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片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ 69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。 また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕浴D．．．．

【仕様】サイズ：14cm全長：250mm質量：125g背厚：2.0mm品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハ．．．．．

芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたaus10高硬度ステンレス鋼を使用 ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる ステンレス45層の多層クラッド複合香D．．．．

多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) 【仕様】 製品サイズ:(約)．．．．．

【仕様】 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最刀D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

サイズ：刃渡175mm材質：日本鋼生産国：日本．．．．．

・サイズ:刃渡り:150mm・本体重量:135g・刀身:日本鋼・打刃物、ハンドル:18-8ステンレス鋼・原産国:日本・片岡製作所 Brieto-M11pro 武光 日本鋼 骨スキ庖丁 150mm 東型M11 PRO 武光 日本鋼 骨スキ 東型 片岡製作所 ．．．．．

●作業中も安定して扱いやすい、正しい持ち方で使えるカーブした形状のハンドル ●流線型のハンドルは長時間使っても快適な使い心地 ●柔らかく持ちやすいハンドルは、濡れた手で持っても滑りにくく安全 【仕様】 サ．．．．．

【仕様】刃渡り14cm、全長25.9cm、重量135gの三徳包丁です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

◆切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『真久作』の最高級包丁です。 ◆超硬特殊鋼を使用し、更に焼き入れ後に、密度と高め組織を均一にして硬度を上げ、切れ味と切れ味の持続性を増す、サブゼロ処理を施した、最高級の堰D．．．．

関孫六 匠創 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。 グリップ感の高い流線型のハンドルデザインを採用。 ●柄（ハンドル） 衛生的なオールステンレスハンドル。 刃体からハンメD．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますバランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。【仕様】刃渡り寸法：18cm（全長305）潤D．．．．

サイズ：全長305mmブランド：下村工業材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上：水砥本刃付生産国：中国．．．．．

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。 スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り磨D．．．．

・サイズ:刃渡り:300mm・本体重量:240g・刀身:日本鋼・打刃物、ハンドル:18-8ステンレス鋼・原産国:日本・片岡製作所 Brieto-M11pro 武光 日本鋼 筋引庖丁 300mmM11 PRO 武光 日本鋼 筋引 片岡製作所 ■メーカー希望．．．．．

【仕様】 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最刀D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムは、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感＝D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手．．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：310mm質量：170g背厚：2.0mmミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用していまａD．．．．

【仕様】 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最刀D．．．．

サイズ：約4.3×32×2.5cm材質：刃部：モリブデンバナジウム鋼・チタンコーティング柄部：ポリプロピレン樹脂重量：約115g日本製■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．