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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち．．．．．

遠藤商事 SA佐文 柳刃（木製サヤ付） 36cm ASB10036 JANコード 4905001015991●サイズ(cm):36●全長(mm):525●重量(g):335●背厚(mm):4.9●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マ．．．．．

■商品説明●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃■直径・サイズ452■深さ■重さ202g■容量●片刃【代引きについて】ａD．．．．

TKG PRO（プロ）銀鱗 柳刃（片刃） 21cm ATK9601 JANコード 4905001118999●サイズ(cm):21●全長(mm):340●重量(g):123●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信．．．．．

遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 蛸引 27cm ASB39027 JANコード 4905001016387●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):130●背厚(mm):3.2●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 柳刃 27cm AYK23027 JANコード 4905001018794●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):190●背厚(mm):4.0●材質：白鋼■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 30cm AMSI803 JANコード 4562208174076●サイズ(cm):30●全長(mm):460●重量(g):200●背厚(mm):4.5●材質：刀身：コバルト鋼、柄：水牛角朴柄■歴史に培われた習塾の技サビにくい コバ．．．．．

堺寛光 特製霞 蛸引（片刃） 33cm 34416 AZT5905 JANコード 4974158344162●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):195●背厚(mm):3.5■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シメD．．．．

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 正夫 30cm ASE01005 JANコード 4582226371332●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):220●背厚(mm):4.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り．．．．．

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち．．．．．

遠藤商事 SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ 30cm ASB53030 JANコード 4905001016912●サイズ(cm):30●全長(mm〉:450●重量(g):130●背厚(mm):2.7●材質：白金鋼■SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(65．．．．．

堺寛光 匠練銀三 蛸引 先丸（片刃） 21cm 10732 AZT3601 JANコード 4974158107323●サイズ(cm):21●メーカー品番:10716●全長(mm):335●重量(kg):130●背厚(mm):3.2●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀．．．．．

インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 柳刃 33cm 黒石目 ATD0111 JANコード 4982913404822●サイズ(cm):33●全長(mm):490●重量(g):260●背厚(mm):5.0●模様:黒石目●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研）　柄：朴ノ木（潤D．．．．

堺寛光 紋鍛 刺身包丁（片刃） 36cm AZT1506 JANコード 4974158094067●サイズ(cm):36●全長(mm):515●重量(g):285●背厚(mm):4.5●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先ａD．．．．

遠藤商事 SA佐文 ふぐ引（木製サヤ付） 27cm ASB12027 JANコード 4905001016059●サイズ(cm):27●全長(mm):415●重量(g):105●背厚(mm):3.0●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、．．．．．

遠藤商事 SA雪藤 柳刃 21cm AYK23021 JANコード 4905001018770●サイズ(cm):21●全長(mm):345●重量(g):125●背厚(mm):3.9●材質：白鋼■SA 雪藤 中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身包丁 30cm AMS39030 JANコード 4562208172072●サイズ(cm):30●全長(mm):455●重量(g):150●背厚(mm):3.5●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

■商品説明●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃■直径・サイズ420■深さ■重さ180g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けてａD．．．．

【商品詳細】ステンの和包丁、手入れが楽です【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。．．．．．

堺寛光 匠練銀三 刺身 先丸（片刃） 27cm 10728 AZT3303 JANコード 4974158107286●サイズ(cm):27●メーカー品番:10728●全長(mm):415●重量(g):190●背厚(mm):3.9●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀氏D．．．．

堺寛光 特製霞 ふぐ引（片刃） 30cm 34410 AZT6003 JANコード 4974158344100●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):125●背厚(mm):3.0■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 メD．．．．

堺寛光 特製霞 刺身（片刃） 18cm 34400 AZT5801 JANコード 4974158344001●サイズ(cm):18●全長(mm):305●重量(g):100●背厚(mm):3.4■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シメD．．．．

【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ375・幅19.5・高さ30【生産国】日本【材質】刃：白紙鋼柄：朴木【仕様】用途：左利き用の魚(刺身)向けの包丁刃渡り：240mm柄長：105mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：氏D．．．．

堺寛光 匠練銀三 刺身（片刃） 30cm 37554 AZT3204 JANコード 4974158375548●サイズ(cm):30●メーカー品番:37554●全長(mm):450●重量(g):215●背厚(mm):4.0●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀氏D．．．．

遠藤商事 SA佐文 青鋼 柳刃 27cm ASB44027 JANコード 4905001016585●サイズ(cm):27●全長(mm):415●重量(g):190●背厚(mm):4.2●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持早D．．．．

正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身包丁 27cm AMS39027 JANコード 4562208172065●サイズ(cm):27●全長(mm):424●重量(g):115●背厚(mm):3.4●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先．．．．．

■商品説明●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐａD．．．．

■商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃■直径・サイズ330■深さ■重さ110g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は氏D．．．．

堺寛光 特製霞 刺身（片刃） 33cm 34405 AZT5806 JANコード 4974158344056●サイズ(cm):33●全長(mm):480●重量(g):270●背厚(mm):5.1■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シメD．．．．

堺寛光 特製霞 蛸引（片刃） 21cm 34412 AZT5901 JANコード 4974158344124●サイズ(cm):21●全長(mm):345●重量(g): 90●背厚(mm):3.5■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シメD．．．．