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フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！ 　1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任氏D．．．．

一級畑”モンテ・ド・トネール”！一級畑で最もクラシカルなスタイル！ モンテ・ド・トネールはグラン・クリュに隣接した西向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン・クリュに近い評価を得ています。石の多い吹D．．．．

　元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道．．．．．

ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者！魅力がいっぱい！フリウリとスロべニアの国境に位置、コッリオ！ 　イタリア、フリウリ州の東の産地、コッリオには約1300haの美しい畑が広がります。「コッリメD．．．．

　現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派。 　奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるメD．．．．

リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア！ 　生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワイメD．．．．

1855年の格付けが決定した際、1級シャトーのなかで筆頭格に選ばれたのがこの“ラフィット”！以来、No.1の地位は一度として揺らいだことはありません。 格付け制定から150年が経過した現在でも“ラフィット”は、ボメD．．．．

世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン！ 　『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパ＝D．．．．

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 　1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファン．．．．．

樽発酵・樽熟成のしっかりとしたタイプ！しっかりと感じる樽の風味が癖になる！ 225Lのフレンチオークの新樽で発酵、6ヶ月樽でバトナージュしながら熟成させます。軽めに焦がした樽を使っています。その後、最低3ヶ戟D．．．．

　単一の区画からのカベルネ　ソーヴィニヨンを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽（25％新樽）で23ヶ月熟成させています。カベルネの持つ個性と豊かなフレイバーを引き．．．．．

特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ。ヴォーヌ・ロマネの中で、香り高さが際立つ一級畑。芳醇な果実味と上品な酸を兼ね備えた味わい。 　一級畑レ・シュショは、特級畑のエシュゾー、リシュブール＝D．．．．

品種のイメージを覆す、華やかな香りが広がる！個性的なアロマが楽しめるシャルドネ！！ 　「D」は香りが華やかなシャルドネを示しており、100％ステンレスタンクで造ります。畑は、標高250mの高台に位置し、土壌はメD．．．．

シャンパン製法で作られる伝統品種を使った本格スパークリング！ リムーの伝統品種モーザックを主体にしたスパークリングワイン。メトード　トラディショナルで造られています。ブランケットは、残糖10g/lを目安に造．．．．．

ドイツで初めて辛口に特化！型破りな試みに世界が注目！ ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。300年近くの長い歴史を持つワイナリーで．．．．．

様々な雑誌で高評価を獲得するガルディエの最高キュヴェ！！ 　村名を併記出来るコート・デュ・ルション・ヴィラーシュ・トータヴェルのワイン。畑は、ヴァングロー村の石灰質粘土土壌で、テロワールが純朴な性格と秩D．．．．

自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！ 　エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est?zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合。アヴィニョンから西に1．．．．．

【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャメD．．．．

フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！ 　1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任氏D．．．．

　125年樹齢の葡萄を使い、濾過も清澄もしない、アンドレ　ブルネルのスペシャル　キュヴェです。樹齢が古いので、手作業、手摘みで収穫を行います。品種ごとに別々にタンクで発酵させ、発酵後にサントネールにするａD．．．．

アラミスというワイナリーの名前は【アレクサンドル・デュマ】の小説、【三銃士】の主人公から取られていますが、【フェザー・イン・キャップ（feather in cap）】は、三銃士たちがかぶっている帽子に付けられた羽を．．．．．

【毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在】！ 有名な【ジャン・ジャック・コンフュロン Jean Jacques Confuron】はいとこに当たります（祖父同士が兄弟）。全体に古い樹齢の葡萄樹が早D．．．．

世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ 　カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジメD．．．．

世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー！！ 　家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変ａD．．．．

伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！ 　ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地の．．．．．

ガルガネーガは丘の斜面に位置する畑からの葡萄です。トレッビアーノ　ディ　ソアーヴェはより香りが立つように、2〜3週間ガルガネーガより早く収穫しました。はすべて手摘みで行われ、除梗、破砕してプレスします。．．．．．

　限定数量しか入手することが出来ないドメーヌ・ド・スマドのプレステージワインです。葡萄園面積は僅か0.8ha、樹齢は40年〜100年です。青の粘土層に沿って葡萄を植えています。収穫量は、なんと15hl/haに抑え、年梶D．．．．

約3年間熟成させた真の個性とバランスをもつカバです！ このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット・ナトゥーレ。良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。29ヶ月以上熟成させてい．．．．．

勝利の美酒。オバマ氏が、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わったスパークリング！！ 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピメD．．．．

力強く噛み応えのあるタンニン！濃厚で集約のある口当たり！ 　葡萄の樹齢は30年以上、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は100〜125hLのコンクリートタンク．．．．．