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サイズ表示(内径cm)28外径×深さ(mm)300×280容量(L)17.0質量(kg)3.29板厚(mm)0.8 底径(mm)252※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)Mu．．．．．

【オール熱源クッキング】底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さ．．．．．

サイズ表示(内径cm)24外径×深さ(mm)260×240容量(L)10.0質量(kg)2.94板厚(mm)0.8 底径(mm)218※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)Mu．．．．．

サイズ表示(内径cm)24外径×深さ(mm)260×160容量(L) 7.0質量(kg) 2.07板厚(mm)0.8 底径(mm)218※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)M．．．．．

・積み重ねて収納できますので、場所をとりません。※蓋は(AZV11)18-8寸胴鍋の同サイズが使用できます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれてい．．．．．

IHマエストロシリーズ3層鋼クラッド材使用業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良．．．．．

パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボ．．．．．

半寸胴鍋 蓋なし 45cm モリブデンジII(目盛付) EBM●45cm●容量:49L(リットル)●内径:450×H310●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細．．．．．

・調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。 底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。 特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ! 省エネ．．．．．

半寸胴鍋 手付 目盛付 30cm 18-8 EBM●30cm●容量:13L(リットル)●深さ:190●板厚:0.9●パイプハンドルで持ちやすい●27cm以上には握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接さらにアルゴン溶接で本．．．．．

半寸胴鍋 手付 目盛付 45cm 18-8 EBM●45cm●容量:49L(リットル)●深さ:310●板厚:0.9●パイプハンドルで持ちやすい●27cm以上には握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接さらにアルゴン溶接で本．．．．．

DONシリーズ■硬質アルミ(AS3905材)使用 耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。 耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。■きめ細やかな表面仕上げ 外面だけでなく内面の平滑度も向上ａD．．．．

φ298 底径:250 φ280 深さ:280 3.3kg 17.0L※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、．．．．．

●マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。・今までに無い板厚を実現しました。※メーカー希望小売価格はメーカ．．．．．

半寸胴鍋 キングデンジ 33cm●33cm●容量:18.0L(リットル)●H210●板厚:2.0mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いａD．．．．

●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。●200V電磁調理器は非常に．．．．．

プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ。電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に対応します。●サイズ：36cm●型番：3507-36●サイズ(mm)：外径/380 深さ/290 板厚/1.1 底径/320●重量：6.1kg●容量：29.0L●材質．．．．．

21cr プロシェフ寸胴鍋 30cm IH 蓋無 EBM●30cm●容量:21.2L(リットル)●内径:300×H300●※材質を21cr(高耐蝕性ステンレス)に変更しております。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からメD．．．．

SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強．．．．．

サイズ表示(内径cm)33外径×深さ(mm)346×220容量(L)18.0質量(kg)3.04※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●見やすい目盛が付いて便浴D．．．．

・調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。 底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。 特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ! 省エネ．．．．．

SS21シリーズ 全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の刀D．．．．

18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。・表面に304Lステン(18-10)を使用。耐食性に優れています。・爆着という2種の性質の違．．．．．

半寸胴鍋 キング 目盛付 51cm アルミ●51cm●容量:70L(リットル)●板厚:4.0mm●H350●目盛付です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていませａD．．．．

特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。●省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮●特許・実用新案取得済●経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。※フタ無しフィンが炎．．．．．

半寸胴鍋 XMD−360 36cm ロイヤル●36cm●容量:24L(リットル)●内寸:φ360×H240●板厚:1.5mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心．．．．．

サイズ表示(内径cm)51外径×深さ(mm)532×510容量(L)102.0質量(kg)10.15板厚(mm)1.0※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)SA寸胴・半寸．．．．．

パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚．．．．．

φ163 底径：135 φ150 深さ：150 1.1kg 2.7L※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステ．．．．．

サイズ表示(内径cm)45外径×深さ(mm)472×450容量(L) 70.0質量(kg)12.09板厚(mm)1.2 底径(mm)370※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)．．．．．