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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。 スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り磨D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますバランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、 よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。 【仕様】 刃渡り寸法：13cm（全長230．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：230mm質量：70g背厚：1.7mmプロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより氏D．．．．

多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) 【仕様】 製品サイズ:(約)．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

先端が波刃になってやわらかいものも切りやすいペティナイフです。 チーズやフルーツ、野菜の皮むきはもちろん、テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にも。 【仕様】 サイズ:23.7x2.1x2.0cm 素材＝D．．．．

●本体サイズ:240×32×12mm ●重量:54g ●生産国:中国■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

◆バツグンの切れ味が続く！『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れａD．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：225mm質量：60g背厚：1.7mm堺菊守 日本鋼（口金付） ・日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムは、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感＝D．．．．

【仕様】 全長：230mm 質量：50g 背厚：1.8mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適．．．．．

●サイズ：(約)120mm ●材質：刃：63層ダマスカス鋼　　ハンドル：黒積層強化木．．．．．

・サイズ:刃渡り120mm・本体重量:約65g・素材・材質:刃部・モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル部・18-8ステンレス・原産国:日本/燕市・塩素系での殺菌はご遠慮下さいモリブデン・バナジウム鋼を使用することにより、．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【仕様】 ● 刃渡10cm ● 刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼 　ハンドル：ABS樹脂 野菜・果物の皮むき・飾り切りに ■Full Bolster（全ツバ）世界．．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：270mm質量：70g背厚：2.0mmTKG-PRO（プロ） 業務用 抗菌カラー包丁　これからの衛生管理の決定版！　多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、メD．．．．

【仕様】サイズ：12cm全長：238mm質量：60g背厚：1.7mmTKG-PRO（プロ） 業務用 抗菌カラー包丁　これからの衛生管理の決定版！　多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、メD．．．．

【仕様】サイズ：15cm全長：260mm質量：85g背厚：2.0mmオールステンレス一体構造 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。．．．．．

先端が波刃になってやわらかいものも切りやすいペティナイフです。 チーズやフルーツ、野菜の皮むきはもちろん、テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にも。 【仕様】 サイズ:23.7x2.1x2.0cm 素材＝D．．．．

水研ぎ工程により肉厚を削ぎ落とし、剃刀のような切れ味を実現した高級シェフシリーズ。 ペティナイフは、牛刀包丁の小さい版です。 果物や野菜の皮むきなどの細かな作業に向いています。 女性の手でも持ちやすいサメD．．．．

サイズ：刃渡×全長150×255mmブランド：カンダ材質：ステンレス製モリブデン鋼生産国：燕三条．．．．．

・サイズ:刃渡り:120mm・本体重量:70g・刀身:日本鋼・打刃物、ハンドル:18-8ステンレス鋼・原産国:日本・片岡製作所 Brieto-M11pro 武光 日本鋼 ペティナイフ 120mmM11 PRO 武光 日本鋼 片岡製作所 ■メーカー希望小．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

サイズ：刃渡100mm材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス生産国：日本．．．．．

【仕様】 全長：260mm 質量：55g 背厚：1.8mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適．．．．．

刀身とハンドルが一体型になっているから衛生的。サビに強くお手入れ簡単。生産地 中国 材質 刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ステンレス鋼255mm．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ツヴィリング史上最高硬度を誇るMC66スチールを使用。 シンプルな印象を与えるブレードと美しく上品な黒のハンドルが、シックな印象を醸し出して．．．．．

【仕様】 全長：260mm 質量：55g 背厚：1.8mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適．．．．．

サイズ：刃渡150mm材質：日本鋼生産国：日本．．．．．

薄切りもできる、高級ペティナイフ。 バランスが良く、握りやすく、切れ味抜群！ 裏表交互にくぼみ（ディンプル）をほってあるので、くぼみの間に空気が入り、切り離れが良い包丁です。 包丁と食材擦れ合う面積が少ａD．．．．