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完熟した粒選りのコショーの皮を取り除き、粉末にしたもので、香りは最高です。◆胡椒の味だけを原料しています。添加物は一切使用していません。◆白コショーは、完熟した粒選りのコショーの皮を取り除き、粉末にし．．．．．

料理全般に強いコク・ほのかな甘み杉樽仕込み200年3年熟成の芳醇な味と香り◆無添加◆特別栽培◆鈴鹿山系伏流水◆天然醸造法◆木樽で3年以上長期熟成◆やや淡い色合いで、強いコク原材料：特別栽培大豆・小麦（滋賀＝D．．．．

保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたしょうが本来の風味です。◆辛味に優れ、色調の鮮やかなしょうがを厳選して使用しております。◆しょうがの辛味と風味が素材を引き立てます。◆すりおろしたて．．．．．

本醸造うすくち醤油をベースに高知産の無農薬で育てたゆず果汁を使用した、かけ専用ゆず風味ぽん酢醤油です。◆無添加・本醸造・超特選丸大豆うすくちしょうゆをベースに、高知産のゆず果汁を使用した、かけ専用ゆず．．．．．

宮古島の土台となっている琉球石灰岩（珊瑚礁が石灰化したもの）に浸透してきたミネラル豊富な地下海水を原料として製塩しています。ミネラル検出数世界一は2000年8月にギネス協会から認定を受けました。素材への馴吹D．．．．

2年熟成発酵。新鮮なカタクチイワシを使ったノンシュガーのナンプラー。■“王国のナンプラー”は砂糖不使用 従来のナンプラーは製造工程で砂糖が必ず入ります。砂糖の量は全体の2〜5％とかなり甘く調整されて出来上．．．．．

サトウキビ本来のおいしさを保つために原糖を洗糖せずに溶かし、濃縮乾燥しています。白砂糖と違い、三温糖にはカルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。カラメル色素を使用せず、健康にも．．．．．

中鎖脂肪酸の一種、ラウリン酸を多く合有するココナッツオイルです。◆ココナッツオイルは人の母乳に含まれる中鎖脂肪酸の一種、ラウリン酸を多く合有する体にやさしい食品です。中鎖脂肪酸は、他の脂肪酸と違い、体．．．．．

玄米を麦芽で糖化させた、コクがあって味わい深いの玄米水飴。玄米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復に古くから愛用されています。琥．．．．．

自然の原料をベースによりヘルシーなものを追求した本格的健康ふりかけです。あたたかいごはんやおにぎり・お弁当などに幅広くご利用いただけます。◆こだわりの素材を生かし、おいしいふりかけに仕上げました。◆良．．．．．

海の精の生産過程で生まれるニガリ液をベースに、ミネラルバランスを整えたものです。ニガリ不足の現代人に安心の一滴！◆自然海塩・海の精の生産過程で生まれるニガリ液をベースに、ミネラルバランスを整え、調味補．．．．．

有機JAS認定商品人と環境に配慮し、素材のおいしさをそのままに・・・。有機砂糖から作られた、便利なポーションタイプのシロップです。 ◆有機JAS認定商品（アイシーエス日本）です。◆清潔で使いやすい、ポーショメD．．．．

フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『．．．．．

食べて美味しいオメガ3オイル芳醇な香り軽やかな味わい◆ペルーアマゾン原生蔓植物『アマゾングリーンナッツ』から作られた新しい植物油◆αリノレン酸（オメガ3）50%、リノール酸（オメガ6）31%とバランスが良い◆メD．．．．

有機JAS認定商品酢の代わりに徳島産有機すだち・ゆず・ゆこうを贅沢に使用香り高く爽やかな酸味が美味◆有機JAS認定◆砂糖不使用◆動物性原料不使用◆ノンオイルドレッシングとしても使える 原材料:有機醤油、有機す．．．．．

