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商品は写真の21番、1点のみです。 【刃渡】8cm 【全長】190mm 【g】21g 【背厚】1.1mm 材質： 刃／ステンレススチール ハンドル／ポリプロピレン 耐熱温度：100℃ 店舗用識別コード：6921430．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃刀D．．．．

※商品は画像の23番1点になります。 【寸法】全長258mm 【重量】102g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0305-0201 TKG-78-0311-0201．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】12cm 【全長】233mm 【g】50g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※商品は画像の1番、カラーはピンクになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長270mm 【質量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工） ハンド．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 12cm 【全長】 230mm 【重量】 70g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】264mm 【g】78g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】18cm ＝D．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】245mm 【質量】90g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 関連潤D．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ (ホワイト) 120．．．．．

【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】55g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもと．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 260mm 【重量】 80g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手．．．．．

【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】55g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもと．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】90g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0103 TKG-78-0302-0103．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】12cm 【全長】235mm 【g】80g 【背厚】1.7mm 店舗用．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。 ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀ａD．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。 ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀ａD．．．．

※商品は画像の27番となります。 【外径寸法】全長205mm×刃渡り100mm 店舗用識別コード：TKG-77-0530-2401 TKG-78-0538-2401．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】76g 【背厚】1.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂　耐熱温度：150℃ ● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやす．．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡り】 15cm 【全長】 261mm 【重量】 93g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】12cm 【全長】233mm 【g】50g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の11番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはグリーンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長233mm 【質量】50g 【背厚】2．．．．．

商品は写真の5番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり．．．．．

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼．．．．．

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】270mm 【質量】90g 【背厚】1.5mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にａD．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはホワイトになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長233mm 【質量】50g 【背厚】2．．．．．

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 260mm 【重量】 80g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手．．．．．