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パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造。鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き内径21cm 外径*深さ227× 70mm 2.3L 1.3kg 底径1．．．．．

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加．．．．．

【Enamelled Cast Iron　鋳物ホーローウェア】本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、浴D．．．．

内径45cm 外径*深さ456×166mm 14.0L 1.7kg 板厚2.6mm　※円付鍋用アルミ蓋を御使用の際は、1サイズ下のサイズを御使用下さい。※電磁調理器には対応しておりません。AEV12045　．．．．．

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器からガスコンロまでオール熱源に対応ａD．．．．

2193-内径40cm 深さ150mm 15L5309000　．．．．．

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。 商品潤D．．．．

内径48cm 29.0L 外径500mm 深さ160mm 板厚1.0mm 5.1kg0005300　．．．．．

厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内径30cm 内径*深さ300×100mm 7.0L 6.4kg 板厚3.0mmAST14030　．．．．．

パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造。鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き内径24cm 外径*深さ255× 80mm 3.5L 1.6kg 底径2．．．．．

内鍋33cm 26L 外鍋390mm 全高425mm 板厚0.9mm 8.9kg●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です。0056000　．．．．．

板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち熱伝導がよく鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼＋ステンレスで業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているためご使用前の米の．．．．．

※200V対応。中層のアルミは熱伝導が良く（ステンレスの約13倍）、鍋底に均一に伝えます。そのため熱ムラがなく加熱もスムーズで、コゲつきも防ぎます。内径30cm 7.0L 外径312mm 深さ100mm 板厚0.9mm 底径279mm 3.0k．．．．．

プロ仕様 極厚底。SUS444（18クロームモリブデン鋼）単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。内径33cm 外径*深さ347×110mm 8.8L 4.50kg 底板厚3.0mm 底径290mm　/※IH対応AST08033　．．．．．

内径39cm 外径*深さ407×160mm 16.0L 2.4kg 板厚3.0mm　・便利な目盛り付　　※電磁調理器には対応しておりません。AEV03039　．．．．．

27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで、本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高．．．．．

■ 33cm和鍋 【PT31HN、PG21Hシリーズ専用】■ サイズ／直径299mm×150mm■ 質量／2.3kg　CS116185　．．．．．

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加．．．．．

板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち熱伝導がよく鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼＋ステンレスで業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているためご使用前の米の．．．．．

【電磁調理器対応鍋キングデンジシリーズ】プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年．．．．．

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加．．．．．

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 商品情報 ．．．．．

サイズ：内径450×高さ150mm容量：23.8L板厚：1.5mm質量：4.7kg材質：本体/443ステンレス（クローム21％、銅、チタン添加）、ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）目盛付　刻み：5L、最小：5L、最大：20L蓋はついておａD．．．．

材質：アルミニウムサイズ：直径270＊H95mm底厚3mm満水容量：5.0L中国製043353027　．．．．．

内径45cmタイプ 外径×深さ467×195mm 25.0L 5.3kg 底径320mm　底板厚：2.5mm　・SUS444AEK0407　．．．．．

●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。 商品情報 外．．．．．

φ300×115　※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。QSI4201　．．．．．

業界初！高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を．．．．．

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加．．．．．

商品情報 外寸φ570mm内寸φ540×190mm重量7.9kg容量42.0L板厚厚み4.0mm材質アルミ 0091100　．．．．．