一番しぼりのべに花油、国内産小麦粉使用。ポークエキスと粉末トマトをふんだんに使用したハヤシライスルウ。ビーフエキスは使用しておりません。 ◆化学調味料などは一切使用せず、ポストハーベストの心配のない国刀D．．．．

国内産玄米・大豆使用　熟成された旨みと甘み◆天然醸造法◆酒精不使用◆本場信州産◆3年以上長期熟成◆生味噌（非加熱）◆甘口◆味噌だれにも◆赤茶色◆塩分約10.8％◆数量限定品 原材料：玄米（長野産）、大豆（北．．．．．

ゆかり、梅肉をふんだんに使い、かつおぶし、焼きのりとあわせた、ご飯にぴったりのふりかけです。◆ゆかり、梅肉をふんだんに使い、かつおぶし、焼きのりとあわせた、ご飯にぴったりのふりかけです。◆原材料はすべ．．．．．

平飼卵となたね油、こくのある純米酢、天塩で作りました。食品添加物や余計な調味料は使わず、シンプルな材料で作ったマヨネーズです。遺伝子組み換えをしていない一番搾りなたね油と大地を守る会の生産者の平飼卵、．．．．．

マクロビオティック食品 食養料理の基本食の鉄火みそに自然芋が配合され、おいしさとパワーが更にアップ。ご飯にふりかけてお食べ下さい。 ◆食養料理の基本食の一つ。食養生活されている方はもちろんのこと、お子様．．．．．

長崎県対馬産海水、国内産海藻使用間伐材を燃料とした釜炊き製法 ◆長崎県対馬沖の海水を昔ながらの釜炊き製法で結晶化◆焼いたサラサラタイプ◆海藻の栄養分が入った旨みのあるお塩 ◆間伐材を使用することで森林が．．．．．

九州産玄米、九州産大豆、天塩を原料に、アルコール（酒精）不使用の熱処理をしていないみそ。塩分は7.9%、米麹を使った甘口味噌。◆九州産玄米、九州産大豆、天塩を原料とし、酒精、保存料等の添加物を使用しており．．．．．

寒い時期に丸大豆を蒸し、 小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、 夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。◆杉桶の中で醗酵熟成さａD．．．．

苦味やくどさの無い、すっきりしたごま油。幅広くお使い頂けます。◆恒食ごま油は、厳選した原料ごまをマイルドで均一に焙煎し圧搾のみでしぼった100％のごま油。◆濾過、熟成を丁寧にじっくり繰り返してつくりましａD．．．．

有機JAS認定商品有機ぽん酢うすいろは、マイルドな味わいのゆず風味のぽん酢です。◆有機ぽん酢　うすいろは、有機JAS規格にそって有機丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産の実生のゆずの果汁と魚介エキス類で味を．．．．．

奈良県西吉野産有機赤紫蘇使用　豊かな紫蘇の風味と程よい酸味◆天日乾燥◆添加物不使用◆梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味◆ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも◆数量限定品原材料：有機赤．．．．．

国内で水揚げされた新鮮なカタクチイワシを、塩で1年以上仕込み発酵熟成させた、国産天然調味料です。うずら卵の水煮などでおなじみの(有)食通さんが企画しました。◆うまみ成分はカタクチイワシの自然発酵で引き出ａD．．．．

有機JAS認定商品有機JAS認定を受けたローレルホールです。有機JASのローレルをハンドセレクトしました。お料理に上品な香りを添えてください。◆有機JAS認定を受けたローレルホールです。◆ローレルはローリエ、ベイ．．．．．

国内産原料100％使用濃厚な旨みの天然だしが美味無添加◆国内産原料100％◆白醤油（足助仕込三河しろたまり）をベースに、国内産の天然だしふんだんに使用◆枕崎産一本釣鰹・愛知産イワシの魚醤使用◆化学調味料、エ．．．．．

国産なたね100%の一番搾りなたね油です。添加物や化学薬品等は使用していません。■希少な国産菜種を100％使用しています。■原料から製品化まで管理された菜種油専用ラインで製造しています。■抽出溶剤を使わずに＝D．．．．