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切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る、納得の切れ味。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。【仕様】〇サイズ（約）：全長235×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／鋼割込材（芯材／香D．．．．

芯材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディ．．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005170《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

ふっ素加工で切り離れがよく、お手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。【仕様】〇表面加工：ふっ素樹脂加工〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ20mm〇材質：刀身／ハイカ＝D．．．．

関孫六 萌黄シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方で．．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005700《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

独自のチタン強化コーティングで、お手入れ簡単＆切れ味長続き●ステンレススチール+チタンコーティングで汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。●錆びにくく、切れ味続く。●ブリスターパックで、ハサミを使用しなａD．．．．

サヤ付コンパクトナイフ。安全なサヤ付。収納に便利。【仕様】〇サイズ（約）：全長250×幅40×高さ15mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状／両刃、ハンドル・サヤ／ABS樹脂（耐熱温度70度）〇原産国．．．．．

モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。【仕様】〇サイズ（約）：全長240×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレメD．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005310《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

独自のチタン強化コーティングで、お手入れ簡単＆切れ味長続き●ステンレススチール+チタンコーティングで汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。●錆びにくく、切れ味続く。●ブリスターパックで、ハサミを使用しなａD．．．．

【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシ．．．．．

ふっ素加工で切り離れがよく、お手入れ簡単。ソフトグリップだから、手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。【仕様】〇表面加工：ふっ素樹脂加工〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ20mm〇材質：刀身／メD．．．．

関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【仕様】〇材質：刃体／ステンレス吹D．．．．

軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。食器洗い乾燥機対応。【仕様】〇本体サイズ：(約)全長22.7×幅2.8×高1.9cm〇重量：(約)．．．．．

氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き●アイスフォーステクノロジー、氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味が維持します。●ドイツ製の鋼で耐久性が強化され錆びにくい。●信頼の品質で10年保証。．．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005570《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。【仕様】〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ20mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状／両刃、ハンドル／芯材:ABS樹脂＝D．．．．

サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。【仕様】〇サイズ（約）：全長235×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／ステンレスグラッド複合材（芯材／モリブデン・．．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005440《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。【仕様】〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナメD．．．．

【用途】●果物、野菜の皮むき、切り分けに【特長】●使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。●料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズａD．．．．

氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き●アイスフォーステクノロジー、氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味が維持します。●ドイツ製の鋼で耐久性が強化され錆びにくい。●信頼の品質で10年保証。．．．．．

《メーカー》（株）日本メタルワークス《品番》S02200005180《特長》●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHA．．．．．

ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味。ソフトグリップだから、手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。【仕様】〇サイズ（約）：全長235×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス香D．．．．

【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすい。●魚の三枚おろし、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物の皮むきに最適なフレキシブルナイフ。【本体仕様】●サ．．．．．

関孫六 茜シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご．．．．．

【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された．．．．．

ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。【仕様】〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ20mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼、刃ａD．．．．

関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。※右利き・左利き兼用の包丁に．．．．．