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堺寛光 プレミアムマスター2（ツバ付） 骨スキ 丸 15cm（片刃） AZT8601 JANコード 4974158564201●サイズ(cm):15●全長(mm):265●重量(g):165●背厚(mm):2.4■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の．．．．．

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm ASB60 JANコード 4905001017063●サイズ(cm):13.5●全長(mm):260●重量(g):150●背厚(mm):2.5●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ス．．．．．

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 JANコード 4905001235221●サイズ(cm):17●メーカー品番:2318●全長(mm):305●重量(g):245●背厚(mm):3.9●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝刀D．．．．

Misono(ミソノ) ミソノUX10 骨スキ角型 （鳥魚包丁） No.741 14.5cm AMS23 JANコード 4960316741119●メーカー品番:741●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):210●背厚(mm):2.7■スウェーデン特殊鋼の最高峰、香D．．．．

ブライト M11プロ 骨スキ M1109 15cm ABL19 JANコード 4906496807092●メーカー品番:M1109●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):130●背厚(mm):2.2●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレ．．．．．

■商品説明●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃■直径・サイズ270■深さ■重ａD．．．．

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち．．．．．

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を．．．．．

■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、．．．．．

TKG PRO（プロ）骨スキ（片刃） 15cm AEK7301 JANコード 4905001115806●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):127●背厚(mm):2.5●材質：モリブデンバナジウム鋼■TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバ．．．．．

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm AGL10 JANコード 4562207323673●メーカー品番:420TK●サイズ(cm):20●全長(mm):313●重量(g):285●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLE．．．．．

■商品説明●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●片．．．．．

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型No.141 （東型鳥魚包丁）14.5cm AMS05 JANコード 4960316141131●メーカー品番:141●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):195●背厚(mm):2.5●材質：ハイカーボ．．．．．

堺寛光 紋鍛 身卸包丁（片刃） 24cm AZT2102 JANコード 4974158094241●サイズ(cm) :24●全長(mm):400●重量(g):290●背厚(mm):5.5●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53 JANコード 4906496807665●メーカー品番:M1166●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):255●背厚(mm):4.0●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステン．．．．．

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角大 No.145 16.5cm AMS07 JANコード 4960316145139●メーカー品番:145●サイズ(cm):16.5●全長(mm):280●重量(g):210●背厚(mm):2.7●材質：ハイカーボン高純度工具鋼．．．．．

堺寛光 日本鋼 骨スキ丸（片刃） 15cm 50020 AZT5001 JANコード 4974158500209●サイズ(cm):15●メーカー品番:50020●全長(mm):265●重量(g):160●背厚(mm):2.5●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本吹D．．．．

堺寛光 STD抗菌PC 骨スキ東（片刃） 15cm 青 56018 AZT7202 JANコード 4974158560180●サイズ(cm):15●メーカー品番:56018●カラー:青●全長(mm):265●重量(g):160●背厚(mm):2.3■スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シ．．．．．

正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003 JANコード 4562208179262●サイズ(cm):14.5●全長(mm〉:270●重量(g):140●背厚(mm):2.0■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高求D．．．．

●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼■サイズ奥行376×幅78高さ25材質モリブデンバナジウム鋼,柄：ポリアミド樹脂 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりまａD．．．．

堺寛光 プレミアムマスター2（ツバ付） 骨スキ 角 15cm（片刃） AZT8401 JANコード 4974158564188●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):165●背厚(mm):2.3■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の．．．．．

堺寛光 STD抗菌PC 骨スキ東（片刃） 15cm 赤 56138 AZT7205 JANコード 4974158561385●サイズ(cm):15●メーカー品番:56138●カラー:赤●全長(mm):265●重量(g):160●背厚(mm):2.3■スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シ．．．．．

堺寛光 紋鍛 骨切包丁（片刃） 33cm AZT2004 JANコード 4974158094210●サイズ(cm) :33●全長(mm):500●重量(g):520●背厚(mm):5.5●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ．．．．．

■商品説明●両刃■直径・サイズ270■深さ■重さ100g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄＝D．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

堺寛光 紋鍛 身卸包丁（片刃） 21cm AZT2101 JANコード 4974158094234●サイズ(cm) :21●全長(mm):360●重量(g):245●背厚(mm):5.0●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 33cm ASB50033 JANコード 4905001016844●サイズ(cm):33●全長(mm):510●重量(g):660●背厚(mm):7.0●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンド．．．．．

■商品説明●ハンターや肉処理業者が使用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．