx4、スープ：50gx4 ・お届け日時をご指定頂いてもご希望には添いかねます。予めご了承ください。 ・JPのゆうパケットで発送いたします ・代引き払いはご利用いただけません ・お買い上げ明細書の同梱はござａD．．．．

　業務用生中華麺・28番細白・生麺20玉　 九州特に福岡博多をあちこち食べ歩いて何度もつくりなおしてできたのが28番の細麺。柔めにゆがいてもバリかたでもハリガネでも美味しさには自信があります。スープはあっさａD．．．．

麺：100gx4、スープ：50gx4 ・お届け日時をご指定頂いてもご希望には添いかねます。予めご了承ください。 ・JPのゆうパケットで発送いたします ・代引き払いはご利用いただけません ・お買い上げ明細書の同梱はござａD．．．．

瀬戸内の代表的ご当地らーめん「尾道らーめん」福山らーめんとの違いがくっきり。濃い醤油味に鶏がらを中心とした濃厚だし。瀬戸の小魚は風味豊かないりこを使用。香りとうまみにこだわってます。少し多目の背脂が浮．．．．．

業務用生中華麺・18番丸・生麺20玉　 130gx20 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間．．．．．

【広島つけ麺生2食】x2 【広島ラーメン生2食】x2 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め45日 広島の名物としてすっかり定着した『広島つけ麺』、昔から広島で愛されてきた豚骨醤油．．．．．

　業務用生中華麺・10番極太麺S・生麺4玉　 超極太で一玉200g つけ麺に特化した10番手の超極太麺です。10番手の太さというのは、当社の「細うどん」と同じ太さです。中華麺としては限界の太さでしょう。 しっかり太ａD．．．．

麺は、広島ならではの細打ち22番の丸麺。スープは、こってり豚骨醤油味。おろしにんにくを入れると旨み倍増、広島らーめんを食べるからには是非ぜひ入れてくださいね。細打ちの丸めんが独特の食感とバランスを生みま．．．．．

【広島つけ麺生2食】x3 【広島ラーメン生2食】x3 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め45日 広島の名物としてすっかり定着した『広島つけ麺』、昔から広島で愛されてきた豚骨醤油．．．．．

　業務用・広島つけ麺用ストレートたれSG/1Lパウチx16　 食彩館・広島つけ麺用ストレートたれ/1Lのお買い得な16パックセットです。 楽天市場特別価格：9,520円（税込） 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗潤D．．．．

　業務用生中華麺・16番丸・生麺20玉　 この麺はずばりちゃんぽんめん用の丸麺です。もっちりとコシの強い麺ですが煮込んでもしっかりしているので2分ほどゆがいて水洗いしたあとでちげ鍋やモツ鍋の後で入れてしっか．．．．．

業務用生麺各種をこだわりセレクト プロご用達・有名店のあの麺この麺を　お得にこだわりセレクト 頑固な麺屋が打ち上げた生麺を、こだわりのお客様が自由にチョイス。 お仕着せのセットじゃなくて自由に選べる業務浴D．．．．

麺：100gx4、スープ：50gx4 ・お届け日時をご指定頂いてもご希望には添いかねます。予めご了承ください。 ・JPのゆうパケットで発送いたします ・代引き払いはご利用いただけません ・お買い上げ明細書の同梱はござａD．．．．

　業務用生中華麺・10番極太麺S平・生麺4玉　 超極太で一玉200g 10番手の超極太麺ですが平麺の形状に仕上げています。 平麺にすることで茹で時間も短め、箸で持ち上げたときの麺の重さもまずまず。それでもシッカリ早D．．．．

【頑固親父の太鼓判】シリーズ最新作は、広島県の老舗味噌メーカー「ますやみそ」さんとのコラボ商品です。 白味噌、米味噌、豆味噌を豚骨にあわせた濃厚で旨味の強い味噌豚骨スープと、しっかりしたコシがありスーメD．．．．

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『尾道ラーメン』の常温で45日間保存可能なタイプです。 濃い醤油味に鶏がらを中心とした濃厚だし。瀬戸の小魚は風味豊かないりこを使用。香りとうまみにこだわってます。少し多目の背脂が浮かんだ中から現れる麺は＝D．．．．

デュラムセモリナ粉を使用し黄卵粉と全卵粉を たっぷり使った旨い生パスタです ロール式製麺で作った麺屋のパスタ モッチリ感と卵の旨みが抜群の4mm幅の タリアッテレ トマト・クリーム系ソースがよくあいます イタメD．．．．

　業務用生中華麺・24番S角・生麺20玉　 真空ミキサーを使い、モチモチぷりぷりの麺に仕上げました。どんなタイプのスープにもオールマイティーに使っていただけます。湯のびもしにくく、召し上がる時のさばきやすさ．．．．．

　業務用生中華麺・16番平・生麺5玉　 尾道エリアでの一般的な少加水の平麺です。あっさりした醤油でも濃い目の醤油でもあいますがスープになじみやすいよう食感は少し柔らかめにつくってあります。ゆで時間1分20秒ａD．．．．

デュラムセモリナ粉を使用し黄卵粉と全卵粉を たっぷり使った旨い生パスタです ロール式製麺で作った麺屋のパスタ モッチリ感と卵の旨みが抜群の3mm幅の タリオリーニ イタリアン専門店のシェフと開発した業務用で使．．．．．

　本格煮豚・ブロック　 ラーメンといえば忘れちゃいけないチャシュー、ホントこの組み合わせを考えた人って天才・・・ぃゃただの食いしん坊かも。麺蔵のパートナーに選んだこの煮豚ブロックは、秘伝のタレでじっくａD．．．．

　業務用生中華麺・20番サッポロ・生麺5玉　 名前のとおりサッポロ風のコシの強いそしてもっちりつるつるシコシコの多加水熟成麺でしっかりウェーブもかけてあります。ゆがくまえに手でもんでいただくとよりよろしい．．．．．

麺：100gx4、スープ：80gx4 ・お届け日時をご指定頂いてもご希望には添いかねます。予めご了承ください。 ・JPのゆうパケットで発送いたします ・代引き払いはご利用いただけません ・お買い上げ明細書の同梱はござａD．．．．

　業務用生中華麺・14番極太麺S・生麺4玉　 一玉200gあるので、汁に浸っていないメニュー（まぜそば・つけ麺）で使ったときに十分なボリューム感を演出できます。14番手の極太麺は、つけ麺、まぜそば、極太焼きそばａD．．．．

☆低糖質生ラーメンが　さらに美味しくお安くなりました！ 糖質50%オフなのに、麺の味わい、香り、コシ、全てに大満足。 こちらは糖質50%オフの生中華麺になります。 やや細めの24番手のストレート麺で、醤油、塩、ａD．．．．

　尾道ラーメン業務用生麺（18番白平麺）5玉入　 尾道ラーメンに最適な少加水平麺で、16番平麺よりも少し細めに仕上げてあります。背脂の浮いた濃厚な醤油味との相性に絞って開発した平麺で、いわば「尾道ラーメン専．．．．．