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遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 27cm ASB38027 JANコード 4905001016332●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):200●背厚(mm):4.5●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上 (←ロゴ)伝統の技が戟D．．．．

遠藤商事 SA雪藤 蛸引 27cm AYK24027 JANコード 4905001018848●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):125●背厚(mm):3.1●材質：白鋼■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

堺寛光 匠練銀三 刺身 先丸（片刃） 30cm 10729 AZT3304 JANコード 4974158107293●サイズ(cm):30●メーカー品番:10729●全長(mm):455●重量(g):210●背厚(mm):3.9●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀氏D．．．．

■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 柳刃 33cm AYK23033 JANコード 4905001018817●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):275●背厚(mm):4.9●材質：白鋼■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

■商品説明●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン■直径・サイズ380■深さ■重さ170g■容量●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン【代引きについて】こちａD．．．．

遠藤商事 SA佐文 蛸引（木製サヤ付） 27cm ASB11027 JANコード 4905001016011●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):125●背厚(mm):3.5●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マ．．．．．

正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身包丁 33cm AMS38033 JANコード 4562208172164●サイズ(cm):33●全長(mm):491●重量(g):260●背厚(mm):4.7●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 蛸引 24cm AYK24024 JANコード 4905001018831●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):100●背厚(mm):2.9●材質：白鋼■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 柳刃 33cm 黒金茶 ATD0110 JANコード 4982913404815●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):260●背厚(mm):5.0●模様:黒金茶●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研）　柄：朴ノ木（潤D．．．．

遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 36cm ASB38036 JANコード 4905001016363●サイズ(cm):36●全長(mm):520●重量(g):290●背厚(mm):4.9●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上 (←ロゴ)伝統の技が戟D．．．．

堺寛光 特製霞 刺身（片刃） 24cm 34402 AZT5803 JANコード 4974158344025●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):135●背厚(mm):3.6■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シメD．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 柳刃 24cm ASB44024 JANコード 4905001016578●サイズ(cm):24●全長(mm):375●重量(g):140●背厚(mm):3.2●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

遠藤商事 SA佐文 柳刃（木製サヤ付） 36cm ASB10036 JANコード 4905001015991●サイズ(cm):36●全長(mm):525●重量(g):335●背厚(mm):4.9●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マ．．．．．

■商品説明●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃■直径・サイズ452■深さ■重さ202g■容量●片刃【代引きについて】ａD．．．．

TKG PRO（プロ）銀鱗 柳刃（片刃） 21cm ATK9601 JANコード 4905001118999●サイズ(cm):21●全長(mm):340●重量(g):123●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信．．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 蛸引 24cm ASB45024 JANコード 4905001016622●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):120●背厚(mm):3.2●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンド．．．．．

■商品説明●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚：4.6mm■直径・サイズ全長：490■深さ■重さ420g■容量●片刃●背厚：4.6mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておａD．．．．

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち．．．．．

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち．．．．．

■商品説明●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：3.8mm■直径・サイズ全長＝D．．．．

堺寛光 匠練銀三 蛸引 先丸（片刃） 21cm 10732 AZT3601 JANコード 4974158107323●サイズ(cm):21●メーカー品番:10716●全長(mm):335●重量(kg):130●背厚(mm):3.2●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀．．．．．

インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 柳刃 33cm 黒石目 ATD0111 JANコード 4982913404822●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):260●背厚(mm):5.0●模様:黒石目●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研）　柄：朴ノ木（潤D．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 蛸引 30cm ASB45030 JANコード 4905001016646●サイズ(cm):30●全長(mm):455●重量(g):190●背厚(mm):3.5●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

遠藤商事 SA佐文 ふぐ引（木製サヤ付） 33cm ASB12033 JANコード 4905001016073●サイズ(cm):33●全長(mm):488●重量(g):185●背厚(mm):4.1●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、．．．．．

正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身包丁 30cm AMS39030 JANコード 4562208172072●サイズ(cm):30●全長(mm):455●重量(g):150●背厚(mm):3.5●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

ブライト M11プロ 柳刃 M1135 30cm ABL214 JANコード 4906496807351●メーカー品番:M1135●サイズ(cm):30●全長(mm):430●重量(g):210●背厚(mm):3.0●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレメD．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 柳刃 30cm ASB44030 JANコード 4905001016592●サイズ(cm):30●全長(mm):455●重量(g):210●背厚(mm):4.3●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

堺寛光 特製霞 ふぐ引（片刃） 30cm 34410 AZT6003 JANコード 4974158344100●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):125●背厚(mm):3.0■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 メD．．．．