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【キスラー・ヴィンヤーズ】はキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設。1977年から1978年の間に、ウォーレン・ダットのダットン・ランチをはじめとした、いくつか．．．．．

　限定数量しか入手することが出来ないドメーヌ・ド・スマドのプレステージワインです。葡萄園面積は僅か0.8ha、樹齢は40年〜100年です。青の粘土層に沿って葡萄を植えています。収穫量は、なんと15hl/haに抑え、年梶D．．．．

約3年間熟成させた真の個性とバランスをもつカバです！ このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット・ナトゥーレ。良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。29ヶ月以上熟成させてい．．．．．

　新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！　ジュヴレ・シャンベルタンには．．．．．

世界的に高い評価を受ける、アルバの小さな蒸留所。緻密な職人技と樽熟成が生み出す美しきグラッパ！ ピエモンテ州、アルバの中心地から北に4km程、サンタ・テレザにある小さな蒸留所。1977年がファーストリリースで．．．．．

第3級格付ながら、実力は格付一級にせまる勢いを持つとい言われるスーパー第3級、シャトー・パルメ！マルゴーアペラシオンで、「シャトー・マルゴー」に次ぐ人気と実力を誇るシャトー・パルメ！！穏やかさと柔らかさ．．．．．

　フランス産のオークの新樽で2〜3ヵ月熟成されます。また30%は発酵もオーク樽でおこないます。樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森からのものを使い（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュなど）＝D．．．．

最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス！ イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質ａD．．．．

2003 年最難関資格マスター・オブ・ワイン（MW）に最年少で合格。ロンドンで開かれるインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）に日本酒部門を創設する一方で、ワイン審査部門の責任者を務める。スペイン、ポル．．．．．

ボルドーから持ってきたカベルネで造る力強く飲み応えのある1本！ 　「Les Vignes de Mon Pere（我が父の葡萄樹）」の名前の通り、40年前に父ロジェの植樹したカベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。ロジェはかつ．．．．．

今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / / AOCボ．．．．．

歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視の泡！ 　アルフレード・ベルトラーニは、エミリア・ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンデメD．．．．

「マールボロ」地区の自然派ワインのパイオニア的生産者！ 世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。設立当初、その一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無堰D．．．．

収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクト．．．．．

　ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して．．．．．

3代にわたり銘醸地コート・デ・ブランの中心地、アヴィーズ、クラマン、オジェ、メニル・スール・オジェの特級畑に格付けされたテロワールに根を下ろしています。これらのテロワールは最大限に日当たりの良さを享受ａD．．．．

気分は大航海時代！？コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者！ コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。 フレッ．．．．．

低温熟成発酵によるピュアで透明感のある酒造り 明治22年に家業の麹屋から酒屋となって発展してきました。昭和19年の戦時企業統制令により八戸酒類株式会社に統合され、その後は第五工場として生産販売を実施。平成1．．．．．

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 　1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファン．．．．．

彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ 　ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産さａD．．．．

　赤粘土土壌は、赤葡萄の風味と成熟をもたらします。完熟の状態で収穫され、ワインメーカーであるグザヴィエ　ロジェにより、果実味を出来るだけ純粋なまま保つため、細心の注意を払った抽出方法を用い、伝統的に醸．．．．．

サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者！ 　1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせましａD．．．．

　葡萄の平均樹齢は20〜30年、収穫量は1ha当たり12トン、植密度は4,000本/haです。 　ガルナッチャの畑の土壌はリコレリャと呼ばれるスレート（粘板岩）、カリニェナは粘土質、そしてシラーは、石灰岩の土壌です。収．．．．．

ハートのエチケットが印象的。ラフィットやラトゥ-ルを設立したセギュ-ル侯爵が一番愛したシャトー！しばしば一級シャトーに匹敵するほどのワ インを生産し、大きな成功を成し遂げます！ 　日本でもすっかりおなじみ．．．．．

フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。 　まだ創業者であるベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世求D．．．．

かつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』所有のワイナリー。ランブルスコの歴史を塗り替えたコンチェルトを筆頭に素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー！ 　13世紀初頭フィレンメD．．．．

ヴェルメンティーノの柔らかな酸とヴィオニエの持つ華やかな香りが魅力！！ 　サルデーニャとボルゲリの2種類のクローンを使用します。クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すこと．．．．．

　ロバートパーカー氏が★★★★★5ッ星を付ける生産者！厳しい評価で有名なクラスマンに「クラップにある優良ドメーヌ。質が高く、まろやかで熟れたわかりやすい味わい」と賞賛させた、高品質ラングドックの代名詞＝D．．．．

20年の歳月をかけて復活した、コート・ロティの銘醸畑「モンリス」ドメーヌ・クリストフ・セマスカ！！ 　創業は1988年、現オーナーのクリストフ・セマスカ氏が一代で築き上げた若いワイナリーです。しかしながらそａD．．．．

　畑は自家畑（ガモナル）で、標高820m。丸石の多くみられる沖積土壌で、垣根仕立てのダブル・グイヨです。樹齢は20年です。気候は大陸性です。収穫は、15kg入りの箱を使って、手で行います。発酵前に4時間醸しを行ａD．．．．