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■特長：人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。（ステンレス＋アルミ＋ステンレス）のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。内径32cm 外径*深さ336×110mm 9.2L 3.15kg 板厚6.6mm 底．．．．．

内径33cm 9.5L 外径355mm 深さ110mm 板厚3.2mm 2.4kgプロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつａD．．．．

内径60cmタイプ 外径×深さ620×230mm 57.0L　6.66kg 板厚3.5mmAEV1712　．．．．．

魚を丸ごと煮たり、鍋物やおでんにも。 商品情報 サイズ内径×深さ：φ220×70mm材質本体:全面7層鋼　フタ・ハンドル・ツマミ:18-8ステンレス生産地燕三条 013032　．．．．．

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の｢パワーデンジ｣の良さをそのままに内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。内径36cm 外径*深さ376×120mm 12.0L 3.85kg 底．．．．．

内径27cm 5.6L 外径285mm 深さ120mm 板厚3.0mm 1.0kg3017300　．．．．．

28cm 内径×深さ280×77mm 3.7L 5.1kg 底径220mmRSTD605　．．．．．

内径51cm 36.0L 外径530mm 深さ170mm 板厚1.0mm 5.6kg0005400　．．．．．

商品情報 外寸φ276mm内寸φ270×90mm重量1.6kg容量5.0L板厚厚み2.8mm材質アルミ 0113200　．．．．．

内径39cm 外径*深さ395×175mm 16L 2.60kg 底径270mm底板厚：1.0/※IH対応ALY08039　．．．．．

●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。●調理中に蓋の置場所に困った事はありま．．．．．

内径39cm 外径*深さ394×137mm 10.5L 1.3kg 板厚2.5mm　※円付鍋用アルミ蓋を御使用の際は、1サイズ下のサイズを御使用下さい。※電磁調理器には対応しておりません。AEV07039　．．．．．

●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。 商品情報 外．．．．．

内径33cmタイプ 外径×深さ345×150mm 10.1L 1.29kg 板厚2.2mmAEV1704　．．．．．

内径33cm 9.4L 外径347mm 深さ110mm 板厚0.9mm 2.3kg5748100　．．．．．

■　耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、 　　 衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています■　熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用し．．．．．

内径48cm 29.0L 外径500mm 深さ160mm 板厚1.0mm 5.1kg0005300　．．．．．

●本来の重厚な鋳鉄の鍋にエナメルコーティング(2層ガラスコーティング)を施したエナメルダッチオーブンは手入れのしやすさ、熱伝導と保温性に優れています。 商品情報 メーカー品番EC70D13カラーオイスターホワイト．．．．．

大人数で食べる煮込み料理に。 商品情報 サイズ内径×深さ：φ210×200mm材質本体:全面7層鋼　フタ・ハンドル・ツマミ:18-8ステンレス生産地燕三条 013036　．．．．．

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 商品情報 ．．．．．

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の｢パワーデンジ｣の良さをそのままに内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。内径39cm 外径*深さ406×130mm 15.0L 4.47kg 底．．．．．

●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』　●SUS443ステンレススチールを使用（単層鋼）　●耐食性に優れ、耐久性も抜群●電磁調理器には最適です　●勿論、あらゆる熱源に使えます　●ミトンをしたままでも．．．．．

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の｢パワーデンジ｣の良さをそのままに内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。内径45cm 外径*深さ470×150mm 23.0L 5.65kg 底．．．．．

内径54cm 外径*深さ561×255mm 47.0L 5.15kg 板厚3.3mm※電磁調理器には対応しておりません。AEV02054　．．．．．

業界初！高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を．．．．．

こだわりの銅器新鎚起銅器　素銅仕上　手造りの輝き、伝統の逸品 商品情報 サイズ内径×深さ：φ220×220mm材質銅生産地燕三条 009101　．．．．．

材質：アルミニウムサイズ：直径270＊H95mm底厚3mm満水容量：5.0L中国製043353027　．．．．．

内径45cmタイプ 外径×深さ467×195mm 25.0L 5.3kg 底径320mm　底板厚：2.5mm　・SUS444AEK0407　．．．．．

内径36cm 外径*深さ365×165mm 13L 1.90kg 底径250mm底板厚：1.0/※IH対応ALY08036　．．．．．

内径50cm 20.0L 外径520mm 深さ100mm 板厚1.0mm 底径433mm 6.4kg200V電磁調理器対応6262500　．．．．．