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商品は写真の17番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】90g 【背厚】1.7mm 店舗用．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】71g 【背厚】1.6mm 店舗用識別コード：058450．．．．．

※商品は画像の1番、カラーはイエローになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長270mm 【質量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工） ハン．．．．．

商品は写真の20番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】270mm 【質量】90g 【背厚】1.5mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の秩D．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはグリーンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長257mm 【質量】60g 【背厚】2．．．．．

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はブラックになります。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M1．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもａD．．．．

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はレッドになります。 【全長】264mm 【質量】78g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11P．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ (ブラック) 120．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】247mm 【g】57g 【背厚】1.1mm 店舗用識別コード：3189600．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】76g 【背厚】1.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂　耐熱温度：150℃ ● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやす．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】70g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の26番、1点のみです。 【刃渡】8cm 【全長】176mm 【g】31g 【背厚】1.0mm 店舗用識別コード：3189300．．．．．

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長242mm 【重量】64g 【背厚】1.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレス．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃刀D．．．．

商品は写真の27番、1点のみです。 ●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。 ●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。 【刃渡】13cm 【全長】230．．．．．

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はホワイトになります。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M1．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 12cm 【全長】 230mm 【重量】 70g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ (レッド) 120mm．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】265mm 【質量】70g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0102 TKG-78-0302-0102．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長265mm 【重量】100g 【背厚】1.9mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0298-0902 T．．．．．

商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】76g 【背厚】1.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂　耐熱温度：150℃ ● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやす．．．．．

※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】60g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1802 TKG-78-0300-1802．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡り】 12cm 【全長】 228mm 【重量】 75g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃．．．．．