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板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち熱伝導がよく鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼＋ステンレスで業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているためご使用前の米の．．．．．

極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。内径42cm 外径*深さ461×420mm 約57.0L 6.8kg 板厚5.0AEK0609　．．．．．

材質：アルミニウムサイズ：直径450＊H315mm底厚3.8mm満水容量：45.0LMADE　IN　CHINA043352045　．．．．．

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。内径54cm 外径*深さ561×3．．．．．

内径33cm 外径*深さ346×330mm 　26L 3.85kgAZV11033　．．．．．

●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件　1.熱を平均に伝える極厚底　2.優れた耐蝕性＋タフなボディー　3.使い易さを追究したデザイン　4.汚れがつきにくいノンスティック加．．．．．

極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。内径45cm 外径*深さ491×290mm 約46.0L 5.8kg 板厚4.0AEK0710　．．．．．

商品情報 サイズ内径×深さ：φ390×390mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 015154　．．．．．

業界初！高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を．．．．．

サイズ表示(cm)：33内径×高さ(mm)：355×145キャスター径(mm)：φ50・キャスター自在×3(2輪ストッパー付)耐油性に優れ食品加工工場などに最適！AZV8702　．．．．．

モリブデン寸胴鍋・半寸胴鍋は、ステンレスの表面に、クロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。内径42cm 外径*深さ440×280mm 　38L 4.93kgAHV10042　．．．．．

全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。内径45cm 外径*深さ491×290mm 約46.0L 5.8kg 板厚4.0　AHV5745　．．．．．

33cm用 内径×高さ340×40mmAZV13033　．．．．．

優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。表面に304Lステン（18-10）を使用。耐食性に優れています。　　電磁調理器OK！爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組．．．．．

27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで、本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高．．．．．

【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。■持ちやすい大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手ａD．．．．

42cm 外径461×深さ420mm 57.0L 6.1kg 底板厚5.0mm　底径250mmガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。AZV8607　．．．．．

NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質ａD．．．．

内径39cm 30.0L 外径410mm 深さ250mm 板厚0.9mm 4.3kg0004700　．．．．．

プロ仕様 極厚底。SUS444（18クロームモリブデン鋼）単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。内径15cm 外径*深さ160×110mm 2.0L 1.00kg 底板厚2.0mm 底径125mm/※IH対応AHV03015　．．．．．

【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。■持ちやすい大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手ａD．．．．

NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質ａD．．．．

200V電磁調理器対応、底部三層鋼、計量メモリ付持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。内径32cm 16.1L 外径332mm 深さ200mm 板厚0.9mm 底径297mm 4.0kg8890400　．．．．．

内径30cm 14.0L 外径327mm 深さ200mm 板厚2.0mm 底径275mm 4.5kg〈特長〉1．電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用2．独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。3＝D．．．．

懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。内径24cm 外戟D．．．．

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面．．．．．

27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで、本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高．．．．．

エコクリーン スーパーデンジシリーズ〈本体内面ゼロクリア2コート加工〉クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性．．．．．

●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』　●SUS443ステンレススチールを使用（単層鋼）　●耐食性に優れ、耐久性も抜群●電磁調理器には最適です　●勿論、あらゆる熱源に使えます　●ミトンをしたままでも．．．．．

45cm用 外径435mm 深さ380mm※使用金網：0.53mm（線径）×8メッシュ 平織0016500　．．．．．