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【刃渡り】24cm 【全長】370mm 【重量】190g 【背厚】2.2mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】500mm 【質量】260g 【背厚】2.2mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入った．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長405mm 【質量】160g 【背厚】2.．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはイエローになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長405mm 【質量】160g 【背厚】．．．．．

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】240g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1503 TKG-78-0295-1503．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃刀D．．．．

【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもａD．．．．

※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長390mm 【重量】175g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-1202 TKG-78-0299-1202．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (グリーン) 240mm 【メ＝D．．．．

商品は写真の22番、1点のみです。 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】220g 【背厚】2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入った．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (ブルー) 270mm 【メーメD．．．．

商品は写真の22番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】327cm 【全長】403mm 【g】190g 【背厚】2.1mm 店舗．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃刀D．．．．

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長430mm 【重量】240g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0803 TKG-78-0299-0803．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】190g 【背厚】2.4mm 材質：刃部／ AUS 8A（モリブデンバナジウム鋼） HRC58±15 柄部／18-8ステンレス（ショット加工） ●刀身（モリブデンバナジ．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】325mm 【質量】120g 【背厚】2.0mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入しａD．．．．

【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもａD．．．．

※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】140g 【背厚】2.4mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1703 TKG-78-0292-1703．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】373mm 【g】170g 【背厚】2.4mm 材質：刃部／ AUS 8A（モリブデンバナジウム鋼） HRC58±15 柄部／18-8ステンレス（ショット加工） ●刀身（モリブデンバナジ．．．．．

商品は写真の12番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】27cm 【全長】390mm 【g】146g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：488710．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】160g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者によａD．．．．

※カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長370mm 【質量】140g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工） ハンドル：エラストマ．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ磨D．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】360mm 【質量】140g 【背厚】2.0mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入しａD．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】175g 【背厚】2.2mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-2001 TKG-78-0302-2001．．．．．

※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長360mm 【重量】185g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0301 TKG-78-0295-0301．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】160g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者によａD．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】27cm ＝D．．．．